{"id":857,"date":"2018-02-09T19:42:55","date_gmt":"2018-02-09T17:42:55","guid":{"rendered":"http:\/\/aleksawn.bget.ru\/?p=857"},"modified":"2026-08-24T15:20:28","modified_gmt":"2026-08-24T12:20:28","slug":"5-legumes-et-herbes-aromatiques-pour-la-table-du-nouvel-an-cultivables-sur-le-rebord-dune-fenetre-en-hiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/5-ovoshhej-i-trav-k-novogodnemu-stolu-kotorye-mozhno-vyrastit-na-podokonnike-zimoj\/","title":{"rendered":"5 l\u00e9gumes et herbes aromatiques que vous pouvez cultiver sur le rebord de votre fen\u00eatre en hiver"},"content":{"rendered":"
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L'hiver n'est pas seulement synonyme de f\u00eates de fin d'ann\u00e9e\u00a0; c'est aussi une p\u00e9riode o\u00f9 le corps a besoin de vitamines. Et il est bon de compenser les nombreux conservateurs pr\u00e9sents en hiver par des l\u00e9gumes verts de votre jardin\u00a0! Les l\u00e9gumes verts sont la meilleure option, et on en trouve dans tous les supermarch\u00e9s et march\u00e9s, m\u00eame si leur qualit\u00e9 nutritionnelle n'est pas toujours garantie. M\u00eame en hiver, vous pouvez cultiver des l\u00e9gumes verts chez vous, sur le rebord de votre fen\u00eatre. Leur couleur verte apportera une touche de fra\u00eecheur et de vitalit\u00e9 \u00e0 vos plats du Nouvel An.<\/p>\n<\/div>\n

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N\u00b0 1 : Les oignons verts ajoutent de la saveur aux salades du Nouvel An<\/h2>\n

Les l\u00e9gumes verts devraient faire partie de notre alimentation toute l'ann\u00e9e. L'oignon est l'ingr\u00e9dient le plus facile \u00e0 cultiver pour votre table du Nouvel An en hiver\u00a0! Outre ses bienfaits culinaires, l'oignon vert renforce l'immunit\u00e9 et fortifie les parois des vaisseaux sanguins. Une simple pinc\u00e9e de ce l\u00e9gume vert exceptionnel apportera une saveur et un ar\u00f4me uniques \u00e0 vos soupes, salades et accompagnements. Sa culture ne demande ni beaucoup d'argent ni beaucoup d'efforts. Quelques semaines avant le Nouvel An, placez un oignon dans un r\u00e9cipient en verre avec un peu d'eau et posez-le sur le rebord d'une fen\u00eatre. Vous trouverez m\u00eame des moules sp\u00e9ciaux perfor\u00e9s pour cultiver des oignons verts sur le rebord d'une fen\u00eatre en hiver dans n'importe quelle quincaillerie.<\/p>\n

N\u00b0 2\u00a0: Le gingembre est un zeste pour la p\u00e2tisserie ou le vin chaud.<\/h2>\n

Le gingembre est depuis longtemps un incontournable des rayons des supermarch\u00e9s et un ingr\u00e9dient pris\u00e9 des gourmets. On l'utilise souvent pour pr\u00e9venir le rhume, ajout\u00e9 au th\u00e9 avec du citron et du miel. Cultiver du gingembre chez soi ne n\u00e9cessite pas de serre. Il suffit de choisir une racine fra\u00eeche et lisse lors de votre prochain achat et de la faire tremper dans l'eau jusqu'\u00e0 l'apparition des bourgeons. Ensuite, transplantez la racine dans un pot rempli de terreau, les bourgeons vers le haut. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de placer la plante dans un endroit lumineux et chaud et de l'arroser g\u00e9n\u00e9reusement.<\/p>\n

#3\u00a0: L\u2019ail est un ingr\u00e9dient essentiel pour la viande<\/h2>\n

L'ail est un excellent aliment pour renforcer l'immunit\u00e9 en hiver et un condiment id\u00e9al pour les plats du Nouvel An. Cet ingr\u00e9dient aromatique contribue \u00e9galement \u00e0 r\u00e9duire le cholest\u00e9rol sanguin, un atout pr\u00e9cieux lors des copieux repas du r\u00e9veillon. Faire germer de l'ail frais et vert en hiver est tr\u00e8s simple. Il suffit de planter quelques gousses en terre et d'arroser g\u00e9n\u00e9reusement. Dans un endroit chaud et lumineux, les jeunes pousses vertes germeront rapidement et, bient\u00f4t, vous et votre famille pourrez savourer de l'ail frais.<\/p>\n

N\u00b0 4 : Salade - pour d\u00e9corer les plats du Nouvel An<\/h2>\n

La laitue est une autre plante que vous pouvez cultiver sur le rebord de votre fen\u00eatre pour faire le plein de vitamines en hiver et d\u00e9corer votre table du Nouvel An. Elle demande peu d'entretien, germe rapidement et offre une r\u00e9colte abondante. Vous pouvez utiliser le m\u00eame terreau que pour vos plantes d'int\u00e9rieur. Sur un rebord de fen\u00eatre lumineux et chaud, la laitue germera vite et vous offrira bient\u00f4t un magnifique feuillage vert. Si vous n'avez pas de pots ou de contenants suppl\u00e9mentaires, un simple sac de terreau fera parfaitement l'affaire.<\/p>\n

N\u00b0 5\u00a0: Les herbes aromatiques sont un excellent ajout \u00e0 tout plat du Nouvel An et une v\u00e9ritable source de vitamines.<\/h2>\n

On n'a jamais trop de verdure ! Les sombres journ\u00e9es d'hiver s'illuminent gr\u00e2ce \u00e0 l'abondance d'herbes aromatiques. Persil, aneth, basilic, thym, romarin, menthe, carvi, m\u00e9lisse et bien d'autres peuvent \u00eatre cultiv\u00e9s en pots, et leur agr\u00e9able parfum embaumera votre cuisine tout l'hiver. Ces herbes sont un merveilleux atout pour vos pr\u00e9parations culinaires, non seulement pour le repas du Nouvel An, mais aussi pour les exp\u00e9riences les plus audacieuses, ou pour apporter une touche de vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 vos plats du quotidien. Pour acc\u00e9l\u00e9rer la germination, il est pr\u00e9f\u00e9rable de faire tremper les graines au pr\u00e9alable. Arrosez r\u00e9guli\u00e8rement, en veillant \u00e0 maintenir une certaine humidit\u00e9.<\/p>\n

Les herbes aromatiques peuvent parfois \u00eatre un peu capricieuses. Ne vous inqui\u00e9tez pas si elles mettent du temps \u00e0 germer. Elles ont parfois besoin de plus de lumi\u00e8re, car les jours d'hiver sont courts et la luminosit\u00e9 faible.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L'hiver n'est pas seulement synonyme de f\u00eates de fin d'ann\u00e9e, c'est aussi une p\u00e9riode o\u00f9 le corps a besoin de vitamines. Il est donc b\u00e9n\u00e9fique de compenser les nombreux conservateurs pr\u00e9sents en hiver par une alimentation naturelle et locale.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":926,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interesnye-fakty","hvn-theme-has-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=857"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":142273,"href":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/857\/revisions\/142273"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}