Combien de fois entendez-vous le nom d'une chose et supposez-vous immédiatement qu'il est lié à son origine ? Certes, il ne faut pas juger un livre à sa couverture. Et pourtant, nous confondons souvent noms et origines. Nous savons tous que les frites ne viennent pas de France, mais voici 18 choses que vous pensiez probablement savoir, même si vous aviez sans doute tort.
1. On croit généralement que le café a été découvert à Madagascar, mais en réalité, il a été découvert en Éthiopie.
Les ancêtres des habitants de la province de Kaffa, en Éthiopie, furent les premiers à découvrir les propriétés revigorantes du café. Kaffa est une province du sud-ouest de l'Éthiopie. L'origine du mot « Kaffa » est probablement liée au mot arabe « qahwa », qui signifie « boisson à base de baies ». L'histoire de la découverte du café est associée à un cheikh nommé Omar, qui vivait à Kaffa. Omar était réputé pour guérir les malades par la prière. Durant son exil, la faim le poussa à mâcher des baies d'un buisson voisin, mais elles se révélèrent amères. Il essaya alors de les faire bouillir, ce qui produisit un liquide brun parfumé. Après quoi, il se sentit revigoré et retrouva des forces pendant plusieurs jours. Pour cette découverte, il fut canonisé. De Kaffa, ces baies et la boisson qui en était tirée furent introduites dans le monde arabe. Cependant, on croit souvent, à tort, que le café a été découvert pour la première fois à Madagascar. (1,2)
2. Le banjo n'est pas une invention des Appalaches aux États-Unis. C'est en réalité un instrument de musique caribéen introduit aux États-Unis par les esclaves d'Afrique de l'Ouest.
Les premières mentions du banjo en Amérique du Nord remontent au XVIIIe siècle, et l'instrument se répand de plus en plus commercialement vers la fin du XIXe siècle. À l'origine, les Africains jouaient du banjo en utilisant la technique du « clawhammer ». Cependant, aux États-Unis, sa popularité s'est accrue grâce à la technique dite « à deux doigts levés », empruntée à la musique traditionnelle des Appalaches. Le banjo a ensuite acquis une popularité mondiale, engendrant l'idée fausse selon laquelle il aurait été inventé par les habitants des Appalaches. (source)
3. Les piments utilisés dans la cuisine indienne ont été introduits en Inde par les Portugais, tandis que ces épices sont originaires du Mexique.
La cuisine indienne est réputée pour ses épices et ses piments. La diffusion du piment en Asie est due à son introduction par les marchands portugais, qui ont favorisé le commerce des épices asiatiques le long des routes commerciales. Ces routes étaient alors contrôlées par les Portugais et les Arabes. Le piment a été introduit en Inde par les Portugais à la fin du XVe siècle. Par conséquent, l'idée reçue selon laquelle le piment serait originaire d'Inde est erronée. (source)
4. Contrairement à une idée répandue, le Sudoku moderne n'a pas été inventé au Japon. Il a été inventé aux États-Unis.
Le Sudoku moderne a été créé anonymement par Howard Garnes, un architecte retraité de 74 ans originaire de l'Indiana, aux États-Unis. Le jeu a été publié pour la première fois en 1979. Magazine Dell . Garns était un collaborateur important de ce magazine et un concepteur de jeux de réflexion renommé. Le Sudoku moderne, cependant, connut un grand succès, mais Garns était malheureusement décédé à cette époque. En raison de la popularité précoce du Sudoku au Japon, on croit souvent que le Sudoku que nous connaissons aujourd'hui est originaire du Japon. Or, ce jeu de Sudoku n'y a été introduit qu'en 1984. (source)
5. Le gâteau au chocolat allemand a été inventé en Amérique par un homme dont le nom de famille était « Herman ».
Le gâteau au chocolat allemand a été inventé aux États-Unis. Il s'agit d'un gâteau éponge au chocolat fourré et recouvert d'un glaçage à la noix de coco. Son nom provient du chocolatier Samuel Herman, qui a mis au point une nouvelle recette pour la pâtisserie au chocolat noir. Il l'a produite pour la première fois en 1852, et le gâteau a été vendu à la Baker's Chocolate Company. Des cerises, du glaçage au chocolat et d'autres garnitures similaires sont parfois ajoutés pour le décorer. Ce gâteau reste populaire et est largement utilisé par de nombreux pâtissiers. Cependant, en raison de son nom, il est souvent confondu avec un gâteau d'origine allemande. (source)
6. Le cocktail Molotov, un type de bombe que l'on croit d'origine russe, a en réalité été inventé en Finlande.
Le nom « cocktail Molotov » a été inventé par les Finlandais pendant la Guerre d'Hiver. Il désigne une arme incendiaire artisanale en bouteille, également appelée « bombe à essence ». Ce nom à consonance russe s'explique par le fait que les Finlandais l'utilisaient comme une insulte au ministre soviétique des Affaires étrangères, Viatcheslav Molotov, connu pour avoir signé un pacte avec l'Allemagne nazie. Les Finlandais le ridiculisaient. C'était une façon sarcastique de se moquer de la « bombe artisanale » utilisée par les Russes. De plus, les Finlandais le désignaient comme une « boisson à consommer avec de la nourriture ». C'est pourquoi, à cause de son nom, il est aujourd'hui souvent confondu avec une bombe russe. (source)
7. Bien que son nom suggère des origines romaines, la salade César est en réalité mexicaine.
La salade César est composée de laitue romaine, de croûtons, de parmesan, de jus de citron, d'huile d'olive, d'œuf, de sauce Worcestershire, d'ail et de poivre noir. Elle est traditionnellement préparée à table. Contrairement à une idée reçue, son nom ne provient pas du grand empereur romain Jules César. En réalité, il est attribué à César Cardini, un restaurateur et immigrant italien renommé qui l'a créée. (source)
8. Les chats himalayens ne sont pas originaires de l'Himalaya. Ils ont été créés par des éleveurs aux États-Unis en croisant des chats siamois et persans.
Les chats himalayens sont essentiellement une variante de couleur du chat persan. Leur robe leur a valu le nom d'« himalayens », en référence au lapin himalayen. Ceci a engendré une idée fausse répandue selon laquelle ces chats seraient originaires de l'Himalaya. En réalité, ce sont des chats hybrides issus du croisement entre le siamois et le persan. Ils forment un hybride unique, ne ressemblant en rien à ces deux races. (source)
9. Les California rolls sont des rouleaux de sushi, généralement cuits à l'envers, inventés à Vancouver, au Canada, plutôt qu'en Californie ou au Japon.
Ce rouleau makizushi Ce sandwich se compose de concombre, de chair de crabe et d'avocat, et se cuit à l'envers. Fort de son immense succès en Californie du Sud, il a été surnommé « California Roll ». En réalité, ce plat a été inventé à Vancouver, au Canada, et de nombreuses idées fausses circulent à son sujet, malgré son nom. On croit souvent qu'il est issu du monde du sushi et qu'il vient du Japon, alors que son nom évoque une origine californienne. Or, aucune de ces affirmations n'est exacte. (source)
10. On pense souvent que la pizza hawaïenne, un type de pizza avec des tranches d'ananas, est originaire d'Hawaï, mais elle a en fait été inventée au Canada.
La pizza hawaïenne est composée de pâte, de sauce tomate, de tranches de jambon et d'ananas (rondelles ou morceaux). L'utilisation de l'ananas comme garniture est controversée. Certains trouvent l'idée complètement absurde, tandis que d'autres la considèrent comme la meilleure garniture qui soit. La première pizza hawaïenne a été inventée en Ontario, au Canada, en 1962. Cependant, beaucoup croient à tort que la pizza hawaïenne est originaire d'Hawaï. (source)
11. Le döner kebab est un plat de restauration rapide bien connu en Allemagne, mais il a en fait été introduit en Allemagne par les Turcs dans les années 1970.
Le döner kebab est un kebab cuit sur une broche verticale. Plat incontournable en Allemagne, il est souvent, à tort, considéré comme originaire de ce pays. Une étude a d'ailleurs révélé qu'en 2010, les ventes annuelles de döner kebab en Allemagne s'élevaient à 2,5 milliards d'euros. Pourtant, il s'agit d'un plat turc. Originaire de Turquie, il a été introduit en Allemagne par des travailleurs immigrés turcs dans les années 1970. Le plat a ensuite évolué pour devenir un sandwich garni de salade et de sauces, vendu dans la rue comme restauration rapide. Il est ainsi devenu l'un des plats de restauration rapide les plus populaires en Allemagne. (source)
12. Contrairement à ce que son nom suggère, le cor d'harmonie, un instrument de musique, est allemand.
Les facteurs de cor allemands Heinrich Stölzel et Friedrich Blümel inventèrent le premier cor d'harmonie à pistons rotatifs en 1818. Le cor d'harmonie fut le premier instrument fabriqué selon ce procédé. C'était un instrument à vent composé d'un tube enroulé et d'un pavillon évasé. Son nom laisse croire, à tort, qu'il est d'origine française. Or, il fut en réalité inventé en Allemagne. (source)
13. Le tempura, un plat de fruits de mer frits, est souvent associé à la cuisine japonaise, mais il est originaire du Portugal.
La tempura est un plat de fruits de mer et de légumes trempés dans une pâte à beignets et frits. Ce mets est largement associé à la cuisine japonaise. Cependant, il a été inventé par des missionnaires et des commerçants portugais installés à Nagasaki, qui préparaient des crêpes. L'idée de tremper et de frire les ingrédients leur vient de ces missionnaires portugais. Par conséquent, ses origines ne sont pas purement japonaises. (source)
14. Les chapeaux Panama, chapeaux de paille à larges bords, sont originaires d'Équateur. Ils doivent leur nom au fait qu'ils étaient initialement expédiés depuis le Panama.
Le chapeau Panama est un chapeau de paille traditionnellement fabriqué en Équateur. Il est confectionné à partir des feuilles tressées du palmier hipijapa. Léger et respirant, le Panama est souvent porté comme accessoire avec des costumes d'été, notamment en lin ou en soie. Ces chapeaux tressés étaient initialement exportés vers le Panama, puis vers d'autres régions du monde, d'où leur nom. Cependant, on considère souvent, à tort, le Panama comme le berceau de ce chapeau. (source)
15. La société horlogère suisse Rolex a été fondée à Londres.
Rolex est une marque horlogère de luxe réputée pour ses liens avec la Suisse. Pourtant, l'entreprise a été fondée à Londres. Rolex a été créée par Alfred Davis et son gendre, Hans Wilsdorf, sous le nom de « Wilsdorf and Davis », à Londres, en Angleterre, en 1905. En 1908, ils la rebaptisent « Rolex » et ouvrent un bureau en Suisse. En 1919, les horlogers quittent l'Angleterre car les taxes à l'importation sur les produits de luxe et les droits d'exportation, imposés en temps de guerre, étaient très élevés, rendant le transport des montres extrêmement coûteux. Ils transfèrent donc l'entreprise à Genève, en Suisse. Ce déménagement a engendré une idée fausse très répandue selon laquelle l'entreprise était suisse depuis ses débuts. (source)
16. Malgré l'influence de l'Ouest américain, la tradition du cowboy est venue du Mexique.
Les origines du métier de cowboy remontent à l'Espagne médiévale. C'est un style d'élevage qui a été importé aux États-Unis. Il est extrêmement populaire en Amérique, mais au Mexique, on les appelle « cowboys ».« vaquero", et dans l'État mexicain de Julisco - "« charro"» . On peut faire remonter leurs origines à l'Espagne du XVIIIe siècle, à l'époque où l'islam était dominant. Cependant, beaucoup pensent que cette tradition est américaine. (source)
17. Les noix du Brésil, une variété de noix, sont en réalité cultivées en Bolivie. Le Brésil, quant à lui, n'en produit quasiment pas.
Les noix du Brésil proviennent d'un arbre d'Amérique du Sud appartenant à la famille des Lecythidacées. Malgré leur nom, elles ne sont pas cultivées au Brésil. Au Brésil, on les appelle « castanhas do pará », et elles portent différents noms selon les régions du monde. La Bolivie est le principal producteur et exportateur de ces noix. Cependant, ces « noix » sont en réalité les fruits de cet arbre et sont souvent confondues avec des noix. (source)
18. Glace mochi préparée à partir d'un plat japonais mochi Le riz gluant a été inventé aux États-Unis, et non au Japon.
japonais mochi - Ce sont des plats à base de riz gluant. Glace fourrée de mochi On l'appelle « glace mochi » et elle a été inventée aux États-Unis. mochi Originaire du Japon, la glace mochi a été inventée aux États-Unis par Francis Hashimoto en 1993. Ce sont de petites confiseries rondes qui se déclinent en une variété de saveurs, imitant ainsi le mochi traditionnel. mochi . (source)