Великий американский писатель и журналист Эрнест Хемингуэй переехал в Париж в 1921 году. До публикации его дебютного романа « И восходит солнце» оставалось пять лет, и он работал иностранным корреспондентом газеты «Торонто Стар». Одним из любимых мест писателя в этот период был неприметный ресторанчик «Closerie des Lilas», расположенный по адресу: бульвар Монпарнас, 171.
Именно там, в относительном покое и тишине, он написал большую часть романа «И восходит солнце» , усердно работая карандашом в синих блокнотах для записей. По вечерам Хемингуэй возвращался домой мимо бронзовой статуи маршала Нея, которая отмечала место казни знаменитого французского военачальника в 1815 году. Это одна из тех мелочей, которые Хемингуэй включал в свои газетные репортажи. Сегодня небольшая бронзовая табличка в всё ещё работающем ресторане отмечает место, где Хемингуэй регулярно сидел и работал.
История Closerie des Lilas
«Closerie des Lilas», что переводится как «сиреневая ограда», была впервые открыта в 1847 году Франсуа Булье как скромное придорожное заведение, обслуживающее одну из главных магистралей, ведущих из города. В то время она называлась «La Closerie des Genets» в честь популярной пьесы, но название было изменено, чтобы отразить страсть Булье к сиреневым цветам, которыми он украшал заведение.
Спустя почти двести лет вы все еще можете посетить это бистро, которое теперь функционирует как ресторан изысканной кухни, предлагающий широкий выбор таких аппетитных блюд, как бретонские устрицы, креветки из Дублинского залива и тарталетка из выращенных в поле помидоров. Вы даже можете заказать жареное на сковороде филе говядины «в стиле Хемингуэя».
Место, где собирались литературные легенды
Хемингуэй был далеко не единственной известной личностью, посещавшей Closerie des Lilas. С 1905 года в ресторане стали проводить поэтические вечера каждый вторник, и это место быстро стало центром обширной литературной жизни.
Поэт и эссеист Шарль Бодлер (1821–1867) и поэт/критик Поль Верлен (1844–1896) были завсегдатаями этого заведения. Среди посетителей был писатель, драматург и поэт Оскар Уайльд, а также великий писатель-модернист Джеймс Джойс, французский философ Жан-Поль Сартр, ирландский драматург Сэмюэл Беккет, друг Хемингуэя, великий американский писатель Ф. Скотт Фицджеральд (именно здесь Хемингуэй читал черновик «Великого Гэтсби » Фицджеральда), легендарный французский писатель Эмиль Золя, писательница, поэтесса и романистка Гертруда Стайн и поэт-модернист Эзра Паунд.
Знаменитая клиентура ресторана простиралась и в мир искусства, среди посетителей был не кто иной, как один из самых влиятельных деятелей XX века, Пабло Пикассо, который посещал его с 1905 года, как и современник и соперник Винсента Ван Гога Поль Сезанн. Для поклонников искусства и литературы Париж станет настоящим пиршеством вдохновения, и посещение Closerie des Lilas обязательно должно быть в маршруте любого книголюба.