Аналізы марской солі, якая прадаецца на рынках інданезійскай выспы Ломбок, выявілі мікрапластык у кожным узоры, што сведчыць аб тым, што гэты асноўны прадукт харчавання, які выкарыстоўваецца ва ўсім свеце, нясе ў сабе прыкметы забруджвання акіяна.
Вынікі даследавання таксама паказваюць, што пластыкавыя адходы трапляюць у звычайныя прадукты харчавання, у тым ліку такі элементарны прадукт, як соль.
Вось што трэба ведаць.
У даследаванні, аб якім паведаміла выданне Mongabay, даследчая група пад кіраўніцтвам Ганны Іды Сунар'ё Пурвіянта сабрала 20 узораў марской солі ў прадаўцоў на 10 рынках вострава Ломбок.
Даследнікі аддзялілі меркаваныя часціцы ад солі, а затым вывучылі іх з дапамогай стэрэамікраскопа.
Паколькі марская соль вырабляецца шляхам выпарэння марской вады, якія змяшчаюцца ў вадзе фрагменты пластыка могуць патрапіць у канчатковы прадукт.
Мікрапластык - гэта кавалачкі пластыка памерам менш за 0,2 цалі (5 міліметраў), якія ўтвараюцца ў выніку распаду буйнейшых пластыкавых адходаў.
Даследнікі выявілі адрозненні паміж прадуктамі. Буйназерністая марская соль утрымоўвала больш мікрапластыка, чым дробназярністая, верагодна, таму што дробназярністая соль праходзіць дадатковае прамыванне і фільтраванне.
Тым не менш, забруджванне было выяўлена ва ўсіх узорах, "што паказвае на шырока распаўсюджанае забруджванне на абследаваных рынках", адзначаецца ў даследаванні.
Дадатковая інфармацыя
У сукупнасці вынікі паказваюць на забруджванне вод вакол выспы Ломбок мікрапластыкам і паказваюць яшчэ адзін спосаб пранікнення забруджвання ў паўсядзённае жыццё: праз соль.
Гэта стасуецца з больш раннімі даследаваннямі, якія паказваюць наяўнасць мікрапластыка ў морапрадуктах, пітнай вадзе і шматлікіх іншых месцах, што падкрэслівае, наколькі шырока распаўсюдзілася пластыкавае забруджванне.
Тым не менш, гэтае даследаванне не падаецца як доказ таго, што соль сама па сабе ўяўляе сабой новую сур'ёзную пагрозу для здароўя чалавека.
Тамара Галоўэй, даследчыца мікрапластыка з Эксэтэрскага ўніверсітэта ў Вялікабрытаніі, якая не прымала ўдзелу ў даследаванні, сказала: «Рызыка для здароўя чалавека ад траплення мікрапластыка ў марскую соль вельмі нізкая, асабліва ў параўнанні са шматлікімі іншымі крыніцамі мікрапластыка і звязаных з ім забруджвальных рэчываў у нашым рацыёне».
Замест гэтага, соль, відаць, з'яўляецца адносна невялікай часткай значна шырэйшай праблемы грамадскай аховы здароўя, нават нягледзячы на тое, што даследнікі і якія рэгулююць органы больш уважліва вывучаюць, як пластык пападае ў харчовую сістэму.
Што можна зрабіць?
Для вытворцаў адным з першачарговых варыянтаў з'яўляецца больш стараннае прамыванне і фільтраванне, асабліва буйнакрышталічнай марской солі, каб паменшыць колькасць рэшткавага мікрапластыка. Гэта не вырашыць праблему забруджвання акіяна, але можа зменшыць забруджванне канчатковага прадукта.
Даследчыкі таксама выявілі прабел у заканадаўстве. На солевыя прадукты, як правіла, не распаўсюджваюцца стандартызаваныя правілы па мікрапластыку, што абцяжарвае параўнанне вынікаў і забеспячэнне захавання стандартаў якасці.
Уключэнне праверкі на наяўнасць мікрапластыка ў стандарты бяспекі харчовых прадуктаў і якасці солі можа даць якія рэгулююць органам і вытворцам больш выразны спосаб рэагавання.
Аўтары даследавання выразна сфармулявалі праблему: "З пункту гледжання рэгулявання, адсутнасць стандартызаваных рэкамендацый па зместу мікрапластыка ў солевых прадуктах застаецца ключавым абмежаваннем [для зніжэння забруджвання мікрапластыкам]".
Падпішыцеся на бясплатныя навінавыя рассылкі TCD, каб атрымліваць карысныя парады, слушныя рэкамендацыі і шанец выйграць 5000 даляраў на паляпшэнне вашага дома. Каб убачыць больш падобных гісторый, змяніце свае наладкі Google тут.