{"id":164329,"date":"2026-09-01T18:08:35","date_gmt":"2026-09-01T15:08:35","guid":{"rendered":"https:\/\/imgist.ru\/tak-vyglyadyat-povsednevnye-produkty-do-sbora-urozhaya\/"},"modified":"2026-09-01T18:08:46","modified_gmt":"2026-09-01T15:08:46","slug":"assim-sao-os-alimentos-do-dia-a-dia-antes-da-colheita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/tak-vyglyadyat-povsednevnye-produkty-do-sbora-urozhaya\/","title":{"rendered":"Assim s\u00e3o os alimentos do dia a dia antes da colheita."},"content":{"rendered":"

Comida! Muitos de n\u00f3s vivemos para a comida. Quase toda a nossa alimenta\u00e7\u00e3o vem dos mercados. Vemos frutas e verduras processadas e, muitas vezes, n\u00e3o fazemos ideia de como s\u00e3o cultivadas nos campos ou dos processos pelos quais passam antes de chegarem \u00e0s nossas mesas. Se voc\u00ea visse alguns dos produtos que comemos todos os dias nos campos, provavelmente n\u00e3o os reconheceria. Aqui est\u00e3o fotos que mostram como 30 alimentos do nosso dia a dia se parecem antes da colheita. \u00c9 hora de aprendermos mais sobre como obtemos o que comemos. Isso nos far\u00e1 valorizar ainda mais a comida.<\/p>\n<\/p>\n

1. Castanhas de caju<\/strong><\/h4>\n
\"Caju\"
Fonte da imagem: Abhishek Jacob\/Wikimedia<\/figcaption><\/figure>\n

Na \u00cdndia, s\u00e3o produzidas quase 601 milh\u00f5es de toneladas de castanha de caju. No inverno, os cajus amadurecem e est\u00e3o prontos para a colheita. Algumas pessoas esperam at\u00e9 que os frutos caiam no ch\u00e3o para retirar as castanhas. O caju \u00e9, na verdade, o caule de uma fruta semelhante \u00e0 ma\u00e7\u00e3. As castanhas devem ser retiradas da fruta manualmente, um processo perigoso, pois a casca que envolve a castanha \u00e9 venenosa e cont\u00e9m um l\u00edquido semelhante ao da hera venenosa. (fonte)<\/em><\/p>\n

2. Amendoins<\/strong><\/h4>\n
\"Amendoins\"
Fonte da imagem: uacescomm\/Flickr<\/figcaption><\/figure>\n

A planta do amendoim floresce acima do solo, mas o fruto cresce debaixo da terra. Aproximadamente 140 a 150 dias ap\u00f3s o plantio das sementes, os agricultores podem colher os amendoins, que requerem pouca \u00e1gua. No momento certo, uma escavadeira desenterra a planta, sacode a terra dos amendoins e os espalha no campo para secar. Ap\u00f3s a secagem, uma colheitadeira separa as ra\u00edzes dos amendoins, e estes est\u00e3o prontos para o mercado. (fonte)<\/em><\/p>\n

3. Datas<\/strong><\/h4>\n
\"Datas\"
Fonte da imagem: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n

As t\u00e2maras s\u00e3o tipicamente cultivadas em palmeiras encontradas nas regi\u00f5es quentes e \u00e1ridas do Sul da \u00c1sia e do Norte da \u00c1frica. A colheita de t\u00e2maras pode ser realizada em tr\u00eas etapas: halal, rutab<\/em> \u0438 Tamar.<\/em> As etapas de colheita determinam o teor de umidade e as caracter\u00edsticas das t\u00e2maras, bem como sua perecibilidade. A colheita \u00e9 feita manualmente e, embora se tente faz\u00ea-la sacudindo o tronco da palmeira, subir na \u00e1rvore \u00e9 inevit\u00e1vel. O tempo de colheita varia dependendo da regi\u00e3o de cultivo e do est\u00e1gio da colheita. (fonte)<\/em><\/p>\n

4. Gr\u00e3os de caf\u00e9<\/strong><\/h4>\n
\"Gr\u00e3os
Fonte da imagem: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n

Caf\u00e9, meu favorito! Quando bebemos caf\u00e9 coado, na verdade estamos consumindo gr\u00e3os de caf\u00e9 secos, torrados e mo\u00eddos. Os cafeeiros come\u00e7am a dar frutos de tr\u00eas a quatro anos ap\u00f3s o plantio. Em \u00e1reas planas, o processo \u00e9 mecanizado, mas em encostas, a colheita precisa ser feita manualmente. Ap\u00f3s a colheita, que pode ser feita a seco (deixando as cerejas secarem ao ar livre por v\u00e1rios dias) ou por via \u00famida (primeiro removendo a polpa, depois fermentando, lavando e secando os gr\u00e3os), os gr\u00e3os de caf\u00e9 est\u00e3o prontos para a venda. (fonte)<\/em><\/p>\n

5. Abacaxis<\/strong><\/h4>\n
\"Abacaxi\"
Imagem cortesia de Hiroo Yamagata\/Flickr<\/figcaption><\/figure>\n

Caro Pina<\/em> Nossas f\u00e9rias tropicais n\u00e3o estariam completas sem abacaxis. Cerca de 15 meses ap\u00f3s o plantio, os abacaxis est\u00e3o prontos para a colheita, geralmente entre maio e agosto. A colheita \u00e9 feita manualmente com uma faca, cortando de 5 a 7 cent\u00edmetros do caule do abacaxi, juntamente com a fruta. Os abacaxis crescem acima do solo em uma planta cujas folhas podem atingir um metro e meio de comprimento. (fonte)<\/em><\/p>\n

6. Quinoa<\/strong><\/h4>\n
\"Quinoa\"
Fonte da imagem: Wayne Marshall\/Flickr<\/figcaption><\/figure>\n

Gra\u00e7as \u00e0 quinoa, temos um gr\u00e3o rico em prote\u00ednas que nos ajuda a manter a forma. A quinoa raramente \u00e9 colhida por m\u00e1quinas; os gr\u00e3os (na verdade, sementes) s\u00e3o colhidos manualmente de plantas altas e verdes. Para evitar perdas, as sementes s\u00e3o coletadas das flores que crescem na planta, que pode atingir um metro de altura. Quando todas as folhas verdes caem e a planta e as flores est\u00e3o completamente secas, as sementes est\u00e3o prontas para serem colhidas. (fonte)<\/em><\/p>\n

7. Alcachofras<\/strong><\/h4>\n
\"Alcachofra\"
Fonte da imagem: imgur<\/figcaption><\/figure>\n

As alcachofras s\u00e3o geralmente colhidas na primavera, mas o processo de colheita difere do de outras culturas. Os bot\u00f5es florais da planta s\u00e3o comest\u00edveis apenas antes de desabrocharem, pois ficam fibrosos depois de abertos. Eles s\u00e3o cortados do caule, deixando-se de um a dois cent\u00edmetros de caule. O pico da colheita comercial ocorre na primavera e em meados do outono. (fonte)<\/em><\/p>\n

8. Couve-de-bruxelas<\/strong><\/h4>\n
\"Bruxelas\"
Fonte da imagem: LHOON\/flickr<\/figcaption><\/figure>\n

Oitenta dias ap\u00f3s o plantio das sementes, as couves-de-bruxelas est\u00e3o prontas para a colheita. Quando as cabe\u00e7as come\u00e7am a se formar perto das folhas inferiores e atingem um di\u00e2metro de dois a cinco cent\u00edmetros, est\u00e3o prontas para serem colhidas. Elas s\u00e3o torcidas at\u00e9 se desprenderem da planta, e quaisquer folhas amareladas s\u00e3o removidas. A planta ent\u00e3o cresce e produz novas cabe\u00e7as. (fonte)<\/em><\/p>\n

9. A\u00e7afr\u00e3o<\/strong><\/h4>\n
\"A\u00e7afr\u00e3o\"
Fonte da imagem: saudigazette<\/figcaption><\/figure>\n

O a\u00e7afr\u00e3o alaranjado \u00e9 obtido das flores roxas do a\u00e7afr\u00e3o-do-par\u00e1. Estas s\u00e3o, na verdade, os estigmas da flor. Cada flor produz tr\u00eas estigmas, que devem ser cuidadosamente colhidos com os dedos logo ap\u00f3s a flora\u00e7\u00e3o. Como cada flor produz apenas tr\u00eas filamentos de a\u00e7afr\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio plantar um grande n\u00famero de flores para obter uma quantidade comercializ\u00e1vel, o que explica o alto pre\u00e7o do a\u00e7afr\u00e3o. (fonte)<\/em><\/p>\n

10. Pimenta-do-reino<\/strong><\/h4>\n
\"Pimenta
Fonte da imagem: Pragas e doen\u00e7as de plantas\/flickr<\/figcaption><\/figure>\n

Cerca de nove meses ap\u00f3s a flora\u00e7\u00e3o da pimenteira, os frutos maduros contendo as pimentas podem ser colhidos. Os frutos s\u00e3o inicialmente verdes, depois ficam amarelos e, finalmente, vermelhos quando colhidos. Os gr\u00e3os de pimenta-do-reino s\u00e3o colhidos verdes, fervidos em \u00e1gua e, em seguida, secos ao sol por 16 a 20 horas, produzindo gr\u00e3os que podem ser usados em uma variedade de pratos. (fonte)<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comida! Muitos de n\u00f3s vivemos para a comida. Quase toda a nossa alimenta\u00e7\u00e3o vem dos mercados. Vemos frutas e verduras processadas e muitas vezes n\u00e3o fazemos ideia...<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":164330,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[62],"class_list":["post-164329","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interesnye-fakty","tag-katalog-faktov","hvn-theme-has-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=164329"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":164340,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164329\/revisions\/164340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/164330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=164329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=164329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=164329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}