Жалпы алғанда, көпшіліктің ойы қызық. Көпшілігіміз жұмбақтарды жақсы көреміз. Мүмкін, толық Шерлок Холмс жұмбағы емес шығар, бірақ біз заттардың неліктен болатынын және олардың қайдан шыққанын түсінуді ұнатамыз. Тіл көбінесе бұған көмектесе алады, заттардың шығу тегі туралы түсінік береді. Бірақ тіл мен жалпы білім, тіпті онша кең таралмаған білім де кейде бізді адастыруы мүмкін. Кейде біз білеміз деп ойлайтын нәрселер, соның ішінде олардың қайдан шыққаны мүлдем қате болып шығады.
10. Моңғолдық Тайвань сиыр еті
Қалыпты әлемде, егер сіз бір нәрсені бір жердің атымен атасаңыз, ол шыққан жерінің атымен аталуы керек. Канадалық бекон Канададан, неміс овчаркалары Германиядан, моңғол сиыр еті Моңғолиядан келеді. Бірақ әлем көбінесе алдау мен адастыруға негізделген, ал қазіргі кезде атауларға сенуге болмайды. Мысалы, бұл танымал тағам мүлдем моңғол емес .
Моңғол сиыр еті бүйірінен дайындалып, тәтті зімбір, соя тұздығы және сарымсақ маринадында маринадталған, көптеген қытай мейрамханаларында негізгі тағам болып табылады. Шын мәнінде, бұл тайвань тағамы, моңғол емес. Неліктен бұл шатастыратын атау?
Тағамның атауы оның шыққан жерінен емес, пісірілген тағамнан алынған. Бұл жағдайда ол моңғол мангал . Моңғол барбекюі Тайваньда танымал, бұл тағам алғаш рет сол жерде жасалып, барбекюде пісіріліп, кейінірек танымал болды.
9. Неміс шоколадты торты неміс емес
Шоколадты торт танымал және оның жақсы себебі бар: ол өте дәмді! Бес пайыз Бір сауалнамаға қатысқан адамдар бұл олардың жеген жалғыз торт екенін айтты, ал 84% адамға жалпы ұнады, ал тек 6% ғана оны ұнатпады. Әрине, лава тортынан бастап шоколадты тортқа, шоколадты трюфельге және тағы басқаларға дейін шоколадты торттың көптеген түрлері бар. Сосын неміс шоколадты торты бар. Бұл пекан және кокос глазурі қосылған көп қабатты торт, бұл оны кәдімгі шоколадты торттан айтарлықтай ерекшелендіреді.
Бір нәрсенің қайдан шыққанын көрсетпейтін күрделі сөздерге келетін болсақ, 100% неміс шоколадты торты неміс емес. Бұл американдық туынды. Пекан жаңғағы мен кокос жаңғағы ингредиенттері жағынан аса неміс емес, сондықтан бұл таңқаларлық емес шығар. Неліктен бұл атау? Тәтті шоколадты ойлап тапқан адамға рақмет, оны шабыттандырған.,Сэм Херманға .
1852 жылы неміс шоколадтың жаңа түрін ойлап тапты. Ұзақ уақыт бойы ол неміс шоколады деп аталды. 1957 жылы Техастық әйел Даллас газетінде неміс шоколадын қолданып үйде жасалған торттың рецептін жариялады, кенеттен шоколад та, одан жасалған торт та танымал болды.
Жылдар өте келе рецепт неміс тілінен неміс тіліне өзгерді, ал қалғаны дәмді тарих.
8. Су иттің иісі иттердің өздерінен шықпайды.
Иттердің адамның ең жақын досы деп аталуы бекер емес. Адам мен иттің байланысы мыңдаған жылдарға созылады. Үлкен, мықты Әулие Бернардтан бастап кішкентай Чихуахуаларға дейін иттер керемет, солай ма? Көп үретіндерінен басқа. Ал олардың қоқыстарын тазалау қызық емес. Ал сулы иттің иісі – бұл қорқынышты, солай ма? Онша тез емес! Соңғысы иттің кінәсі емес, себебі техникалық тұрғыдан алғанда, сулы иттің иісі иттерден шықпайды.
Кез келген ит иесі дымқыл иттің иісі құрғақ итке қарағанда әлдеқайда өткір екенін растай алады. Бұл сөзбе-сөз өзіндік сасық иіс және оны оңай тануға болады. Бұл иттерде болатындықтан, біз бұл иттің өзі деп ойлаймыз, бірақ шын мәнінде бұл ит жүнінде кездесетін ашытқы мен бактериялардың жағымсыз иісі бар қоспасы. Дәлірек айтқанда, қалдықтар, осы кішкентай организмдер қалдырған. Олар итіңіздің жүніне дәретке отырады; жүн суланып, нәжісті қайтадан сулайды, бұл нәжісті жағымсыз иіске айналдырады.
Бактериялар мен ашытқылар жағымсыз иістің көзі болғандықтан, кейбір ит тұқымдары басқаларына қарағанда жағымсыз иіс шығарады. Егер сізде әжімді ит болса пуг немесе шар пей , ол жұмсақ, тегіс иттен гөрі хош иісті көбірек ұстайды, сондықтан мұны есте сақтаңыз.
7. Ангора жүні қояндардан алынады.
Егер сіз әдемі свитер іздесеңіз, ангор свитерін қарастырыңыз. Ол кәдімгі жүннен сәл қымбатырақ, бірақ ол өте жылы және сәнді, сондықтан әдемі киім іздесеңіз, ақшаңызға тұрарлық.
Жүннің көп бөлігі қойдан алынады, және оның алуан түрлілігі бар Ангора ешкісі , ол жүн үшін арнайы өсірілген, сондықтан бәрі таңқаларлықтай қырқылған және құрғақ болып көрінеді. Дегенмен, бұл соншалықты қарапайым емес. Ангора ешкілері ангора жүнін емес, мохер береді. Ангора жүні шын мәнінде ... Ангора қояндары .
Қойлардан, ешкілерден немесе тіпті альпакалардан айырмашылығы, оларды жүнін алу үшін өсіріп, қырқып, кейін салыстырмалы түрде бақытты өмір сүріп жатқанда қайтадан қырқуға болады, қояндар онша жағымды емес. Егер сіз этикалық тұрғыдан алынған және қатыгездіктен таза киім кигіңіз келетін адам болсаңыз, ангор жүнінен мүлдем бас тартқаныңыз жөн, себебі оның салмағы 90% дейін жетеді. келеді жануарларға жиі қатыгездікпен қарайтын қытай фермаларынан.
6. Мұнай мен газ шын мәнінде динозаврлардан шыққан жоқ.
Соңғы жылдары қазба отындары қызу пікірталас тақырыбына айналды. Оларға тәуелділігіміз ластанудың артуына және климаттың өзгеруіне әкелді, ал әлем шешімге мұқтаж. Көптеген идеялар ұсынылды - күн энергиясы, әрине, үлкен мәселе - бірақ көмір мен мұнай сияқты қазба отындары 2052 жылға қарай таусылатын болса да, әлі де сақталатын сияқты. Того . Мұның бәрі динозаврлардан шыққандықтан, біз бұдан артық ештеңе істей алмаймыз, солай ма? Әрине, олай емес.
Табиғи газ, көмір және мұнай өлі биоматериядан пайда болады, бірақ бұл өлі зат ешқашан велоцирапторлардың тобы емес. Керісінше, ол фитопланктон және динозаврлар пайда болғанға дейін миллиондаған жылдар бұрын қайтыс болған басқа су микроорганизмдері сияқты заттардан пайда болады. Тіпті көмір де динозаврлардан шамамен... бұрын пайда болған. 75 миллион жыл .
Біз сүйенетін қазба отындарының көпшілігі ... аралығында пайда болды 419,2 және 358,9 миллион Бірнеше жыл бұрын. Бұл алып кесірткелер жүре бастағанға дейін көп уақыт бұрын болған. Сізде динозаврдың жұмсақ тіндері қалуы мүмкін, бірақ көп емес.
5. Ағылшын маффиндері ағылшын емес, олар американдық.
Ағылшын маффині өзінің табиғатын сипаттау үшін екі сөзге сүйенеді. Бұл маффин және ол Англиядан шыққан. Қалай болғанда да, нақты өмірде бәрі ондай емес. Олар өте танымал жұмыртқа маффинінің негізі болып табылады және адамдар оларды таңғы асқа жылдар бойы жеп келеді, дегенмен олар көпшілік маффин деп санайтын нәрсеге қарағанда табиғаты бойынша печеньеге сәл жақынырақ болып көрінеді. Бірақ одан басқа, бұл... ағылшын бөлігі , бұл мүлдем жалған.
Ұлыбританияға ең жақын келген ағылшын тоқаштары олардың өнертапқышы Сэмюэл Бат Томас болды. Ол британдық болған, бірақ Америкада тұрып, оларды сол жерде де ойлап тапқан. Оның алғашқы наубайханасы Нью-Йорк қаласында болды және бұрын бар әлі де.
4. Шошқаның жамбасы - шошқаның иығы
Кейде біз бір нәрсенің атын оны тартымды ету үшін өзгертеміз. Мысалы, чилилік теңіз алабұғасы Патагониялық тіс балығының танымал атауына айналды, себебі Патагониялық тіс балығы аса тәбетті емес сияқты.
Қалай болғанда да, шошқаның жамбасымен керісінше жағдай болды. Ол шошқадан шыққан, сондықтан шошқа бөлігі мағыналы. Бірақ бұл жамбас емес. Ағылшын тілінде butt сөзінің басқа, онша дөрекі емес мағыналары болғанымен, көпшілік бұл туралы ойлайтын бірінші нәрсе. Бірақ қорықпаңыз. Егер сізге шошқаның жамбасы ұнаса, сіз шошқаның артқы жағын жемейсіз. Шошқаның жамбасы шын мәнінде... оның иығы .
Иық болғанда неге оны бөксе деп атайды? Тағы да сол тітіркендіргіш тіл. Бөксе - үлкенірек нәрсені сипаттау үшін қолданылатын сөз. бір нәрсенің қалың ұшы . Осылайша ол тірі жанның артқы жағын білдіре бастады, бірақ дәл сол себепті мылтықтың сабы немесе жуан, етті бөлігі бар кез келген басқа зат болады. Осылайша, шошқаның жуан жауырыны «бұға» деп атала бастады.
3. Пәкістаннан алынған Гималай тұзы
Тұз ғасырлар бойы танымал тауар болды. Бүгінде оны алу әлдеқайда оңай және бұрынғыдан гөрі мәртебе белгісі емес, бірақ бұл әлемдегі ешбір аспаз онсыз өмір сүре алмайтын дәмдеуіш. Соңғы жылдары ол өзінің тұзды қолөнер субмәдениетін дамытты. Тек қарапайым тұз жеткіліксіз. Әрине, сіз теңіз тұзын ала аласыз, бірақ сонымен қатар гурман тұзын да ала аласыз. Гавайиден алынған қызыл теңіз тұзы, қызғылт Перу тұзы, ысталған қандыағаш тұзы және күкіртті қара тұз. Мүмкін, ең танымалы - Гималай тұзы. Сіз бара аласыз Walmart дүкенінде және қазір шейкер сатып алыңыз.
Гималай тұзын Walmart-тан сатып алсаңыз, қызықты нәрсе байқайсыз, ол сол жерден келеді. Ол Пәкістаннан жеткізіледі. Шынын айтқанда, Гималай таулары Пәкістан арқылы өтеді, бірақ қандай да бір себептермен тұз әлеміне келгенде бұл екеуі сирек байланыстырылады. Ал тұз олар менікі емес бұл тауларға жақын емес. Керісінше, ол әртүрлі таулардан, ежелгі теңіз түбінен, бір жерден келеді Хевра деп аталады .
2. Гауһар тастар көмірден жасалмайды.
Біз бәріміз Суперменнің DC комикстеріндегі ең күшті кейіпкер екенін білеміз (ол күшті болмаған кездерден басқа), және оның қаншалықты күшті екенін көрсету үшін Болат адам тіпті көмірді жалаңаш қолымен гауһарға айналдыра алады. Ол мұны істеді Тіпті киноларда да. Бұл бізге, көрермендерге түсінікті, себебі көміртегі қатты қысымға ұшыраған кезде гауһар тастар пайда болатынын білеміз, бұл оны бұрынғыдай көбінесе ерекшелігі жоқ қара көмірден мінсіз гауһар тасқа айналдырады.
Бұл сценарийдің кемшілігі - гауһар тастар көмірден мүлдем алынбайды. Олар ешқашан алынбаған. Гауһар тастар да, көмір де көміртектен жасалғаны рас, бірақ көптеген заттар көміртектен тұрады.
Көмір биоматериалдардан пайда болады. Миллиондаған жылдар бұрын өліп, миллиондаған жылдар бойы көміліп, сығылған өсімдіктер мен жануарлар көмірге айналады. Бірақ гауһар тастар Жердегі тіршіліктің көп бөлігінен бұрын пайда болған және көп уақыт бұрын қалыптасқан көмірдің көп бөлігі .
Гауһарлар түзіледі Жер мантиясы жанартаулық температура мен қысымның әсерінен пайда болады, содан кейін уақыт өте келе жер бетіне жақындайды. Демек, көмір мен гауһар туыс болғанымен, байланыс осы жерде аяқталады.
1. Арақтың көп бөлігі картоптан жасалмайды.
Алкоголь жасау үшін әлемдегі кез келген нәрсені ашытуға болады. Жемістер мен дәнді дақылдар, әрине, ең танымал таңдау, бірақ егер сіз шығармашылық танытқыңыз келсе, шектеу жоқ. Ал араққа келетін болсақ, бар күшті и жалпы қарапайым картоп оны дайындауға ең қолайлы деген пікір.
Бұл сенім еш жерден пайда болмайды. Дәлелдер Еуропаға 1500 жылдарға дейін жетпеген картоптың көптеген жылдар бойы бағаланбағанын көрсетеді. Нәтижесінде, кейбір елдердің үкіметтері алкоголь өндірісін шектей бастаған кезде, картоп жаңа өнімдерді әзірлеудің сенімді нұсқасына айналды, себебі ол арзан болды және ешкімге қажет болмады.
Бірақ арақ картоптан бұрын жасалған, және ол бүгін де өндіріледі, және онда картоп өте аз қолданылады. Арақ жасалуы мүмкін күріш, жүгері, бидай, құмай, сірне, қызылша және басқа да өсетін өсімдіктердің барлығы дерлік. Картоп арағын табу әлдеқайда қиын, және тек шамамен 3% барлық арақ картоптан жасалған.