ТРЭБА ВЕДАЦЬ
-
У сераду, 3 чэрвеня, прадстаўнікі аховы здароўя штата Айдаха паведамілі, што амаль 60 чалавек захварэлі пасля ўжывання непастэрызаванага малака.
-
Дэпартамент аховы здароўя і сацыяльнага забеспячэння штата Айдаха пацвердзіў, што сама меней у 45 чалавек была выяўлена бактэрыяльная інфекцыя — кампілабактэрыёз.
-
Па дадзеных органаў аховы здароўя, большасць людзей захварэлі пасля ўжывання сырога малака з двух розных малочных ферм у штаце Айдаха.
У штаце Айдаха дзясяткі людзей захварэлі пасля ўжывання сырога малака.
У сераду, 3 чэрвеня, Дэпартамент аховы здароўя і сацыяльнага забеспячэння штата Айдаха заявіў у сваім прэс-рэлізе, што з 19 мая амаль 60 чалавек захварэлі пасля ўжывання непастэрызаванага малака.
Прадстаўнікі органаў аховы здароўя дадалі, што "па меншай меры ў 45 з гэтых людзей быў выяўлены кампілабактэрыёз, бактэрыяльная інфекцыя, хоць тэсціраванне праводзілася не ва ўсіх хворых".
Паводле прэс-рэлізу, большасць хворых "паведамілі аб ужыванні сырога малака з двух розных малочных ферм - адной на поўначы Айдаха і адной на поўдні Айдаха".
Улады працуюць над устанаўленнем асобы меркаванай "групы асоб, якія выклікаюць асцярогі".
Выява банкі, напоўненай сырым малаком. Фота: Getty
«"Абедзве малочныя фермы супрацоўнічаюць з Дэпартаментам аховы здароўя і мясцовых органаў аховы здароўя для выяўлення і ўстаранення любых патэнцыйных крыніц забруджвання", — гаворыцца ў паведамленні далей.
Не прапусціце ніводнай навіны - падпішыцеся на бясплатную штодзённую рассылку PEOPLE , Каб быць у курсе ўсяго самага лепшага, што можа прапанаваць PEOPLE: ад пікантных навін аб знакамітасцях да захапляльных гісторый аб людзях.
«"Непастэрызаваныя малочныя прадукты могуць утрымліваць бактэрыі, якія выклікаюць захворванні, асабліва ў маленькіх дзяцей, цяжарных жанчын, пажылых людзей і людзей з аслабленым імунітэтам", - дадалі прадстаўнікі галіны. "Пастэрызацыя знішчае амаль усе мікробы, якія могуць існаваць у волкім малацэ, захоўваючы пры гэтым яго пажыўныя ўласцівасці".
Па дадзеных Кліўлендскай клінікі, кампилобактериоз, таксама вядомы як інфекцыя, якая выклікаецца бактэрыямі роду Campylobacter, з'яўляецца распаўсюджанай прычынай дыярэі.
Акрамя сырога малака, заражэнне можа адбыцца ад недастаткова тэрмічнаму апрацаванай птушкі, а таксама ад неабчышчанай вады, як паведамляе клініка. Захворванне таксама можа развіцца пры цесным кантакце з заражанай жывёлай.
Па дадзеных клінікі, звычайна людзі здаравеюць прыкладна за тыдзень без лячэння.
«"Да распаўсюджаных сімптомаў кампилобактериоза ставяцца дыярэя (часам з крывёй), ліхаманка, спазмы ў жываце, млоснасць і / або ваніты", – гаворыцца ў заяве Дэпартамента аховы здароўя і сацыяльнага забеспячэння штата Айдаха ад 3 чэрвеня.
Фатаграфія, на якой сырое малако наліваюць у кантэйнер. Фота: Getty.
Яны дадалі: «Сімптомы звычайна пачынаюцца праз два-пяць дзён пасля кантакту і доўжацца каля тыдня; у некаторых людзей могуць развіцца ўскладненні, якія доўжацца даўжэй. Усім, хто адчувае сімптомы пасля ўжывання волкага малака або прадуктаў з волкага малака, рэкамендуецца неадкладна звярнуцца за медыцынскай дапамогай».
У лютым выданне PEOPLE паведаміла, што дзевяць чалавек, у тым ліку двух дзяцей, былі шпіталізаваны ў акрузе Ада штата Айдаха з ускладненнямі, выкліканымі кішачнай палачкай пасля ўжывання сырога малака.
Лабараторныя даследаванні таго часу пацвердзілі наяўнасць кішачнай палачкі, якая прадуцыруе таксін шыгам (STEC). Як паведаміла Нацыянальная медыцынская бібліятэка, гэта "адзін з самых магутных вядомых бактэрыяльных таксінаў".
«Двое дзяцей шпіталізаваны з гемалітычным урэмічным сіндромам (ГУС), рэдкім, але сур'ёзным ускладненнем інфекцыі, выкліканай кішачнай палачкай, якое можа прывесці да нырачнай недастатковасці і доўгатэрміновым праблемам са здароўем. У адным выпадку лабараторна пацверджана інфекцыя STEC; другі выпадак эпідэміялагічна звязаны з іншымі пацверджанымі выпадкамі на падставе паведамленняў аб ужыванні малака той жа маркі, што і ў іншых выпадках», - гаворыцца ў заяве прадстаўнікоў Цэнтральнага раённага ўпраўлення аховы здароўя.
Па словах прадстаўнікоў аховы здароўя, хворыя паведамілі, што пілі сырое малако з бара R Bar H.
Пасля ўспышкі захворвання вытворца малака зняў сваю прадукцыю з продажу і прыпыніў вытворчасць на час правядзення расследавання крыніцы заражэння.
Гэты інцыдэнт адбыўся пасля яшчэ адной успышкі захворвання ў Айдаха ў лістападзе, калі 26 чалавек, у тым ліку шэсць дзяцей малодшай 12 гадоў, захварэлі пасля ўжывання сырога малака.
«У штаце Айдаха сырое малако можна легальна прадаваць праз розныя гандлёвыя кропкі, але яго не абавязкова правяраць на наяўнасць бактэрый, такіх як кампілабактэр , кішачная палачка або іншыя хваробатворныя мікраарганізмы», - адзначылі афіцыйныя асобы.
Выданне PEOPLE звярнулася за дадатковымі каментарамі ў Дэпартамент аховы здароўя і сацыяльнага забеспячэння штата Айдаха.
Прачытайце арыгінальны артыкул на сайце People.