La cerveza se elaboró por primera vez en Mesopotamia hace aproximadamente 4.000 años, y la gente ha disfrutado bebiendo esta bebida desde entonces. Como saben los amantes de la cerveza, cerveza artesanal, No existe una única receta para elaborar cerveza. Las cervezas locales varían de una región a otra; difieren en facilidad de consumo, sabor y aroma. En esta lista, hemos preparado un excelente itinerario de viaje para quienes buscan explorar nuevos sabores. Desde Polonia, donde se pueden ver estatuas de gnomos bebiendo cerveza, hasta Hungría, donde se pueden visitar balnearios de cerveza, hemos recopilado una lista de las ciudades europeas que vienen a la mente al pensar en cerveza. sobre la cerveza. Aquí están las mejores ciudades cerveceras de Europa para aquellos que buscan relajarse con el aroma del lúpulo…
1. Dublín, Irlanda
Dublín, Guinness, sede del Libro Guinness de los Récords, es una ciudad donde la cultura cervecera es muy valorada. De hecho, la Guinness Storehouse es uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Allí se puede degustar cerveza, aprender sobre los matices de sabor y presenciar el proceso de elaboración en primera persona. Otro lugar que merece la pena visitar es The Brazen Head, el pub más antiguo de Irlanda, inaugurado en 1198. También en Rascals Brewing Company se pueden probar cervezas de cereza, vainilla y especiadas.
2. Pilsen, República Checa
Pilsen es la ciudad donde el cervecero bávaro Josef Groll comenzó a producir pilsner, una cerveza de estilo alemán, en 1842. Groll elaboró el primer lote de esta cerveza en la cervecería Pilsner Urquell de Pilsen, que sigue siendo la cervecería más grande de la República Checa. Actualmente, la cervecería ofrece visitas guiadas. Durante el recorrido por sus bodegas históricas, podrá degustar diversas cervezas. También puede visitar el balneario de cerveza Purkmistr. La ciudad cuenta con numerosos museos de la cerveza, donde podrá participar en talleres.
3. Lille, Francia
Continuando con nuestra lista de ciudades cerveceras europeas, Lille está tan estrechamente ligada a la cerveza que incluso cuenta con una catedral con magníficas vidrieras dedicadas a San Arnoldo, patrón de los recolectores de lúpulo. En el centro de Lille, encontrarás innumerables microcervecerías. Te recomendamos visitar la cervecería Singe Savant, donde podrás participar en talleres de elaboración de cerveza, y Goudale, famosa por su cerveza fermentada.
4. Breslavia, Polonia
Breslavia es una de las regiones productoras de lúpulo más importantes del mundo. Según los registros históricos, las bodegas del antiguo ayuntamiento se utilizaban para almacenar cerveza en el siglo XIV. Puedes degustar cerveza en Prost, una de las primeras cervecerías de la ciudad. Las estatuas de gnomos bebiendo cerveza en el jardín de la cervecería también merecen una visita. Otros lugares de interés son Browar Stu Mostow, Zloty Pies y Piwnica Swidnicka.
5. Bruselas, Bélgica
En el Museo de la Cerveza de Schaerbeek, en Bélgica, podrá descubrir más de 700 tipos de cerveza. Los visitantes podrán ver máquinas de elaboración de cerveza antiguas, barriles, letreros de bares y cervecerías, documentos antiguos de cervecerías cerradas y muchos otros objetos interesantes. Además, podrá disfrutar de una cerveza gratis durante su visita. El Brussels Beer Project, que alberga la mejor cervecería al aire libre de la ciudad con vistas al canal, es una visita obligada. Asimismo, la Grand Place es uno de los mejores lugares de Bruselas para disfrutar de una cerveza al atardecer. ¡Le recomendamos encarecidamente que no se vaya sin visitarlo!
6. Budapest, Hungría
Cuando se habla de ciudades europeas famosas por su cerveza, Budapest es una visita obligada. Si simplemente disfrutar de una cerveza no es suficiente para ti, Budapest es la ciudad ideal. Puedes darte un baño de cerveza en los Baños Termales Lukács. Cada huésped tiene su propio baño, con agua termal y grifos de cerveza disponibles. Puedes disfrutar de refrescos ilimitados mientras te relajas en estos baños durante 45 minutos. Budapest también cuenta con autobuses cerveceros que te llevan a recorrer la ciudad. Para una experiencia más lujosa, dirígete al restaurante ARAZ en el Hotel Continental, donde se sirve una cerveza especial con cada comida. Finalmente, antes de irte de la ciudad, puedes visitar cervecerías como Élesztőház y probar su cerveza húngara de autor.
7. Colonia, Alemania
Cuando se habla de cerveza alemana, una de las primeras ciudades que viene a la mente es Colonia. Esto se debe a que fue aquí donde la cervecería Sünner Kölsch elaboró por primera vez la Kölsch, una cerveza dorada servida en vasos de 0,2 litros, en 1902. Muchas zonas de la ciudad albergan cervecerías, como Haus Töller, fundada en el siglo XIV. En estas cervecerías se pueden degustar diversas cervezas. No deje de visitar la cervecería Brauwelt, que elabora cerveza desde 1830 con agua de su propio pozo. Si busca alojamiento, puede hospedarse en el Hotel zur Malzmühle, cuyas cabeceras de cama recuerdan a barriles de cerveza.
8. Gotemburgo, Suecia
Hemos llegado al final de nuestra lista de ciudades cerveceras europeas. La primera cervecería de Gotemburgo se fundó en 1621. Desde entonces, la cerveza de esta ciudad se ha exportado a muchas partes del mundo. Puedes realizar catas en más de 40 cervecerías de la ciudad. De hecho, los recorridos en autobús turístico que salen de la plaza Järntorget todos los sábados son una experiencia realmente inolvidable. Por último, durante tu estancia en la ciudad, no dejes de visitar Ivans Pilsnerbar, famoso por su pasta y su cerveza pilsner.
Fuente: National Geographic