Паведамляецца, што циклоспора, якая змяшчаецца ў здробненай салаце айсберг у некаторых рэстаранах Taco Bell, выклікала моцную дыярэю ў некаторых людзей. Хаця афіцыйныя асобы ўсталявалі гэтую сувязь, па дадзеных ABC News, яны ўсё яшчэ шукаюць іншыя патэнцыйныя крыніцы.
Што адбываецца?
Паводле дадзеных Цэнтраў па кантролі і прафілактыцы захворванняў, якія прыводзіць ABC, колькасць выпадкаў циклоспороза перавысіла 11500 у 41 штаце. Каля 4100 выпадкаў былі пацверджаны лабараторнымі даследаваннямі, і яшчэ прыкладна 7400 выпадкаў чакаюць пацверджання. Пазнейшыя дадзеныя ад CDC паказваюць, што циклоспороз зарэгістраваны ў 45 штатах.
Следчыя працягваюць вывучаць магчымыя крыніцы і асобныя ачагі заражэння па ўсёй краіне. Цэнтры па кантролі і прафілактыцы захворванняў (CDC) і Упраўленне па санітарным наглядзе за якасцю харчовых прадуктаў і медыкаментаў (FDA) устанавілі, што прычынай захворванняў, звязаных з некаторымі рэстаранамі Taco Bell як мінімум у дзевяці штатах, стала здробненая салата айсберг ад кампаніі Taylor Farms, які пастаўляецца з цэнтральнай Мексікі.
Цыкласпароз - гэта кішачнае захворванне, якое выклікаецца паразітам циклоспорой. Сімптомы могуць з'явіцца праз тыдзень ці больш, што абцяжарвае запамінанне таго, што чалавек еў, і ўскладняе для медыцынскіх работнікаў выяўленне крыніцы захворвання.
Чаму гэтыя ўспышкі выклікаюць неспакой?
Галоўным сімптомам з'яўляецца вадзяністая дыярэя, але могуць назірацца і іншыя сімптомы, такія як спазмы ў жываце, млоснасць і субфебрыльная тэмпература.
«Цыкласпароз — гэта патаген, які, як правіла, не выклікае ў людзей сур'ёзных захворванняў, дастаткова цяжкіх, каб спатрэбілася шпіталізацыя, — сказаў эксперт па інфекцыйных захворваннях доктар Грэм Снайдэр у інтэрв'ю ABC, — таму ў людзей можа быць дыярэя, і яны скажуць: „А, проста дыярэя, я ператрымаюся“, і многія дыягназ».
У адрозненне ад некаторых бактэрый, гэтага паразіта нельга проста культываваць і ідэнтыфікаваць у лабараторыі, таму даследнікам даводзіцца ў большай ступені спадзявацца на апытанні і распазнанне заканамернасцяў.
Выданне The Hill таксама паведаміла, што скарачэнне фінансавання USAID абцяжарыла даследчыкам адсочванне распаўсюджвання цыкласпоры.
Забруджванне можа выявіць слабыя месцы ў прамысловай вытворчасці прадуктаў харчавання, такія як непаслядоўныя гігіенічныя практыкі. Хуткае інфармаванне і дакладныя апавяшчэння аб водгуку прадукцыі могуць дапамагчы абмежаваць далейшыя захворванні.
Што робіцца?
Супрацоўнікі органаў аховы здароўя працягваюць апытваць хворых і спрабуюць выявіць крыніцы заражэння. Затым следчыя змогуць адсачыць паходжанне інгрэдыентаў праз дыстрыбутараў і фермы, каб знайсці магчымыя кропкі забруджвання.
Тэлеканал ABC News паведаміў, што кампанія Taylor Farms de Mexico добраахвотна адклікала ўсю прадукцыю салаты айсберг, вырашчанай у цэнтральнай Мексіцы, з 27 штатаў. Прадукцыя распаўсюджвалася з 29 чэрвеня па 16 ліпеня і мела на этыкетцы тэрмін прыдатнасці да 3 жніўня.
ABC News таксама паведаміла, што Taco Bell заявіла аб спыненні выкарыстання салаты ад Taylor Farms de Mexico ва ўсіх сваіх рэстаранах. Заява FDA аб прытворнададатным выніку аналізу з іншай крыніцы толькі пагоршыла блытаніну, але на дадзены момант рэкамендацыі застаюцца ў сіле.
Каб засцерагчы сябе і навакольных, праверце, ці не застаўся ў вас дома адкліканы салата, і звернецеся да лекара, калі ў вас захоўваюцца сімптомы з боку страўнікава-кішачнага гасцінца.
Па дадзеных ABC, Цэнтр па кантролі і прафілактыцы захворванняў (CDC) заявіў, што вызначэнне таго, ці адносіцца захворванне да гэтага выбліску, можа заняць да шасці тыдняў.
Падпішыцеся на бясплатныя навінавыя рассылкі TCD, каб атрымліваць карысныя парады, слушныя рэкамендацыі і шанец выйграць 5000 даляраў на паляпшэнне вашага дома. Каб убачыць больш падобных гісторый, змяніце свае наладкі Google тут.