{"id":164258,"date":"2026-09-01T18:07:19","date_gmt":"2026-09-01T15:07:19","guid":{"rendered":"https:\/\/imgist.ru\/10-starejshih-setej-bystrogo-pitaniya-v-mire\/"},"modified":"2026-09-01T18:07:29","modified_gmt":"2026-09-01T15:07:29","slug":"as-10-cadeias-de-fast-food-mais-antigas-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/10-starejshih-setej-bystrogo-pitaniya-v-mire\/","title":{"rendered":"As 10 cadeias de fast food mais antigas do mundo"},"content":{"rendered":"

Na d\u00e9cada de 1990, a cultura do fast food revolucionou-se, dando origem a uma infinidade de estabelecimentos que ofereciam comida deliciosa e servi\u00e7o r\u00e1pido. A ind\u00fastria multimilion\u00e1ria do fast food teve um in\u00edcio modesto e possui uma hist\u00f3ria fascinante. Os Estados Unidos s\u00e3o considerados os pioneiros da cultura do fast food, j\u00e1 que muitas das maiores e mais antigas cadeias de fast food do mundo est\u00e3o localizadas l\u00e1. Oferecendo hamb\u00fargueres, pizzas, donuts, caf\u00e9 quente e refrigerantes, essas cadeias de fast food cresceram rapidamente. Neste artigo, listamos as dez cadeias de fast food mais antigas do mundo.<\/p>\n

1. A primeira rede de cafeterias automatizadas do mundo, a Horn & Hardart, foi fundada em 1888 na Filad\u00e9lfia por Joseph Horn e Frank Hardart. Eles desempenharam um papel fundamental na populariza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 fresco e, gradualmente, expandiram seu card\u00e1pio ao longo dos anos, abrindo diversas redes de restaurantes em todo o mundo.<\/strong><\/h4>\n
\"Chifre
Uma m\u00e1quina de venda autom\u00e1tica com esta\u00e7\u00f5es de bebidas e tortas \u00e0 direita da \u00e1rea de refei\u00e7\u00f5es. Fonte da imagem: Horn & Hardart\/Lumitone Photography via Wikimedia.<\/figcaption><\/figure>\n

Essa rede de restaurantes come\u00e7ou como uma pequena cafeteria na Filad\u00e9lfia em 1888. Em uma d\u00e9cada, j\u00e1 havia aberto cerca de meia d\u00fazia de filiais em todo o pa\u00eds. Embora a rede tenha expandido seu card\u00e1pio, ela \u00e9 conhecida por seu caf\u00e9 de alta qualidade. Os propriet\u00e1rios tamb\u00e9m desempenharam um papel fundamental no lan\u00e7amento da primeira m\u00e1quina de caf\u00e9 "autom\u00e1tica", apelidada de "restaurante sem gar\u00e7ons", em 1902, em sua cafeteria na Filad\u00e9lfia.<\/p>\n

Eles foram pioneiros em fornecer alimentos de alta tecnologia e acess\u00edveis em uma era sem tecnologia. Em seu auge, essas m\u00e1quinas de venda autom\u00e1tica eram famosas por vender 90 milh\u00f5es de x\u00edcaras de caf\u00e9 fresco por ano. A loja seguia uma pol\u00edtica rigorosa de "alimentos frescos" e foi reconhecida como a rede de fast-food de crescimento mais r\u00e1pido na d\u00e9cada de 1950, com 100 lojas na cidade de Nova York.<\/p>\n

Na d\u00e9cada de 1980, a empresa come\u00e7ou a enfrentar dificuldades e seu sucesso mostrou-se insustent\u00e1vel: a \u00faltima cafeteria fechou em 1991 devido a fatores internos e externos. No entanto, em 2009, a fam\u00edlia Mazzone adquiriu todos os direitos do caf\u00e9 Horn & Hardart e, ap\u00f3s muitas tentativas e erros, criou com sucesso uma mistura original em 2017. (fonte)<\/em><\/p>\n

2. Yoshinoya \u00e9 a cadeia de fast food mais antiga do Jap\u00e3o, fundada em 1899 em T\u00f3quio. \u00c9 famosa por seu prato tradicional - Gudon<\/em> , uma tigela de arroz com carne fatiada finamente e cebolas cozidas em um molho levemente adocicado. A rede expandiu-se gradualmente para 1.200 restaurantes no Jap\u00e3o e 700 no exterior.<\/strong><\/h4>\n
\"Yoshinoya\"
Fonte da imagem: yoshinoya\/facebook<\/figcaption><\/figure>\n

A gigante japonesa de alimenta\u00e7\u00e3o Yoshinoya come\u00e7ou sua trajet\u00f3ria humilde em 1899 como uma peixaria familiar em T\u00f3quio. Quase 117 anos depois, a rede ainda se esfor\u00e7a para oferecer aos seus clientes "comida deliciosa, acess\u00edvel e r\u00e1pida".<\/p>\n

A empresa \u00e9 famosa pelo seu prato. gyudon<\/em> Espetinho de carne \u2014 um prato t\u00edpico japon\u00eas que consiste em uma tigela de arroz coberta com fatias de carne e cebola cozidas em um molho levemente agridoce e picante. O molho agridoce \u00e9 temperado com dashi, mirin e molho de soja. O prato \u00e9 guarnecido com um ovo cru ou cozido.<\/p>\n

Ao longo dos anos, a rede expandiu seu card\u00e1pio, oferecendo mais de 20 varia\u00e7\u00f5es de tigelas de arroz com diversos acompanhamentos. Atualmente, a rede possui mais de 2.000 unidades em todo o mundo e se orgulha de servir 500.000 por\u00e7\u00f5es de arroz diariamente. (fonte)<\/em><\/p>\n

3. A famosa rede de fast-food White Castle foi fundada em 1921 no Kansas. Eles ofereciam mini-hamb\u00fargueres por apenas cinco centavos e gradualmente expandiram seu imp\u00e9rio. A empresa tamb\u00e9m foi pioneira na promo\u00e7\u00e3o de sua marca, oferecendo cupons por meio de an\u00fancios em jornais.<\/strong><\/h4>\n
\"Castelo
Restaurante White Castle na d\u00e9cada de 1940. Fonte da imagem: whyberwyn<\/figcaption><\/figure>\n

Em 1916, Walter Anderson abriu seu primeiro restaurante em um bonde adaptado. Em 1921, ele conheceu seu s\u00f3cio, Billy Ingram, e fundou a famosa rede de fast-food White Castle em Wichita, Kansas. A rede era famosa por seus hamb\u00fargueres com p\u00e3o e cebola frita. A primeira loja White Castle foi constru\u00edda em 1927 em Cincinnati.<\/p>\n

Pouco depois da sa\u00edda de Anderson da empresa em 1933, Billy transferiu a sede de Wichita para Columbus, Ohio. A rede de restaurantes foi pioneira na ideia inovadora de uniformes padronizados para todas as suas unidades, garantindo que os clientes recebessem o mesmo produto e servi\u00e7o em todos os locais. A empresa tamb\u00e9m promoveu ativamente sua rede de fast-food, oferecendo cupons e descontos por meio de an\u00fancios em jornais.<\/p>\n

Em 2014 Revista Time<\/em> Ele chamou o ic\u00f4nico slider da casa de o mais influente de todos os tempos. Atualmente, o neg\u00f3cio \u00e9 administrado pela fam\u00edlia Ingram e n\u00e3o funciona por meio de franquias, garantindo consist\u00eancia. Existem atualmente mais de 420 unidades nos Estados Unidos, al\u00e9m de duas unidades internacionais em Xangai. (fonte)<\/em><\/p>\n

4. Em 1928, a Harry Ramsden, uma popular cadeia brit\u00e2nica de restaurantes de fast food especializada em peixe com batatas fritas, foi fundada em uma cabana de madeira em West Yorkshire, no norte da Inglaterra. Em 1952, a loja entrou Livro Guinness dos Recordes<\/em> por vender at\u00e9 10.000 por\u00e7\u00f5es de peixe com batatas fritas em um \u00fanico dia.<\/strong><\/h4>\n
\"Harry
Fotografia da filial de Harry Ramsden em Guiseli. Fonte da imagem: Dupont Circle \/wikimedia<\/figcaption><\/figure>\n

Harry Ramsden capitalizou a febre do fish and chips que varreu a Gr\u00e3-Bretanha na d\u00e9cada de 1910, abrindo a primeira cadeia de restaurantes do Reino Unido. A primeira loja foi inaugurada em 1920 em uma cabana de madeira em West Yorkshire e, posteriormente, mudou-se para um novo e luxuoso local nas proximidades. A antiga cabana ainda est\u00e1 em pleno funcionamento e det\u00e9m o recorde mundial do Guinness por vender 10.000 por\u00e7\u00f5es de fish and chips em um \u00fanico dia.<\/p>\n

Em 1954, Ramsden vendeu a rede para Eddie Stokes, um experiente especialista em alimenta\u00e7\u00e3o, por \u00a337.500. Filas enormes eram comuns, e a rede chegou a empregar mais de 100 funcion\u00e1rios para atender \u00e0 demanda dos clientes. A primeira-ministra Margaret Thatcher visitou a rede de fast food em 1983 com sua comitiva.<\/p>\n

Em 1988, Eddie Stokes vendeu o restaurante para John Barres por uma quantia consider\u00e1vel de \u00a33 milh\u00f5es, que promoveu agressivamente a marca, levando \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de uma rede de restaurantes. Atualmente, o restaurante pertence a Ranjit Boparan, que adquiriu a rede por \u00a310 milh\u00f5es em 2010. A rede possui franquias em todo o mundo, o que a torna uma das redes de restaurantes mais antigas do Reino Unido. (fonte)<\/em><\/p>\n

5. Em 1948, Richard e Maurice McDonald fundaram o McDonald's, uma rede americana de fast-food especializada em hamb\u00fargueres. Inicialmente um restaurante de churrasco, eles posteriormente atualizaram o card\u00e1pio para incluir pratos de frango, milk-shakes, hamb\u00fargueres, itens de caf\u00e9 da manh\u00e3, sobremesas e refrigerantes. O McDonald's tamb\u00e9m \u00e9 o segundo maior empregador privado, com 36.900 unidades em todo o mundo.<\/strong><\/h4>\n
\"McDonald's\"
McDonald's (primeiro restaurante franqueado de Ray Kroc, abril de 1955). Imagem cedida por Bruce Marlin\/Wikimedia Commons.<\/figcaption><\/figure>\n

O McDonald's, apelidado de "a maior cadeia americana de fast-food do mundo", \u00e9 famoso por seus hamb\u00fargueres. Os irm\u00e3os Maurice e Richard McDonald abriram o primeiro restaurante em 1948, na Calif\u00f3rnia. Os irm\u00e3os produziam grandes quantidades de comida a pre\u00e7os baixos e foram pioneiros no conceito de autosservi\u00e7o, eliminando a necessidade de gar\u00e7ons.<\/p>\n

O vendedor Ray Kroc reconheceu o potencial do neg\u00f3cio e solicitou uma franquia. A primeira franquia do McDonald's foi inaugurada em 1955 em Illinois e alcan\u00e7ou um sucesso fenomenal ao longo dos anos gra\u00e7as a pratos como o Big Mac, o Egg McMuffin, o McLanche Feliz e os famosos nuggets de frango.<\/p>\n

Seu ic\u00f4nico mascote, o palha\u00e7o Ronald McDonald, foi apresentado em 1963 e se tornou sin\u00f4nimo da rede de fast food. A rede possui mais de 39.900 unidades em todo o mundo. (fonte)<\/em><\/p>\n

6. Em 1948, o casal Snyder criou o ic\u00f4nico primeiro restaurante de fast-food com servi\u00e7o de entrega, eliminando longas filas e oferecendo atendimento r\u00e1pido na Calif\u00f3rnia. O In-N-Out Burger \u00e9 uma rede regional de fast-food que abandonou o modelo de franquias para manter a consist\u00eancia e a qualidade do servi\u00e7o.<\/strong><\/h4>\n
\"In-N-Out\"
O primeiro restaurante In-N-Out foi inaugurado em Baldwin Park, Calif\u00f3rnia. Fonte da imagem: In-N-Out\/Facebook<\/figcaption><\/figure>\n

Harry e Esther Snyder abriram o primeiro restaurante In-N-Out Burger em 1948, na Calif\u00f3rnia. O restaurante se apresentava como o primeiro drive-in, onde os clientes faziam seus pedidos por meio de um sistema de alto-falante bidirecional. Eles mantinham uma pol\u00edtica rigorosa de preparar seus hamb\u00fargueres com ingredientes frescos.<\/p>\n

A rede de fast-food oferece um card\u00e1pio original e um "card\u00e1pio secreto" para clientes em busca de novas aventuras culin\u00e1rias. A receita do hamb\u00farguer permanece um segredo de fam\u00edlia bem guardado. Os funcion\u00e1rios recebem sal\u00e1rios competitivos, o que, por sua vez, garante um servi\u00e7o excepcional e atencioso. Os propriet\u00e1rios s\u00e3o conhecidos por seus detalhes originais, como vers\u00edculos b\u00edblicos nas embalagens e copos dos hamb\u00fargueres e o plantio de palmeiras cruzadas em cada unidade. Atualmente, a rede de fast-food possui 342 unidades nos Estados Unidos. (fonte)<\/em><\/p>\n

7. A Dunkin' Donuts, anteriormente conhecida como Kettle Donuts's Dunkin', \u00e9 uma empresa multinacional americana de caf\u00e9 e rede de restaurantes de servi\u00e7o r\u00e1pido fundada por William Rosenberg em Quincy, Massachusetts, em 1950. \u00c9 uma das maiores redes de cafeterias e padarias do mundo, vendendo donuts, bagels e doces, al\u00e9m de uma variedade de bebidas quentes e frias.<\/strong><\/h4>\n
\"Dunkin'
A primeira loja Dunkin' Donuts foi inaugurada em 1950 em Quincy, Massachusetts, EUA. Imagem cortesia de dunkinindia.<\/figcaption><\/figure>\n

Em 1950, a Dunkin' Donuts come\u00e7ou como uma rede de cafeterias e restaurantes de fast-food fundada por William Rosenberg em Quincy, Massachusetts. A rede de fast-food \u00e9 considerada "a maior rede de cafeterias e padarias do mundo". A rede atualiza constantemente seu card\u00e1pio, adicionando novos itens.<\/p>\n

Em 1963, a empresa inaugurou sua cent\u00e9sima loja e, desde ent\u00e3o, tem experimentado um crescimento fenomenal. Tendo alcan\u00e7ado esse marco, a rede lan\u00e7ou seus produtos exclusivos e come\u00e7ou a adicionar novos sabores. A empresa tamb\u00e9m \u00e9 conhecida por seus donuts e caf\u00e9 fresco, tornando-se o local perfeito para um lanche r\u00e1pido. Estima-se que a loja venda aproximadamente 1,9 bilh\u00e3o de x\u00edcaras de ch\u00e1 e caf\u00e9 por ano. Atualmente, existem mais de 17.000 lojas em todo o mundo. (fonte)<\/em><\/p>\n

8. Em 1952, o Coronel Harland Sanders fundou a mundialmente famosa rede americana de fast-food KFC, especializada em frango frito. A empresa \u00e9 a segunda maior rede de restaurantes do mundo, depois do McDonald's, com quase 20.404 unidades em todo o mundo.<\/strong><\/h4>\n
\"KFC\"
O posto de gasolina Sanders em Corbin, Kentucky, na d\u00e9cada de 1930, quando o coronel come\u00e7ou a cozinhar para os viajantes famintos que paravam para abastecer. Fonte da imagem: KFC<\/figcaption><\/figure>\n

O Coronel Harland Sanders, um faz-tudo, abriu sua primeira franquia em 1952 em Salt Lake City, Utah. O coronel havia come\u00e7ado a cozinhar em um posto de gasolina na d\u00e9cada de 1930 e abriu sua primeira franquia posteriormente. A rede cresceu rapidamente, mas acabou se tornando dif\u00edcil demais de administrar. Mais tarde, o coronel a vendeu para John Y. Brown e seu s\u00f3cio, John Massey, por US$ 2 milh\u00f5es.<\/p>\n

A empresa \u00e9 especializada em servir frango frito usando sua pr\u00f3pria receita secreta e cunhou a express\u00e3o "de lamber os dedos". Ap\u00f3s a assinatura dos contratos necess\u00e1rios, a empresa iniciou o sistema de franquias internacionais na Inglaterra e no Canad\u00e1, e posteriormente expandiu-se para os Estados Unidos, chegando \u00e0 Fl\u00f3rida. Atualmente, a empresa pertence \u00e0 Yum! Brands e possui mais de 20.404 franquias em todo o mundo, incluindo aproximadamente 4.563 lojas na China. (fonte)<\/em><\/p>\n

9. Em 1953, Keith Kramer e seu tio, Matthew Burns, fundaram uma rede de hamburguerias inspirada no McDonald's em Jacksonville, Fl\u00f3rida. Eles compraram uma m\u00e1quina de grelhar especial conhecida como "Insta-boiler" e batizaram seu restaurante de "Insta-Burger King".<\/strong><\/h4>\n
\"Burger
Burger King (7146 Beach Blvd, Jacksonville, Fl\u00f3rida). Fonte da imagem: burgerking<\/figcaption><\/figure>\n

A ideia popular foi adotada por dois estudantes da Universidade Cornell, James McLamore e David Edgerton, que adquiriram a franquia em 1954 em Miami. Os estudantes modificaram o projeto da caldeira e a renomearam para "Fiery Cauldron" (Caldeir\u00e3o Ardente). A rede de restaurantes passou a se chamar Burger King, e seus hamb\u00fargueres exclusivos, conhecidos como "Whopper", tornaram-se famosos em todo o pa\u00eds.<\/p>\n

Em 1967, os estudantes venderam a franquia para a Pillsbury por 18 milh\u00f5es de d\u00f3lares, e a rede de fast-food tornou-se a segunda maior do pa\u00eds, atr\u00e1s apenas do McDonald's. Atualmente, a rede possui mais de 15.000 unidades em todo o mundo. (fonte)<\/em><\/p>\n

10. Em 1965, o Subway era uma rede americana de restaurantes fast-food de capital fechado que vendia principalmente sandu\u00edches e saladas. A empresa foi fundada pelo Dr. Peter Buck, um f\u00edsico nuclear. O Subway \u00e9 uma das redes que mais crescem no mundo, com aproximadamente 42.000 lojas em mais de 100 pa\u00edses, o que a torna a maior rede de restaurantes fast-food do mundo.<\/strong><\/h4>\n
\"Metr\u00f4\"
Peter investiu US$ 1.000 como capital inicial para abrir uma lanchonete em Bridgeport, Connecticut, EUA. Imagem cedida pela Subway.<\/figcaption><\/figure>\n

Essa gigante dos sandu\u00edches tem uma hist\u00f3ria incomum: seu fundador foi o Dr. Peter Buck, um f\u00edsico nuclear. Ele apresentou a ideia de abrir uma lanchonete ao seu colega de classe, Fred DeLuca, para ajud\u00e1-lo a pagar os estudos. O Dr. Buck investiu inicialmente US$ 1.000 e formou uma parceria comercial com DeLuca, que abriu caminho para uma revolu\u00e7\u00e3o no mercado de sandu\u00edches acess\u00edveis, saud\u00e1veis e feitos na hora.<\/p>\n

O primeiro restaurante foi inaugurado em Bridgeport, Connecticut, e ficou conhecido por oferecer sandu\u00edches saud\u00e1veis e acess\u00edveis, feitos com vegetais frescos.<\/p>\n

A marca Subway foi criada para o sistema de franquias em 1974 e tem demonstrado um crescimento de receita impressionante. A empresa \u00e9 reconhecida como a maior rede de restaurantes fast-food do mundo, oferecendo franquias em mais de 40.000 localidades. (fonte)<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na d\u00e9cada de 1990, a cultura do fast food revolucionou o setor, dando origem a uma infinidade de estabelecimentos que ofereciam comida deliciosa e servi\u00e7o r\u00e1pido. A ind\u00fastria multimilion\u00e1ria do fast food teve um come\u00e7o humilde e\u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":164259,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[62],"class_list":["post-164258","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interesnye-fakty","tag-katalog-faktov","hvn-theme-has-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=164258"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":164270,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164258\/revisions\/164270"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/164259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=164258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=164258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=164258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}