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A maioria das pessoas n\u00e3o pensa muito em cogumelos. Se voc\u00ea n\u00e3o os usa no jantar ou para limpar mofo, provavelmente n\u00e3o est\u00e3o no topo da sua lista de prioridades, a menos que esteja assistindo a s\u00e9ries como The Last of Us para aliviar o estresse. Mas os cogumelos s\u00e3o muito mais do que a maioria de n\u00f3s imagina. Na verdade, h\u00e1 muito mais nos cogumelos do que pensamos.<\/p>\n
Ao explorar a Floresta Nacional de Malheur, no Oregon, voc\u00ea encontrar\u00e1 min\u00fasculos cogumelos Armillaria ostoyae espalhados entre as \u00e1rvores. Mas esses n\u00e3o s\u00e3o esp\u00e9cimes isolados; todos est\u00e3o conectados no subsolo e crescem a partir do mesmo organismo \u2014 um organismo que cobre uma \u00e1rea de 9 quil\u00f4metros quadrados.<\/p>\n
A parte do cogumelo que estamos acostumados a ver, a parte que comemos nos cogumelos comest\u00edveis, \u00e9 usada apenas para reprodu\u00e7\u00e3o. O restante do cogumelo vive no subsolo na forma de uma rede micelial, uma esp\u00e9cie de sistema radicular que conecta todos esses corpos de frutifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Este fungo gigante possui uma rede inteira que se fixa aos sistemas radiculares das \u00e1rvores e as devora. \u00c9 assim que ele se sustenta. E vem fazendo isso no mesmo local h\u00e1 10.000 anos. Em outras palavras, a rede micelial \u00e9 incrivelmente eficiente. E faz muito mais do que apenas comer ra\u00edzes. Afinal, se voc\u00ea vivesse 10.000 anos, provavelmente tamb\u00e9m aprenderia uma coisa ou duas.<\/p>\n
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Uma rede micelial \u00e9 um fungo que pode crescer a tamanhos enormes, vive no subsolo e se alimenta de \u00e1rvores. O que mais? O mic\u00e9lio \u00e9 formado por filamentos finos, semelhantes a cabelos, que se entrela\u00e7am no subsolo. Em algumas esp\u00e9cies, ele se assemelha a um tecido solto, dependendo da densidade dos filamentos. Mas n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil visualiz\u00e1-lo por completo. Algumas dessas "ra\u00edzes" individuais s\u00e3o mais finas que um fio de cabelo humano.<\/p>\n
Esses filamentos finos, conhecidos como hifas, podem ter apenas dois micr\u00f4metros de di\u00e2metro, em compara\u00e7\u00e3o com a espessura de um fio de cabelo, que \u00e9 de 17 micr\u00f4metros. Como se ramificam em todas as dire\u00e7\u00f5es, formam mais conex\u00f5es do que o c\u00e9rebro humano.<\/p>\n
Pouco mais de 1 kg de solo pode conter mais de 160 km de mic\u00e9lio. \u00c9 assim que se forma uma rede micelial, uma vasta estrutura de filamentos, ou mesmo uma rede micorr\u00edzica, que \u00e9 um pouco diferente.<\/p>\n
Uma rede micorr\u00edzica \u00e9 uma rede simbi\u00f3tica de mic\u00e9lio formada entre fungos e outras plantas, como \u00e1rvores. Ao contr\u00e1rio do nosso grande amigo do Oregon, que come ra\u00edzes e mata \u00e1rvores, os fungos que formam redes micorr\u00edzicas ajudam as \u00e1rvores com as quais est\u00e3o associados.<\/p>\n
Como tudo isso funciona? O fungo consegue extrair nutrientes da mat\u00e9ria morta e do solo, j\u00e1 que se alimenta de praticamente qualquer coisa. Ele transfere esses nutrientes para as ra\u00edzes da \u00e1rvore e, em troca, recebe parte da energia fotossint\u00e9tica da \u00e1rvore \u2014 a energia que ela recebe do sol, algo que o fungo n\u00e3o consegue produzir sozinho. At\u00e9 30% dos a\u00e7\u00facares produzidos pela fotoss\u00edntese s\u00e3o, portanto, entregues ao fungo.<\/p>\n
Em termos simples, imagine uma \u00e1rvore como seu amigo que adora tacos e voc\u00ea como um cogumelo que adora pizza. Nas noites de sexta-feira, voc\u00eas dois se divertem muito jantando sozinhos, mas se se encontrarem, podem desfrutar de tacos e pizza, e isso n\u00e3o \u00e9 melhor para todos? A resposta \u00e9 sim.<\/p>\n
\u00c1gua, nitrog\u00eanio, carbono e todos os tipos de outros minerais \u2014 que, convenhamos, s\u00e3o menos saborosos do que tacos e pizza \u2014 s\u00e3o compartilhados entre os organismos para o benef\u00edcio de todos. Uma teoria defende que os fungos obt\u00eam seu carbono principalmente das \u00e1rvores, enquanto as \u00e1rvores obt\u00eam seu f\u00f3sforo e outros minerais.<\/p>\n
A caracter\u00edstica \u00fanica dessa rede \u00e9 que o mic\u00e9lio n\u00e3o se fixa a apenas uma \u00e1rvore. Como o gigante na floresta do Oregon, ele pode se espalhar para muitas \u00e1rvores, conectando-as, permitindo a troca de nutrientes e sustentando todo o bosque, toda a floresta. Isso \u00e9 especialmente \u00fatil quando algumas \u00e1rvores, como mudas jovens, est\u00e3o escondidas da luz solar ou localizadas em \u00e1reas com escassez de \u00e1gua.<\/p>\n
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J\u00e1 mencionamos que a rede micelial forma mais conex\u00f5es do que o c\u00e9rebro humano. Mas essa n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica compara\u00e7\u00e3o entre fungos e a mente humana. Pesquisas mostraram que essas redes possuem uma esp\u00e9cie de mem\u00f3ria, bem como capacidade de tomada de decis\u00e3o. \u00c0 primeira vista, essa informa\u00e7\u00e3o parece quase inacredit\u00e1vel, mas temos ampla evid\u00eancia de que outros organismos, como polvos e corvos, possuem uma intelig\u00eancia not\u00e1vel, ent\u00e3o por que um organismo t\u00e3o complexo n\u00e3o a possuiria tamb\u00e9m?<\/p>\n
Em experimentos, as hifas na rede demonstraram orienta\u00e7\u00e3o espacial. Elas alteram seu curso de desenvolvimento dependendo das intera\u00e7\u00f5es com outros organismos. Foi demonstrado que os fungos se lembram de situa\u00e7\u00f5es estressantes por at\u00e9 12 horas e evitam os locais e as circunst\u00e2ncias que as causaram.<\/p>\n
Se um bloco de madeira contendo mic\u00e9lio for colocado no solo como isca e fonte de nutrientes, e depois movido, o mic\u00e9lio restante continuar\u00e1 a crescer no local onde o bloco estava anteriormente, indicando que o organismo maior se lembra de sua localiza\u00e7\u00e3o anterior.<\/p>\n
Quando as redes t\u00eam permiss\u00e3o para crescer, elas o fazem de uma forma que preserva recursos e limita o estresse. Seus padr\u00f5es de crescimento sugerem que toda a rede est\u00e1 interconectada e interage, de modo que o organismo como um todo "entende" o que \u00e9 melhor para si. Ou, em outras palavras, funciona como os neur\u00f4nios no c\u00e9rebro.<\/p>\n
A fun\u00e7\u00e3o dessas hifas foi medida usando microeletrodos, revelando polariza\u00e7\u00e3o e despolariza\u00e7\u00e3o das membranas, semelhantes aos impulsos nervosos em animais. No entanto, sua fun\u00e7\u00e3o em fungos permanece desconhecida, mas pode at\u00e9 estar relacionada \u00e0 linguagem.<\/p>\n
Estudos desses impulsos el\u00e9tricos mostram que, pelo menos em algumas esp\u00e9cies de fungos, os sinais el\u00e9tricos se assemelham a uma linguagem simples. Por exemplo, a intensidade dos sinais aumenta quando a rede detecta uma fonte de alimento.<\/p>\n
Os registros el\u00e9tricos foram analisados em busca de padr\u00f5es, e descobriu-se que picos semelhantes ocorriam em situa\u00e7\u00f5es ou padr\u00f5es de atividade similares. De fato, a equipe conseguiu discernir aproximadamente 50 palavras dentro desses padr\u00f5es de atividade, com uma m\u00e9dia de 5,97 letras por palavra. Em ingl\u00eas, o n\u00famero m\u00e9dio de letras por palavra \u00e9 de cerca de 4,8.<\/p>\n
O pesquisador que realizou as observa\u00e7\u00f5es logo apontou que essa poderia ser uma maneira simples da rede identificar fontes de alimento e coisas que deseja evitar. \u00c9 igualmente prov\u00e1vel que n\u00e3o se trate de uma forma de comunica\u00e7\u00e3o. Contudo, seja qual for o prop\u00f3sito desses pulsos, eles n\u00e3o s\u00e3o gerados aleatoriamente, portanto, servem a uma fun\u00e7\u00e3o espec\u00edfica.<\/p>\n
A rede micorr\u00edzica permite que organismos interconectados troquem sinais de alerta. Plantas de tomate infectadas com uma doen\u00e7a chamada requeima foram capazes de transmitir essa informa\u00e7\u00e3o para plantas pr\u00f3ximas n\u00e3o infectadas, levando-as a produzir uma enzima protetora para combater a doen\u00e7a. Os sinais de estresse foram transmitidos atrav\u00e9s do mic\u00e9lio, e as plantas saud\u00e1veis os receberam e responderam a eles.<\/p>\n
O professor de biologia Nicholas Money prop\u00f4s que as redes f\u00fangicas possuem o que ele chama de "eu m\u00ednimo". Elas n\u00e3o s\u00e3o, de forma alguma, inteligentes no n\u00edvel da mente humana. A rede est\u00e1 longe de ser t\u00e3o complexa quanto o c\u00e9rebro, mas ainda assim \u00e9 complexa, e os fungos exibem uma esp\u00e9cie de consci\u00eancia rudimentar, definida por sua capacidade de autossustenta\u00e7\u00e3o e reprodu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Independentemente da informa\u00e7\u00e3o que a rede micelial possa transmitir, algo est\u00e1 definitivamente acontecendo dentro dela, e isso diz respeito n\u00e3o apenas ao pr\u00f3prio fungo, mas tamb\u00e9m a outros organismos com os quais ele est\u00e1 conectado.<\/p>\n
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H\u00e1 uma cren\u00e7a antiga de que plantas e m\u00fasica est\u00e3o conectadas, mas isso geralmente est\u00e1 associado a plantas de interior e \u00e0 ideia de que certos tipos de m\u00fasica promovem seu crescimento. H\u00e1 poucas evid\u00eancias cient\u00edficas s\u00f3lidas para sustentar essa ideia, embora existam ind\u00edcios de que certas vibra\u00e7\u00f5es podem tanto promover quanto inibir o crescimento das plantas. J\u00e1 foi demonstrado que os cogumelos agem de maneira semelhante.<\/p>\n
Os cogumelos s\u00e3o capazes de converter ondas sonoras em sinais el\u00e9tricos. Isso promove seu crescimento e desenvolvimento. Esses impulsos el\u00e9tricos foram medidos e convertidos novamente em som por um grupo de cientistas apaixonados por m\u00fasica, como parte do Projeto Octopus, permitindo-lhes gravar o que \u00e9 essencialmente m\u00fasica produzida por cogumelos. Algumas amostras dessa m\u00fasica, gravadas por cogumelos como o shiitake e outros, podem ser encontradas online.<\/p>\n
Curiosamente, os fungos podem responder ao som e at\u00e9 mesmo produzir suas pr\u00f3prias mol\u00e9culas, mas isso tem implica\u00e7\u00f5es mais s\u00e9rias. Se o som estimula o crescimento, ent\u00e3o, de acordo com a teoria, todas as plantas na rede micorr\u00edzica podem se beneficiar. Isso significa que a produtividade agr\u00edcola poderia ser potencialmente aumentada simplesmente reproduzindo os sons certos.<\/p>\n
A audi\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica habilidade incomum do mic\u00e9lio. Ele tamb\u00e9m pode se alimentar de coisas que normalmente n\u00e3o s\u00e3o comest\u00edveis, como radia\u00e7\u00e3o. J\u00e1 discutimos como a rede micorr\u00edzica pode beneficiar tanto os fungos quanto as \u00e1rvores por meio da troca de nutrientes. Isso ocorre porque os fungos n\u00e3o produzem alguns nutrientes por si mesmos, ou os produzem com muito menos efici\u00eancia do que outras plantas.<\/p>\n
A mesma teoria se aplica aos fungos quando se trata de radia\u00e7\u00e3o. Algumas esp\u00e9cies de fungos, como as de Chernobyl, se adaptaram para se alimentar de radia\u00e7\u00e3o. Assim como uma \u00e1rvore converte a luz solar em energia por meio da fotoss\u00edntese, ou voc\u00ea converte seus tacos e pizza em energia consumindo calorias por meio da digest\u00e3o e do metabolismo, esses fungos absorvem a radia\u00e7\u00e3o gama e a convertem em energia.<\/p>\n
Foi proposto realizar pesquisas sobre o uso de cogumelos radioadapt\u00e1veis n\u00e3o apenas para a limpeza de zonas radioativas, mas tamb\u00e9m para a detec\u00e7\u00e3o de instala\u00e7\u00f5es nucleares secretas.<\/p>\n
Os cogumelos s\u00e3o conhecidos h\u00e1 muito tempo por sua resist\u00eancia \u00e0 radia\u00e7\u00e3o. Em um estudo, ratos alimentados com cogumelos pretos demonstraram uma prote\u00e7\u00e3o maior do que o normal contra a radia\u00e7\u00e3o externa. Portanto, comer cogumelos, especialmente os escuros e ricos em melanina, poderia literalmente proteger soldados e outras pessoas expostas a radia\u00e7\u00e3o perigosa. Vale a pena considerar isso na pr\u00f3xima vez que voc\u00ea estiver preocupado com raios X.<\/p>\n
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O mic\u00e9lio desempenha um papel vital na sa\u00fade das florestas. Os fungos s\u00e3o capazes de decompor a mat\u00e9ria org\u00e2nica e garantir um solo saud\u00e1vel para o crescimento de outros organismos, devolvendo nutrientes ao ciclo do carbono. Eles tamb\u00e9m s\u00e3o cruciais para a reprodu\u00e7\u00e3o de certas plantas, como as orqu\u00eddeas. Se um determinado tipo de fungo estiver ausente das ra\u00edzes dessas orqu\u00eddeas, elas n\u00e3o conseguem se reproduzir, tornando esse tipo de simbiose particularmente perigosa. Planta e fungo precisam um do outro para sobreviver.<\/p>\n
Algumas outras esp\u00e9cies de plantas, como a resina de pinheiro, evolu\u00edram para abandonar a fotoss\u00edntese e depender de fungos para obter a energia necess\u00e1ria \u00e0 sua sobreviv\u00eancia. De fato, mais de 90% de toda a vida vegetal depende da rede simbi\u00f3tica micorr\u00edzica de uma esp\u00e9cie ou outra. Sem os fungos, nosso mundo seria muito diferente.<\/p>\n
A ideia de que essas redes conectam \u00e1rvores e outras plantas, beneficiando-as, foi proposta e apoiada por muitos naturalistas, m\u00e9dicos, ecologistas e silvicultores.<\/p>\n
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Nem todos concordam com o conceito de "rede arb\u00f3rea" e com o impacto ou benef\u00edcio geral das redes micorr\u00edzicas. O Dr. Justin Karst, especialista em ecologia ectomicorr\u00edzica, acredita que h\u00e1 mais mito do que fato em rela\u00e7\u00e3o ao que essas redes podem fazer, pelo menos com base no que foi documentado. Karst contesta as afirma\u00e7\u00f5es de que essas redes s\u00e3o ben\u00e9ficas para \u00e1rvores e mudas interconectadas, citando a falta de evid\u00eancias reais e convincentes.<\/p>\n
Segundo Karst, tamb\u00e9m \u00e9 question\u00e1vel a ideia de que as redes micorr\u00edzicas sejam t\u00e3o disseminadas quanto se supunha anteriormente. Poucas \u00e1reas florestais foram mapeadas para se chegar a tal conclus\u00e3o, e apenas dois estudos sequer sugeriram a exist\u00eancia de uma rede, carecendo de dados suficientes para sustentar a teoria da simbiose ben\u00e9fica.<\/p>\n
Karst questionou a ideia mencionada anteriormente de que as redes fornecem nutrientes a todas as \u00e1rvores conectadas, incluindo as mudas. Na verdade, h\u00e1 tanta evid\u00eancia de que a conectividade da rede pode prejudicar essas mudas quanto benefici\u00e1-las.<\/p>\n
Uma terceira alega\u00e7\u00e3o, relacionada \u00e0 anterior sobre tomates, sugere que as \u00e1rvores podem enviar sinais de alerta atrav\u00e9s da rede para avisar outras \u00e1rvores sobre uma infesta\u00e7\u00e3o perigosa de insetos, permitindo que as \u00e1rvores n\u00e3o infestadas comecem a produzir enzimas de defesa. Embora isso pare\u00e7a improv\u00e1vel, Karst afirma que nunca foi comprovado por nenhuma pesquisa publicada e revisada por pares.<\/p>\n
Karst n\u00e3o nega a exist\u00eancia dessas redes ou seus potenciais benef\u00edcios, mas simplesmente ressalta que n\u00e3o se deve acreditar em tudo o que se l\u00ea quando nem todas as evid\u00eancias que as sustentam necessariamente o confirmam. Al\u00e9m disso, h\u00e1 ampla evid\u00eancia que corrobora muitas das descobertas not\u00e1veis que temos sobre as redes miceliais, certamente o suficiente para motivar as pessoas a se aprofundarem no assunto e buscarem a verdade sobre esses organismos complexos.<\/p>\n
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