Bir vaqtlar ajoyib mashhurligiga qaramay, oxir-oqibat modadan tushib qolgan yoki unutilgan ko'plab buyumlar, mahsulotlar va narsalar mavjud. Ammo keyin, bir muncha vaqt o'tgach, ular yangi, takomillashtirilgan versiyalarda qaytib kelishdi va darhol yoshlar va qariyalar orasida xitga aylandilar. Hipsterlar uchun ular yangi elementlari tufayli jozibador bo'lsa, keksa avlod vakillari uchun esa nostaljik qiymatga ega. Bu yerda biz hozirda mashhur bo'lgan, ammo eski versiyalari to'liq muvaffaqiyatsizlikka uchragan o'nta shunday buyumlar/mahsulotlar ro'yxatini tuzdik.
1. Yaponiyada orkinos faqat kambag'al ishchi sinfi uchun mos bo'lgan past sifatli baliq hisoblanardi. Bugungi kunda xuddi shu boy, marmar qizil go'sht yapon yuqori oshxonasida qimmatbaho baliq bozorining cho'qqisidir.
1920-yilgacha o'zini hurmat qiladigan yaponlar orkinos yeyishni xohlamagan. Asta-sekin o'zgarishlar 1840-yildayoq sodir bo'ldi, o'shanda Yaponiyada to'satdan rekord darajadagi ko'k tuna baliqlari ovlanishi sushi ishlab chiqaruvchilarini baliqni sotishga undadi. Ular arzon ko'cha sotuvchilari bo'lib, quyi sinf vakillariga xizmat ko'rsatishardi. Biroq, ular go'shtning o'ziga xos ta'mini yashirishga harakat qilishdi, qizil go'shtni soya sousi bilan mo'l-ko'l qoplashdi va uni uzoq vaqt davomida marinadlashdi. Bugungi kunda ham yoqimsiz hidni yo'qotish uchun sushi ishlab chiqaruvchilari baliqni muzli suvda bir kechada botirishdi. Ikkinchi Jahon urushidan keyin va G'arb madaniyatining Yaponiyaga kirib kelishi bilan yaponlar qizil go'sht va orkinosning yog'li qismlarini o'z ichiga olgan g'arblashgan parhezga ko'nikib qolishdi. Bundan tashqari, sovutish texnologiyasining paydo bo'lishi orkinosni kengroq sotishga imkon berdi. Odamlar sushida qizil orkinos go'shtini ko'rishga o'rganib qolganlari sababli, bu baliqqa nisbatan nafrat asta-sekin kamayib borayotgan bo'lsa-da, baliqning yog'li bo'laklari hali ham axlat hisoblanadi. (manba)
2. Bir necha yil avvalgidan farqli o'laroq, sukkulentlar hozirda mashhur, chunki ularga g'amxo'rlik qilish va uy hayvoni mas'uliyatisiz sheriklik qilish juda oson.
Sukkulentlar qurg'oqchilikka chidamli o'simliklar bo'lib, ular go'shtli barglarida suv saqlaydi. Barcha kaktuslar sukkulentlardir, lekin hamma sukkulentlar ham kaktus emas. Kaktuslar bir vaqtlar Rojdestvoda odamlar orasida mashhur bo'lgan qiziqish uyg'otadigan o'simliklar edi. 1970-yillardagi gullab-yashnagan davridan so'ng, ular eskirgan va so'nggi yillarda qayta paydo bo'lishidan oldin chiqindixonalarga tashlangan. Kaktus Pradaning norasmiy logotipiga aylandi va sumkalardan tortib, podiumdagi erkaklar ko'ylaklari va liboslarigacha hamma joyda uchraydi. Kaktuslarning Coachella va Burning Man kabi Amerika yoshlar festivallari bilan aloqasi ming yilliklar ularni cheksiz yoz va yaxshi vaqtlarning ramzi sifatida ko'rishlarini anglatadi. Instagramda shuningdek, javonlarda namoyish etilgan kaktuslarning fotosuratlari ham ustunlik qiladi. 1970-yillarda, kaktuslar mashhurligi cho'qqisida bo'lganida o'sgan keksa avlod vakillari uchun sukkulentlarning mavjudligi nostalgiyani uyg'otadi. Bu ularga ko'pincha onalarini eslatadi. Nozik o'simliklar va yam-yashil bog'larga g'amxo'rlik qilishga vaqti kam bo'lgan ishlaydigan avlod uchun kaktus oson tanlovdir, chunki u deyarli parvarish qilishni talab qilmaydi. (manba)
3. Ilgari sifatsiz go'sht bo'laklari yoki katta oilani arzon narxlarda boqish mumkin bo'lgan mahsulotlar bo'lgan kambag'allar uchun oziq-ovqat mahsulotlarining narxi endi juda oshirib yuborilgan.
Bir necha yil oldin yoqimsiz deb hisoblangan tovuq qanotlari va qovurg'alar kabi ba'zi oziq-ovqatlarga hozir deyarli hamma joyda talab katta. Ilgari bu oziq-ovqatlar odatda kambag'al odamlar tomonidan iste'mol qilinar, ular katta oilalarini boqish uchun ularni ko'p miqdorda pishirar edilar. Oqsilga boy, ular to'yimli, arzon va tayyorlash oson. Biroq, yaqinda ortib borayotgan talab va bu oziq-ovqatlarni tayyorlashning mehnat talab qiladigan tabiati ularning narxini oshirdi. Restoranda bir porsiya yosh qovurg'alar 23 dollarga tushadi, bu cho'chqa go'shti filesi, ribeye bifteki yoki sirloin biftekidan qimmatroq. O'n ikkita tovuq qanoti ikkita tovuq ko'kragi yoki yarim tovuqli kechki ovqat bilan bir xil. (manba)
4. "Ov etiklari" - bu ot go'ngini kurak bilan tozalashdan butun dunyo bo'ylab badavlat uy bekalari uchun maqom ramziga aylangan rezina ish etiklari. Endi ayollar ularni sotib olish uchun yetarli pullari borligini isbotlash uchun yuzlab dollar sarflashadi.
So'nggi 150 yil davomida Hunter Boots vellington etiklarining standart tashuvchisi bo'lib kelgan. Asl model yashil vellington etik edi. Bugungi kunda brend butun dunyo bo'ylab zamonaviy odamlar uchun turli xil yorqin variantlarni taklif qilib, uzoq yo'lni bosib o'tdi. 2016-yilda ushbu an'anaviy chakana sotuvchining savdosi va foydasi AQShdagi ulgurji savdo bo'limi "kengroq qiyinchiliklarga duch kelgani" sababli 101,3% ga kamaydi. 2018-yilda brend poyabzaldan tashqari, dam olish kiyimlari va ochiq havoda foydalanish uchun mo'ljallangan mahsulotlarni o'z ichiga olgan yangi "Hunter for Target" kolleksiyasini chiqardi. Butun assortimentning narxi 150 dollardan ancha past, bu brendning eng ko'p sotiladigan mahsuloti narxiga mos keladi. Matbuot bayonotiga ko'ra, aksariyat mahsulotlar 30 dollardan pastroq, boshqalari esa 5 dollardan 80 dollargacha bo'ladi. Ushbu narxlarning pasayishi Hunter aksessuarlarini kundalik iste'molchilar uchun qulay qiladi va brendning qamrovini yanada kengaytiradi. (1,2)
5. Kambag'al odam kabi kiyinish - bu eng so'nggi moda tendentsiyasi. Kambag'al odamlar kambag'al odamlar kabi kiyinishlari mumkin, ammo ular endi kambag'al ko'rinmaydilar.
Kiyimlar bizga bir ijtimoiy tabaqadan boshqasiga o'tish imkonini beradi. Bugungi kunda kiyadigan narsalarimiz bizning asl kimligimiz haqida emas, balki kim bo'lib ko'rinishni xohlayotganimiz haqida ko'proq ma'lumot beradi. 18-asrda Angliyadagi ko'plab badavlat yoshlar o'zlarining g'azabini ifoda etish va tizimga qarshi isyon ko'tarish uchun ijtimoiy mavqeidan ancha pastroq kiyinishgan. 2010-yilda, global moliyaviy inqirozdan so'ng, elitaning an'anaviy brendlar va dabdabali modaga bo'lgan didi yo'qoldi. Endi esa, eng so'nggi moda tendentsiyasi kambag'allar kabi kiyinishdir. Bunday ekstremal misollardan biri Prpsning 425 dollarga baholangan Barracuda Straight Leg Jeans shimlaridir. Bu iflos jinsi jinsi shimlarning juda qimmat narxi ularning internetda tezda sotilishining oldini olmadi. Xuddi shunday, ko'plab cho'ntaklaridagi kiyimlar ilgari turli xil ish asboblarini saqlash uchun ishlatilgan bo'lib, endi smartfonlar va hamyonlarni saqlash uchun ishlatiladi. Ularning qayta tiklanishi ularning doimiy funksionalligidan dalolat beradi. Carhartt, Dickies va Filson kabi an'anaviy ish kiyimlari brendlari ham shahar iste'molchilariga qaratilgan bo'lib, utilitar kesimlar va dizaynlarni afzal ko'rishmoqda. Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, yaxshi kiyilgan ko'rinish kamdan-kam hollarda kiygan odamning mehnati natijasi emas, balki tikuvchilarning ishi natijasidir. (manba)
6. "Qadimgi Yevropa taomlari" yoki kinoa, karam, avokado, pasternak va boshqa mahalliy yetishtirilgan ovqatlar yana mashhurlikka erishmoqda, chunki dunyoning yarmiga jo'natilishi shart bo'lmagan ovqatlarni iste'mol qilish atrof-muhit uchun foydaliroq.
Mahalliy mahsulotlardan foydalanish tendentsiyasi tobora ortib bormoqda, bu esa ba'zi an'anaviy Yevropa taomlarini modaga qaytarmoqda. Karam, kinoa, pasternak va avokado kabi mahsulotlarga talab ortib bormoqda, bu ularning narxlarining keskin oshishiga olib keladi. Odamlar mahalliy yetishtirilgan mahsulotlarning ahamiyatini tobora ko'proq anglab yetmoqdalar, chunki ular ko'proq ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi va mahalliy atrof-muhitga foyda keltiradi. Bu mahsulotlar ta'mga boy va mahalliy iqtisodiyotni qo'llab-quvvatlaydi. Kvinoa kabi don mahsulotlari haqida xabardorlik ortib bormoqda va yangi qo'llanmalar paydo bo'lmoqda. Masalan, 2003-yilda Global Yangi Mahsulotlar Ma'lumotlar Bazasida kinoa o'z ichiga olgan 36 ta mahsulot ro'yxatga olingan. 2007-yilga kelib bu raqam 153 taga yetdi. (1,2)
7. Kichkina uylar, shuningdek, treylerlar yoki yakka tartibdagi uylar deb ham ataladi, odatda kam ta'minlangan shaxslar uchun mo'ljallangan. Hozirda 531 000 dan ortiq amerikaliklar 600 kvadrat futdan kam maydonga ega uy sotib olishni ko'rib chiqmoqdalar.
Bu endi ishlamaydigan yolg'iz, keksa ayollar orasida mashhur variant. Biroq, hamma avlodlar ham kichkina uylar g'oyasiga ochiq emas. Yoshlarning yarmidan ko'pi bitta uy sotib olishga qiziqish bildirsa-da, "bebi-bumer"larning atigi 45% va keksa yoshdagilarning 29% bunga tayyor. Biroq, bu tendentsiya o'zgarib bormoqda. Ilgari ko'plab joylarda qo'shimcha inshootlar qurish taqiqlangan edi. Biroq, yaqinda ba'zilar ushbu cheklovni yumshatuvchi qarorlar qabul qilganini ta'kidlash kerak. Bu kichkina uylarning potentsial xaridorlar uchun jozibadorligini yanada oshirdi. (manba)
8. Benzin so'nggi 100 yil davomida real daromad manbalari tomonidan chiqindi sifatida ishlatilib kelinmoqda.
1600-yillarning o'rtalarida amerikaliklar kit yog'ini yoritish uchun yoqilg'i sifatida ishlatishgan. Kit yog'ini olish qiyin va qimmat bo'lgani uchun amerikaliklar muqobil yoqilg'i izlay boshladilar. Amerikada neft qulay vaqtda topildi va bu kit yog'iga munosib alternativa ekanligini isbotladi. Shunday qilib, xom neft kerosin va uning kiruvchi, yonuvchan analogi bo'lgan benzin ishlab chiqarish uchun distillangan. Kerosin ishlab chiqarish oshgani va talab ortib borgani sababli, neftni qayta ishlash zavodlari benzinni yo'q qilishda qiyinchiliklarga duch kelishdi. Bir nechta neft kompaniyalari benzinni shunchaki yaqin atrofdagi oqimlarga yoki daryolarga tashladilar, ammo bu muammoni hal qilmadi. Ba'zilar benzinni bo'yoq va lak ishlab chiqaruvchilarga sotishga harakat qilishdi, ammo unchalik muvaffaqiyatga erisha olishmadi. Yangi avtomobil sanoatida benzinni targ'ib qilgan Rokfellerning Standard Oil kompaniyasi edi. Benzin asta-sekin avtomobil sanoatida mashhur bo'lib ketdi, chunki u arzon, yengil va osongina mavjud edi. Shunday qilib, neft sanoati o'zining eng foydasiz qo'shimcha mahsulotini asrning eng ko'p talab qilinadigan yoqilg'isiga aylantirishga muvaffaq bo'ldi. (manba)
9. Chevy Volt va Smart ED kabi elektr avtomobillar so'nggi yillarda qayta jonlandi. Qizig'i shundaki, vengriyalik ixtirochi Ányos Jedlik tomonidan yaratilgan ba'zi juda qadimgi avtomobil modellari 1828-yildayoq elektr motorlari bilan jihozlangan edi.
Elektr transport vositalari (EV) yaqin vaqtgacha yuqori narx va xavfsizlik muammolari tufayli mashhur emas edi, chunki ular osongina ag'darilib, o'limga olib kelishi mumkin edi. Biroq, iste'molchilar atrof-muhitga ko'proq e'tibor berishgani sababli, EVlarga talab yana oshdi. Uglerod chiqindilarini minimallashtirishga intilib, iste'molchilar endi EVlarni past chiqindilari va yuqori samaradorligi uchun qadrlashadi. EVlar barcha energiyasini qayta zaryadlanuvchi batareyalarda saqlaydilar, ular qayta zaryadlashdan oldin taxminan 100 mil (160 km) yurishga yetadi. Batareyalarni rozetka mavjud bo'lganda istalgan joyda zaryadlash mumkin, bu esa yoqilg'i quyish shoxobchalariga borish zaruratini yo'q qiladi. Bundan tashqari, AQSh energiya tejash solig'i krediti (ESTC) odamlar EVlarni tanlashlarining yana bir sababidir. Malakali EVlar uchun minimal kredit 2500 dollarni tashkil etadi va ishlatilgan batareyaning sifatiga qarab, u 7500 dollarga yetishi mumkin. Avtomobilning markasi, modeli va bezaklari ham hisobga olinadi. (manba)
10. Bryussel karami qaytmoqda: deyarli har bir restoran bekon bilan boyitilgan juda shirin karamli taomni taqdim etmoqda. Hozirda katta muvaffaqiyatga erishayotganga o'xshagan bu taom bir necha yil oldin hatto biron bir restoran menyusida ham yo'q edi.
Bir paytlar Bryussel karami mashhur bo'lmagan va yangilarini topish qiyin bo'lgan davrlar bo'lgan. Ammo bugungi kunda ular mavsumning eng mashhur taomiga aylanganga o'xshaydi. Bu asosan pishirishning yangilangan usullari bilan bog'liq. Endi qaynatish o'rniga qovurishga urg'u beriladi. Eng so'nggi variantlarning ba'zilari hatto pishirishni ham talab qilmaydi. Mayda to'g'ralgan, limon sharbati va zaytun moyi bilan bezatilgan, ehtimol bir nechta qovurilgan findiq va ozgina maydalangan echki pishloqi qo'shilgan Bryussel karami salat uchun ajoyib tarkibiy qismdir. Ularning achchiq ta'mining asosiy sababi an'anaviy pishirish usullari bo'lib, bu ularni yumshoq va haddan tashqari pishirib yuborgan. Yangi retseptlar Bryussel karamini chinakamiga har qanday yoshdagi odamlar zavqlanadigan mazali taomga aylantirdi. (1,2)