{"id":99090,"date":"2022-08-29T00:00:00","date_gmt":"2022-08-28T21:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/aleksawn.bget.ru\/10-interesnyx-faktov-o-morozhenom-v-ssha\/"},"modified":"2022-08-29T00:00:00","modified_gmt":"2022-08-28T21:00:00","slug":"10-fatos-interessantes-sobre-sorvete-nos-eua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/10-interesnyx-faktov-o-morozhenom-v-ssha\/","title":{"rendered":"10 fatos interessantes sobre sorvete nos EUA"},"content":{"rendered":"
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Considerando a conhecida paix\u00e3o dos americanos por sorvete, pode ser surpreendente que os Estados Unidos n\u00e3o liderem o mundo no consumo dessa iguaria. Apesar de consumirem pouco mais de 21 litros da sobremesa congelada por pessoa anualmente, os Estados Unidos ficam atr\u00e1s da Nova Zel\u00e2ndia no consumo individual de sorvete. No entanto, os americanos n\u00e3o s\u00e3o pregui\u00e7osos quando se trata de apreciar sorvete, que antes tinha a reputa\u00e7\u00e3o de ser um alimento de luxo dispon\u00edvel apenas para os ricos.<\/span><\/p>\n

Com a chegada da refrigera\u00e7\u00e3o e da industrializa\u00e7\u00e3o, o sorvete tornou-se acess\u00edvel a todos os americanos e passou a fazer parte do folclore. Na grande tradi\u00e7\u00e3o americana, f\u00e1bulas e mitos se desenvolveram em torno do sorvete, incluindo as origens de muitas maneiras populares de apreci\u00e1-lo. A origem da casquinha de sorvete se tornou uma lenda urbana, com vers\u00f5es controversas surgindo em n\u00edvel regional. O mesmo aconteceu com as origens do sundae, de seus primos, como a banana split, do milkshake de malte e dos in\u00fameros sabores oferecidos aos consumidores.<\/span><\/p>\n

10. Come\u00e7ou como alimento para os ricos. <\/h2>\n

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Registros do consumo de sorvete nas col\u00f4nias norte-americanas<\/span> datam de meados do s\u00e9culo XVIII<\/span> s\u00e9culos<\/span> ,<\/span> E receitas que descrevem seu preparo datam de tempos ainda mais antigos. Embora existam registros de povos ind\u00edgenas que apreciavam neve e gelo raspados, aromatizados de diversas maneiras, a combina\u00e7\u00e3o de creme de leite, a\u00e7\u00facar e aromatizantes, misturados at\u00e9 atingir uma consist\u00eancia quase congelada \u2014 o sorvete \u2014 chegou com os europeus. Por quase um s\u00e9culo, essa iguaria permaneceu conhecida apenas pelos ricos. Era cara. O a\u00e7\u00facar era um luxo para a maioria dos americanos da \u00e9poca. O gelo, embora onipresente no inverno, era caro nos meses mais quentes.<\/span><\/p>\n

Para Thomas Jefferson<\/span> \u00e0s vezes erroneamente atribu\u00eddo<\/span> A introdu\u00e7\u00e3o do sorvete na Am\u00e9rica, ap\u00f3s o encontro com ele na Fran\u00e7a, \u00e9 motivo de controv\u00e9rsia. Jefferson, sem d\u00favida, adorava sorvete, assim como muitos de seus conterr\u00e2neos da Virg\u00ednia. Nos primeiros anos do novo governo sob a Constitui\u00e7\u00e3o, grande parte da riqueza americana estava concentrada na Filad\u00e9lfia e arredores. Os americanos ricos apreciavam o sorvete como sobremesa em jantares formais, e os poucos que podiam se dar ao luxo de imitar seus superiores encomendavam sorvete de confeitarias na Filad\u00e9lfia, Baltimore e outras grandes cidades. Os americanos menos abastados, que n\u00e3o podiam comprar a\u00e7\u00facar e gelo em grandes quantidades, consideravam essa iguaria uma raridade.<\/span><\/p>\n

O sorvete come\u00e7ou a aparecer em livros de culin\u00e1ria e cole\u00e7\u00f5es de receitas americanas no final do s\u00e9culo XVIII.<\/span> \u0438<\/span> in\u00edcio de 19<\/span> -\u00ba<\/span> O primeiro s\u00e9culo, bem como descri\u00e7\u00f5es dos equipamentos necess\u00e1rios para produzi-lo em grandes quantidades, tamb\u00e9m foram mencionados. Jefferson serviu sorvete no que era ent\u00e3o chamado de Casa do Presidente (a Casa Branca), incluindo uma cria\u00e7\u00e3o em que sorvete congelado era servido em uma crosta assada. Assim, embora o terceiro presidente tenha ajudado a popularizar o prato, ele permaneceu principalmente uma guloseima para aqueles que podiam pagar por ela, n\u00e3o uma refei\u00e7\u00e3o para o homem comum.<\/span><\/p>\n

9. Filad\u00e9lfia tornou-se a capital do sorvete dos Estados Unidos no in\u00edcio do s\u00e9culo XIX. <\/h2>\n

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Filad\u00e9lfia foi a capital dos jovens Estados Unidos de 1790 a 1800, per\u00edodo em que tamb\u00e9m constituiu a maior \u00e1rea urbana da nova na\u00e7\u00e3o. Embora a capital tenha sido transferida para Washington, D.C., em 1800, Filad\u00e9lfia continuou a prosperar como um centro comercial e financeiro. Pequenos empreendedores que fundaram neg\u00f3cios \u2014 alfaiates, sapateiros, papelarias e, o mais importante para a discuss\u00e3o aqui, confeiteiros \u2014 fizeram de Filad\u00e9lfia um pr\u00f3spero distrito comercial no in\u00edcio do s\u00e9culo XIX.<\/span> s\u00e9culos<\/span> . Um desses empreendedores era<\/span> Augusto Jackson,<\/span> que, segundo algumas fontes, j\u00e1 foi chef da Casa Branca.<\/span><\/p>\n

As fontes que descrevem Jackson e sua contribui\u00e7\u00e3o para a ind\u00fastria de sorvetes nos Estados Unidos incluem:,<\/span> na melhor das hip\u00f3teses<\/span> question\u00e1vel<\/span> . Uma fonte que descreve Jackson tamb\u00e9m afirma que George Washington levou m\u00e1quinas de sorvete para Mount Vernon, "...lembran\u00e7as de sua viagem \u00e0 Fran\u00e7a". Infelizmente, Washington nunca visitou a Fran\u00e7a, embora esteja bem documentado que ele adorava sorvete. Augustus Jackson<\/span> nunca solicitou nenhuma patente,<\/span> Associado \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de sorvetes, nenhuma das muitas receitas que lhe s\u00e3o atribu\u00eddas sobreviveu, e a localiza\u00e7\u00e3o de suas f\u00e1bricas de sorvete \u00e9 controversa. Mesmo assim, alguns o consideram o "pai do sorvete".<\/span><\/p>\n

Independentemente de Jackson ter dado uma contribui\u00e7\u00e3o significativa ou ser apenas um mito americano, a produ\u00e7\u00e3o e o consumo de sorvete cresceram rapidamente na Filad\u00e9lfia durante o per\u00edodo anterior \u00e0 Guerra Civil. Como a maior cidade dos Estados Unidos, sua ind\u00fastria de confeitaria expandiu-se constantemente. Sendo um importante porto, seus cais e armaz\u00e9ns transbordavam de sabores ex\u00f3ticos, bem como de produtos agr\u00edcolas do interior e a\u00e7\u00facar do Caribe. Sem refrigera\u00e7\u00e3o por longos per\u00edodos, o sorvete era preparado na hora e consumido em bares, caf\u00e9s, casas de ch\u00e1 e resid\u00eancias particulares. Na d\u00e9cada de 1840, ele j\u00e1 era transportado, embalado em gelo e serragem, para cidades e vilas por meio de hidrovias e rotas postais.<\/span><\/p>\n

8. A primeira f\u00e1brica comercial de sorvetes dos Estados Unidos foi inaugurada em 1851. <\/h2>\n

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A produ\u00e7\u00e3o comercial de sorvete, ou seja, n\u00e3o feita sob encomenda, come\u00e7ou em 1851, quando um leiteiro quaker empreendedor vislumbrou uma oportunidade. Na pequena cidade de...<\/span> Munic\u00edpio do Condado de York<\/span> Em Seven Valleys, Pensilv\u00e2nia, Jacob Fussell usava o excedente de leite e ovos para fazer sorvete. O que n\u00e3o conseguia vender localmente, enviava pela ferrovia rec\u00e9m-inaugurada para Baltimore. Em 1854, a demanda em Baltimore era t\u00e3o grande que Fussell se mudou.<\/span> produ\u00e7\u00e3o de sorvete na cidade<\/span> . A f\u00e1brica de sorvetes Fussell, de 1854, em Baltimore, \u00e9 reconhecida como o ber\u00e7o da ind\u00fastria comercial de sorvetes nos Estados Unidos. O sorvete deixou de ser apenas uma guloseima para os ricos.<\/span><\/p>\n

Fussell expandiu suas opera\u00e7\u00f5es de forma constante na d\u00e9cada seguinte, apesar da Guerra Civil e das interrup\u00e7\u00f5es ferrovi\u00e1rias. Em meados da d\u00e9cada de 1870, ele j\u00e1 possu\u00eda f\u00e1bricas de sorvete em opera\u00e7\u00e3o em Nova York, Boston e<\/span>Cidade de Washington.<\/span> Sua produ\u00e7\u00e3o em massa permitiu que ele vendesse seu produto a um pre\u00e7o mais baixo do que o sorvete produzido localmente, e o crescimento foi constante. No entanto, as vendas e os embarques de sorvete eram prejudicados pela necessidade de gelo durante a produ\u00e7\u00e3o, entrega e armazenamento. O sorvete ainda tinha uma vida \u00fatil relativamente curta, especialmente durante os meses mais quentes.<\/span><\/p>\n

Contudo, no centen\u00e1rio do pa\u00eds, em 1876, o sorvete j\u00e1 era um alimento para as massas, n\u00e3o uma iguaria apreciada apenas pelos ricos. Latic\u00ednios e confeitarias locais se uniram para formar empresas regionais de produ\u00e7\u00e3o de sorvete. O sorvete era vendido em padarias e lojas, latic\u00ednios e farm\u00e1cias, bem como em lojas de departamento e varejistas especializados em cidades grandes e pequenas. Ap\u00f3s a Guerra Civil, sua popularidade disparou, assim como a de outros produtos produzidos em massa destinados ao consumo ostensivo.<\/span><\/p>\n

7. O refrigerante com sorvete foi inventado em 1874. <\/h2>\n

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Ap\u00f3s a Guerra Civil Americana, farmac\u00eauticos e qu\u00edmicos descobriram uma nova demanda por bebidas carbonatadas. Comercializadas como t\u00f4nicos, auxiliares da digest\u00e3o e para aliviar "gases" e outros eufemismos para queixas femininas, essas bebidas inclu\u00edam misturas como Coca-Cola, cerveja de raiz e refrigerante de gengibre, al\u00e9m da simples \u00e1gua com g\u00e1s. Como as farm\u00e1cias eram frequentemente o ponto de venda de sorvetes, era inevit\u00e1vel que refrigerante e sorvete se encontrassem de alguma forma em um copo. E no t\u00edpico estilo americano.<\/span> Ao longo dos anos, houve<\/span> muitas hist\u00f3rias<\/span> , descrevendo como ocorreu esse evento que abalou a Terra. Todas essas afirma\u00e7\u00f5es s\u00e3o exageros, embora algumas delas possam ter pouco a ver com a verdade.<\/span><\/p>\n

Entre as hist\u00f3rias mais populares sobre o surgimento do refrigerante com sorvete est\u00e1 a da descoberta acidental da bebida durante a celebra\u00e7\u00e3o do Instituto Franklin de 1874, na Filad\u00e9lfia. Nessa vers\u00e3o, Robert McKay Green, um vendedor de refrigerantes, teria substitu\u00eddo o gelo que estava acabando por faltar para resfriar suas bebidas por sorvete. Tais eventos fazem parte do folclore americano sobre sorvetes, uma combina\u00e7\u00e3o de engenhosidade ianque, inspira\u00e7\u00e3o divina e um sucesso estrondoso. No entanto, essas hist\u00f3rias s\u00e3o em grande parte falsas; Green admitiu posteriormente ter experimentado diversas combina\u00e7\u00f5es de refrigerante e sorvete muito antes da feira. Isso explica por que ele tinha listas de pre\u00e7os e combina\u00e7\u00f5es de sabores \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Muitas outras hist\u00f3rias descrevem a inven\u00e7\u00e3o do refrigerante com sorvete, e Green estava ciente o suficiente das vers\u00f5es conflitantes para insistir que sua l\u00e1pide trouxesse a inscri\u00e7\u00e3o.<\/span> \u00ab"O Fabricante de Refrigerante com Sorvete.".<\/span> A bebida deu origem a dois \u00edcones americanos: a fonte de refrigerantes, que se tornou um elemento fixo em cidades por toda a Am\u00e9rica, e o refrigerante, parte da cultura americana que perdurou at\u00e9 a d\u00e9cada de 1950.<\/span><\/p>\n

6. As leis restritivas levaram ao nome "Plombir" para sorvete com recheio. <\/h2>\n

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No final do s\u00e9culo 19<\/span> ir<\/span> Na d\u00e9cada de 1970, diversos movimentos ganharam for\u00e7a nos Estados Unidos, unidos apenas pela determina\u00e7\u00e3o de impedir que os americanos se divertissem. Os fundamentalistas estavam horrorizados com o pecado desenfreado que se manifestava descaradamente em todos os lugares: nos cinemas e salas de exibi\u00e7\u00e3o de baixa audi\u00eancia, nos palcos de vaudeville e, \u00e9 claro, nos bares e casas de m\u00e1 reputa\u00e7\u00e3o.<\/span> medicamentos patenteados,<\/span> Amplamente dispon\u00edveis e baratas, essas bebidas eram frequentemente vistas como intoxicantes perigosos e pecaminosos. Entre estas \u00faltimas, encontravam-se as bebidas "medicinais" vendidas como xaropes misturados em farm\u00e1cias e lanchonetes. Muitas, como Coca-Cola, 7-Up, Dr. Pepper e outras, eram comercializadas como auxiliares digestivos, estimulantes e "curas" para dist\u00farbios femininos.<\/span><\/p>\n

Sendo assim, eram consideradas subst\u00e2ncias intoxicantes, pelo menos pelos intr\u00e9pidos guardi\u00f5es da moral p\u00fablica que pressionavam para proibir sua venda aos domingos. Entre essas amea\u00e7as \u00e0 moral americana estava a \u00e1gua com g\u00e1s pura, misturada com diversos aromatizantes ou xaropes. Em comunidades por todo o pa\u00eds, a necessidade de proteger o s\u00e1bado levou \u00e0 proibi\u00e7\u00e3o de refrigerantes aos domingos, o que resultou em uma queda nas vendas de sorvete. Para proteger seus lucros, os vendedores de sorvete passaram a oferecer um prato contendo todos os ingredientes dos refrigerantes populares \u2014 sorvete, calda, confeitos, nozes, chantilly, etc. \u2014 em resumo, tudo, exceto o refrigerante em quest\u00e3o. Chamavam esse prato de "Sorvete de Sorvete".<\/span> Sorvete aos s\u00e1bados e domingos.<\/span> , E mais tarde evoluiu para Sundae. Ou pelo menos \u00e9 o que dizem.<\/span><\/p>\n

Dois rios, Wisconsin,<\/span> H\u00e1 muito tempo \u00e9 considerada o ber\u00e7o dos cones de sorvete, e essa afirma\u00e7\u00e3o foi comprovada no in\u00edcio do s\u00e9culo XX.<\/span> s\u00e9culos<\/span> apoiado por ningu\u00e9m menos que H.L. Mencken . A hist\u00f3ria de Mencken como<\/span> farsante famoso<\/span> Ao longo dos anos, pouco se fez para desmentir as alega\u00e7\u00f5es de Two Rivers. Outras cidades, principalmente Ithaca, Nova York, descartam os habitantes de Wisconsin como meros impostores. Evanston, Illinois, afirma ter inventado o nome do sundae de sorvete (Garwood's Drug Store) com a aprova\u00e7\u00e3o da filial local da Uni\u00e3o Crist\u00e3 Feminina de Temperan\u00e7a. N\u00e3o h\u00e1 registros de como eles conseguiram equilibrar o sorvete com o pecado da gula.<\/span><\/p>\n

5. Os milkshakes e as bebidas maltadas evolu\u00edram a partir do refrigerante com sorvete. <\/h2>\n

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As primeiras vers\u00f5es conhecidas do milkshake eram simplesmente milk floats, com sorvete flutuando em um copo de leite aromatizado com xarope. O leite maltado era uma bebida completamente diferente, leite aromatizado enriquecido com leite maltado em p\u00f3, este \u00faltimo considerado um auxiliar digestivo (leia-se: laxante). Em 1922,<\/span> distribuidor refrigerante,<\/span> Um funcion\u00e1rio da Walgreens em Chicago adicionou sorvete \u00e0 sua bebida de leite maltado, misturou tudo e criou o primeiro milkshake maltado. A combina\u00e7\u00e3o se tornou t\u00e3o popular que o termo "malt shop" gradualmente substituiu "sorveteria" como o local preferido para se deliciar com sorvete.<\/span><\/p>\n

Bebidas \u00e0 base de leite n\u00e3o maltado e sorvete ficaram conhecidas regionalmente por diversos nomes, incluindo frapp\u00e9s (Nova Inglaterra), cremes de ovos (Sul), milkshakes ou shakes (Meio-Oeste) e bebidas congeladas, entre outros, embora quase todas fossem compradas em maltarias. Liquidificadores especiais foram rapidamente desenvolvidos para prepar\u00e1-las na frente do cliente.<\/span><\/p>\n

Milkshakes e bebidas maltadas nunca sofreram o desprezo que antes era dedicado aos refrigerantes, o que \u00e9 interessante porque o milkshake original era uma bebida.,<\/span> que inclu\u00eda u\u00edsque,<\/span> Leite e ovo. Na d\u00e9cada de 1960, a ind\u00fastria americana de fast food popularizou os "milk-shakes", e por isso eles continuam sendo uma inova\u00e7\u00e3o genuinamente americana at\u00e9 hoje.<\/span><\/p>\n

4. A banana split \u00e9 reivindicada como inven\u00e7\u00e3o por pelo menos duas comunidades. <\/h2>\n

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Uma sobremesa com um toque de extravag\u00e2ncia, o banana split \u00e9 uma ta\u00e7a de sorvete com pelo menos uma banana, v\u00e1rias bolas de sorvete, diversas coberturas, chantilly, al\u00e9m de outros ingredientes como nozes, confeitos, biscoitos esfarelados e, claro, uma cereja maraschino. Uma extravag\u00e2ncia gastron\u00f4mica como essa, praticamente sem calorias, s\u00f3 poderia ser uma inven\u00e7\u00e3o americana. E \u00e9. Ainda assim, n\u00e3o surpreende que a comunidade americana debata sobre quem deve ser creditado como o criador da sobremesa.<\/span> Latrobe, Pensilv\u00e2nia,<\/span> O local de nascimento de Arnold Palmer, da cerveja Rolling Rock e do venerado astro da TV da PBS, Mister Rogers, \u00e9 um deles.<\/span><\/p>\n

A Latrobe afirma que um balconista de farm\u00e1cia local chamado "Doc" Strickler inventou a banana split em 1904, enquanto trabalhava na Tassell's Drug Store. Os defensores dessa afirma\u00e7\u00e3o citam ampla "evid\u00eancia", incluindo recibos de ta\u00e7as de sorvete de tamanho incomum, embora os pr\u00f3prios recibos n\u00e3o constem como tendo sido emitidos. A defesa da Latrobe se concentra principalmente em<\/span> para Wilmington, Ohio,<\/span> Uma pequena cidade universit\u00e1ria que afirma ter sido a primeira a dividir uma banana em duas, em 1907. Segundo a vers\u00e3o local, o empreendedor Ernest R. Hazard inventou a banana split, alguns dizem que como parte de um concurso para atrair mais estudantes da Wilmington College para seus produtos.<\/span><\/p>\n

Ambas as comunidades patrocinam festivais anuais dedicados \u00e0 banana split e \u00e0 difama\u00e7\u00e3o das reivindica\u00e7\u00f5es do usurpador, quaisquer que sejam.<\/span> \u0438<\/span> outro pretendentes ao trono<\/span> . Chicago (Walgreens), Boston (loja de departamentos Butler), Columbus, Ohio, Davenport, Iowa, e at\u00e9 Nova Orleans reivindicam ser o ber\u00e7o do banana split. Mas o verdadeiro debate parece ser entre Latrobe e Wilmington. Pelo menos concordam que, para ser um banana split, a fruta deve ser cortada longitudinalmente com bolas de sorvete entre as metades. Se a banana for cortada transversalmente, n\u00e3o \u00e9 um banana split, mas sim um piano de banana.<\/span><\/p>\n

3. O sorvete em formato de waffle tornou-se popular no in\u00edcio do s\u00e9culo XX. <\/h2>\n

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Talvez a mais famosa das lendas que cercam a origem da casquinha de sorvete seja a lenda de um produto comest\u00edvel criado durante<\/span> exposi\u00e7\u00e3o em St. Louis em 1904.<\/span> Dizem que um vendedor de sorvetes, sem copos, pediu ajuda a um vendedor de waffles, que estava sem clientes, e assim nasceu a casquinha de sorvete, mais um exemplo da engenhosidade ianque resolvendo uma crise para o benef\u00edcio de todos. Existe uma hist\u00f3ria semelhante sobre a cria\u00e7\u00e3o do p\u00e3o de cachorro-quente. Nenhuma das duas \u00e9 verdadeira, mas ambas parecem boas demais para serem contadas.<\/span><\/p>\n

Na verdade, recipientes comest\u00edveis para sorvete j\u00e1 existiam, conforme planejado para a Exposi\u00e7\u00e3o de St. Louis, e embora n\u00e3o fossem particularmente conhecidos, tamb\u00e9m n\u00e3o eram nenhuma novidade. Receitas para recipientes comest\u00edveis para sorvete j\u00e1 existiam em livros de culin\u00e1ria franceses de meados do s\u00e9culo XIX.<\/span> s\u00e9culos<\/span> , onde eram chamados de cornets. O sorvete, consumido em bandejas assadas semelhantes a biscoitos, era conhecido por Jefferson durante sua presid\u00eancia. De fato, a patente da casquinha de sorvete foi concedida a um certo<\/span> Italo Marchioni<\/span> Em 1903, a casquinha de sorvete foi inventada na cidade de Nova York. Outro precursor da casquinha de sorvete foi o "hokey-pokey", outra inova\u00e7\u00e3o italiana na qual amido de milho e a\u00e7\u00facar eram misturados com \u00e1gua e congelados. O resultado foi uma casquinha comest\u00edvel, perfeita para comer sorvete, que surgiu em meados da d\u00e9cada de 1880.<\/span><\/p>\n

Assim, as casquinhas de sorvete comest\u00edveis j\u00e1 eram bem conhecidas antes da Feira de St. Louis de 1904 e eram uma vis\u00e3o comum em todos os lugares. A feira, al\u00e9m de ser uma exposi\u00e7\u00e3o mundial, era uma vitrine para novos produtos industriais e comerciais, e a popularidade das casquinhas de sorvete comest\u00edveis, comumente chamadas de "cornuc\u00f3pias", foi devidamente notada. A popularidade da casquinha de sorvete disparou ap\u00f3s a feira e desde ent\u00e3o, mas provavelmente n\u00e3o foi por causa dela.<\/span> uma inven\u00e7\u00e3o acidental,<\/span> Nascida da necessidade, como conta a lenda.<\/span><\/p>\n

2. O sorvete de massa mole foi inventado nos EUA. <\/h2>\n

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H\u00e1 amantes de sorvete que desprezam o sorvete de massa mole. Para os puristas, que podem ser considerados esnobes, o sorvete de massa mole nada mais \u00e9 do que iogurte congelado, leite gelado ou alguma outra mistura inferior que n\u00e3o merece o nome de sorvete. O sorvete de massa mole \u00e9 uma mistura que cont\u00e9m menos gordura do leite do que seu primo mais firme e atinge uma consist\u00eancia mais cremosa pela inje\u00e7\u00e3o de ar durante o processo de congelamento. Sendo sorvete, n\u00e3o \u00e9 surpresa que sua inven\u00e7\u00e3o seja alvo de controv\u00e9rsia e debate.<\/span> Caravela<\/span> , E o grupo que se tornou a Dairy Queen reivindica isso, e h\u00e1 outros que tamb\u00e9m reivindicam esse t\u00edtulo.<\/span><\/p>\n

Tom Carvel<\/span> alegou que o pneu furado,<\/span> Um desastre ocorrido durante o feriado do Memorial Day em 1934 o obrigou a vender o sorvete, que derretia constantemente, na carroceria de seu caminh\u00e3o. Ele percebeu que as pessoas pareciam gostar do sorvete amolecido durante o fim de semana, o que o inspirou a desenvolver e comercializar o produto. Essa hist\u00f3ria permanece como a vers\u00e3o oficial da Carvel, apesar de n\u00e3o ter havido um feriado do Memorial Day em 1934 (o feriado caiu em uma quarta-feira). De acordo com a hist\u00f3ria da empresa, a Carvel desenvolveu a primeira m\u00e1quina de sorvete expresso em 1939. A Dairy Queen afirma que seu processo surgiu em 1938, quando vendeu sua mistura para sorvete expresso em Kankakee, Illinois.<\/span><\/p>\n

sorvete cremoso<\/span> \u2014 outra inova\u00e7\u00e3o totalmente americana, e em alguns pa\u00edses \u00e9 at\u00e9 chamada de sorvete americano. Como tudo que envolve sorvete, tem suas lendas e mitos, f\u00e3s e detratores.<\/span><\/p>\n

1. Os Estados Unidos s\u00e3o o segundo maior consumidor de sorvete do mundo (per capita). <\/h2>\n

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Os Estados Unidos j\u00e1 foram um pa\u00eds onde sorvete era um luxo acess\u00edvel apenas aos ricos. As massas simplesmente n\u00e3o podiam compr\u00e1-lo. Os tempos mudaram. Hoje, os americanos consomem, em m\u00e9dia, 20 litros de sorvete por pessoa por ano, em todas as suas diversas formas. No entanto, mesmo esse consumo n\u00e3o \u00e9 suficiente para tornar os americanos os maiores consumidores de sorvete do mundo. Essa distin\u00e7\u00e3o<\/span> pertence \u00e0 Nova Zel\u00e2ndia<\/span> , que consome mais de 28 litros por pessoa por ano. O sabor mais popular \u00e9 baunilha. Os americanos preferem chocolate. E, de acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Internacional de Produtos L\u00e1cteos, quase tr\u00eas quartos dos americanos consomem sorvete pelo menos uma vez por ano.<\/span> uma vez por semana.<\/span><\/p>\n

Nem mesmo um vision\u00e1rio como Thomas Jefferson poderia ter previsto a evolu\u00e7\u00e3o do sorvete nos Estados Unidos. Embora ele comesse sorvete de massa de biscoito e apreciasse um prato semelhante ao Baked Alaska, ser\u00e1 que ele poderia ter previsto sandu\u00edches de sorvete? Casquinhas de sorvete pr\u00e9-embaladas com calda de chocolate e nozes? Lojas vendendo 31 sabores? Sorvete no palito, como um bolo, em um copo de refrigerante de raiz? Alguns suspeitam que n\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Em uma Am\u00e9rica cada vez mais preocupada com a sa\u00fade, as vendas de sorvete diminu\u00edram um pouco nas \u00faltimas d\u00e9cadas, embora as vendas de sorvete premium continuem a crescer. Indiv\u00edduos preocupados com a sa\u00fade podem ter ouvido falar de estudos que mostram que comer sorvete ap\u00f3s um treino pode trazer benef\u00edcios para a sa\u00fade.<\/span> Promove o crescimento muscular<\/span> , Se consumida at\u00e9 duas horas ap\u00f3s o exerc\u00edcio, a bebida esportiva tamb\u00e9m ajuda a prevenir a degrada\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas. O leite com chocolate possui algumas propriedades semelhantes, o que significa que criar uma bebida esportiva um pouco diferente do convencional pode, na verdade, trazer benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade.<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Considerando a conhecida paix\u00e3o dos americanos por sorvete, pode ser surpreendente que os Estados Unidos n\u00e3o liderem o consumo mundial dessa iguaria. Apesar de consumirem uma porcentagem ligeiramente maior do que a m\u00e9dia mundial, o consumo de sorvete nos Estados Unidos \u00e9 de cerca de 100 milh\u00f5es de d\u00f3lares.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":12640,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-99090","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interesnye-fakty","hvn-theme-has-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99090"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99090\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imgist.ru\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}