{"id":98762,"date":"2018-01-18T18:04:46","date_gmt":"2018-01-18T15:04:46","guid":{"rendered":"http:\/\/aleksawn.bget.ru\/?p=1627"},"modified":"2018-01-18T18:04:46","modified_gmt":"2018-01-18T15:04:46","slug":"10-fatos-que-todo-amante-de-vinho-precisa-saber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/10-faktov-kotorye-nuzhno-znat-lyubitelyam-vina\/","title":{"rendered":"10 fatos que os amantes de vinho precisam saber"},"content":{"rendered":"

Quando uma senhora de 90 anos diz que o vinho \u00e9 o segredo para uma vida longa, voc\u00ea acredita nela. Esse l\u00edquido m\u00e1gico pode fazer de tudo, desde dar sabor aos seus bolos at\u00e9 agu\u00e7ar sua mente \u2014 tudo com modera\u00e7\u00e3o, \u00e9 claro.<\/p>\n

Compartilhe essas informa\u00e7\u00f5es na pr\u00f3xima vez que seus amigos decidirem abrir outra garrafa de vinho tinto. H\u00e1 muitos fatos interessantes para discutir enquanto se aprecia uma ta\u00e7a dessa bebida arom\u00e1tica.<\/p>\n

1. O vinho \u00e9 realmente bom para o c\u00e9rebro.<\/h2>\n

Um estudo publicado no ano passado na revista Frontiers in Human Neuroscience descobriu que sommeliers possuem uma \u00e1rea maior do c\u00e9rebro respons\u00e1vel pelo reconhecimento de odores. E, em 2014, cientistas relataram que o consumo moderado de vinho reduz o risco de decl\u00ednio cognitivo.<\/p>\n

2. O vinho n\u00e3o afeta a sua cintura.<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Embora a cerveja possa causar incha\u00e7o abdominal, o vinho n\u00e3o afeta a cintura. Ali\u00e1s, estudos recentes mostraram que "mulheres que consumiam regularmente quantidades moderadas de \u00e1lcool, cerca de um copo por dia, pesavam 5 quilos a menos do que mulheres que n\u00e3o bebiam". Especialistas acreditam que as calorias do \u00e1lcool n\u00e3o s\u00e3o metabolizadas da mesma forma que as calorias dos carboidratos, gorduras ou prote\u00ednas. Portanto, se voc\u00ea est\u00e1 pensando em come\u00e7ar uma dieta para emagrecer, considere um copo de vinho em vez de pudim de chocolate como sobremesa.<\/p>\n

3. O vinho pode melhorar sua vida sexual.<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Este \u00e9 talvez um dos fatos mais surpreendentes e interessantes sobre o vinho. Beber regularmente pode realmente ajudar a aumentar o desejo sexual. Um estudo italiano descobriu que mulheres que bebem duas ta\u00e7as de vinho por dia experimentam um prazer sexual significativamente mais intenso do que mulheres que n\u00e3o bebem vinho. Um \u00f3timo motivo para come\u00e7ar a beber vinho, n\u00e3o \u00e9?<\/p>\n

4. Nem todo vinho melhora a sua sa\u00fade.<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Os vinhos tintos s\u00e3o conhecidos por conterem muitos antioxidantes ben\u00e9ficos, como flavonoides, quercetina e resveratrol, que possuem propriedades cardiovasculares e anticancer\u00edgenas. As cascas da uva s\u00e3o particularmente ricas em antioxidantes. Como o vinho tinto \u00e9 fermentado com as cascas, ele cont\u00e9m mais antioxidantes do que o vinho branco, que \u00e9 processado sem elas. Alguns estudos sugerem que o vinho branco pode at\u00e9 aumentar ligeiramente o risco de c\u00e2ncer, principalmente do trato gastrointestinal. No entanto, n\u00e3o beba mais do que uma ou duas ta\u00e7as de vinho por dia!<\/p>\n

5. Existe um motivo para o vinho ser armazenado na horizontal.<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Segundo a Wine Spectator, armazenar as garrafas na horizontal afasta o l\u00edquido da rolha, teoricamente impedindo que ele seque. Quanto \u00e0 temperatura, uma temperatura baixa, de cerca de 13 graus Celsius (55 graus Fahrenheit), \u00e9 ideal. Uma adega geralmente \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

6. Voc\u00ea pode comer seu vinho.<\/h2>\n

Eis uma receita para os chamados bolinhos de vinho: despeje uma ta\u00e7a (ou duas) de vinho tinto sobre os cranberries, depois misture a farinha, o chocolate, os ovos e a manteiga. Combine todos os ingredientes e despeje em uma forma. Asse no forno por 50 minutos. Sa\u00fade!<\/p>\n

7. Guarde as ta\u00e7as de vinho de cabe\u00e7a para baixo.<\/h2>\n

Vamos encerrar esse debate de uma vez por todas.<\/p>\n

\u00ab"A borda \u00e9 a parte mais fina do copo, por isso \u00e9 melhor armazen\u00e1-lo na vertical, apoiado na haste, e n\u00e3o de cabe\u00e7a para baixo, para evitar que lasque", diz Caroline Forte, diretora do laborat\u00f3rio de limpeza do Home Building Institute.<\/p><\/blockquote>\n

8. Vinho com chocolate<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Tanto o vinho quanto o chocolate s\u00e3o antioxidantes, melhoram o humor, estimulam a atividade cerebral e t\u00eam um efeito positivo no sistema cardiovascular.<\/p>\n

Ent\u00e3o, por que n\u00e3o dobrar a aposta e fazer chocolate quente com vinho tinto?!<\/p>\n

Ingredientes<\/h4>\n

Leite -\u00a01 1\/2 x\u00edcaras<\/span>
\nChocolate amargo -\u00a0100 g<\/span>
\nVinho tinto feito com uvas Cabernet Sauvignon -\u00a0240 ml<\/span><\/p>\n

M\u00e9todo de prepara\u00e7\u00e3o<\/h4>\n
    \n
  1. Numa panela, misture o leite e as gotas de chocolate em fogo m\u00e9dio. Mexa at\u00e9 o chocolate derreter completamente. Adicione o vinho tinto \u00e0 panela e aque\u00e7a o chocolate quente.<\/li>\n
  2. Despeje em canecas. Decore com chantilly e pimenta vermelha.<\/li>\n<\/ol>\n

    9. Os nomes dos vinhos geralmente indicam a origem ou a variedade da uva.<\/h2>\n

    \"\"<\/p>\n

    A maioria dos vinhos europeus recebe o nome de acordo com sua origem geogr\u00e1fica. Um exemplo muito famoso \u00e9 o vinho de Bordeaux, produzido na regi\u00e3o de Bordeaux, na Fran\u00e7a. Os vinhos de Bordeaux s\u00e3o feitos com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e, em menor escala, Carm\u00e9n\u00e8re e Malbec.<\/p>\n

    Vinhos n\u00e3o europeus quase sempre trazem o nome da uva (tamb\u00e9m conhecida como variedade) no r\u00f3tulo \u2014 por exemplo, Cabernet Sauvignon da Calif\u00f3rnia.<\/p>\n

    10. As mulheres ficam embriagadas com vinho mais rapidamente do que os homens.<\/h2>\n

    \"\"<\/p>\n

    As mulheres geralmente precisam de menos \u00e1lcool para ficarem embriagadas do que os homens devido \u00e0 propor\u00e7\u00e3o de gordura e \u00e1gua em seus corpos. No entanto, isso n\u00e3o tem nada a ver com seu peso ou tamanho. Se uma mulher e um homem com o mesmo peso e constitui\u00e7\u00e3o f\u00edsica beberem a mesma quantidade de vinho, a mulher ainda ter\u00e1 uma concentra\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool no sangue maior. Isso ocorre porque as mulheres t\u00eam um teor de gordura maior do que os homens, e a gordura n\u00e3o absorve \u00e1lcool. Portanto, o \u00e1lcool \u00e9 absorvido imediatamente pela corrente sangu\u00ednea, resultando em um n\u00edvel de \u00e1lcool mais alto.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Quando uma senhora de 90 anos diz que o vinho \u00e9 o segredo para uma vida longa, voc\u00ea acredita nela. Esse l\u00edquido m\u00e1gico pode fazer de tudo, desde dar sabor aos seus bolos at\u00e9\u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1634,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-98762","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interesnye-fakty","hvn-theme-has-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98762\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}