Capitale et plus grande ville d'Irlande, Dublin offre aux visiteurs un riche patrimoine culturel, une beauté historique et des expériences uniques. Traversée par la Liffey, cette charmante ville regorge d'histoire touchante, de musique de rue entraînante et de la chaleureuse hospitalité irlandaise qui se dévoile à chaque coin de rue. Explorer Dublin, c'est bien plus que faire du tourisme : c'est un lieu où histoire, art, littérature et modernité s'entremêlent. Voici 9 incontournables à Dublin et des suggestions pour profiter pleinement de la ville ! 👇
1. Allez assister à un concert de musique traditionnelle irlandaise au Cobblestone.
Le Cobblestone Pub, haut lieu de la musique irlandaise depuis 1988, organise des soirées de musique traditionnelle tous les jours de la semaine. Ces sessions, où violonistes, flûtistes et accordéonistes se réunissent en cercle pour chanter ensemble, sont au cœur de la musique irlandaise et font partie intégrante de la vie culturelle irlandaise.
2. Visitez le musée de la GAA à Croke Park.
Le musée de la GAA, situé au stade Croke Park de Dublin, retrace l'histoire des sports gaéliques irlandais, notamment le hurling et le football. Le hurling est mentionné dans le folklore irlandais depuis 2 500 ans. Ces deux sports sont aujourd'hui extrêmement populaires dans tout le pays. « Ces jeux ont joué un rôle majeur dans la renaissance de l'identité et de la culture irlandaises, qui a finalement mené au mouvement d'indépendance irlandais », explique Sian Nolan, guide au musée de la GAA.
3. Regardez Riverdance
Dublin regorge de magnifiques théâtres, comme l'Abbey Theatre, le Gaiety Theatre et le Gate Theatre, qui proposent des pièces irlandaises classiques et contemporaines. Mais si vous êtes à Dublin en été, ne manquez pas Riverdance, présenté au Gaiety Theatre chaque année de juin à septembre. Ce spectacle, qui a fait ses débuts à l'Eurovision en 1994 et a depuis battu des records d'affluence, vous captivera.
4. Essayez le rouleau de filet de poulet.
Les touristes pensent parfois que les Irlandais mangent des plats démodés comme le boxty, le colcannon et le ragoût irlandais. En réalité, les plats traditionnels irlandais sont rarement préparés à la maison de nos jours. Si vous voulez découvrir la cuisine irlandaise authentique, vous devez absolument goûter la roulade de poulet.
Ce plat est composé d'un filet de poulet frit ou grillé, placé entre deux tranches de pain blanc. On utilise généralement une baguette ou un pain de mie. On peut ajouter divers ingrédients à ce sandwich au poulet : laitue, tomates, oignons, fromage, mayonnaise, sauce piquante, etc.
5. Promenade côtière au nord de Dublin
Longtemps sous-estimé, le nord de Dublin connaît un véritable renouveau ces dernières années. Une promenade le long de la promenade de Clontarf jusqu'à la plage de Bull Island offre des vues imprenables sur la baie de Dublin. Si vous aimez nager, rendez-vous aux bains de Clontarf, récemment rénovés, qui proposent des expériences de plongée inoubliables dans la mer d'Irlande.
6. Promenez-vous dans Grafton Street.
Grafton Street, piétonne, est la principale rue commerçante de Dublin. On y trouve des chaînes de magasins comme Marks & Spencer et River Island, ainsi que des commerces locaux, à l'instar du grand magasin irlandais de luxe Brown Thomas, fondé il y a près de 180 ans. Des musiciens de rue animent les rues. Pour une petite faim, faites une halte chez Bewley's et dégustez un scone avec de la confiture et de la crème.
7. Découvrez le musée du grand voilier Jeanie Johnston et de la famine«
Située sur les rives de la Liffey, dans le quartier des docks de Dublin, la Jeanie Johnston est une réplique grandeur nature du célèbre navire qui transporta des immigrants irlandais vers l'Amérique du Nord pendant la Grande Famine (1845-1852). Plus d'un million de personnes émigrèrent durant cette période et, malheureusement, beaucoup périrent en mer. Mais il n'y eut aucune victime à bord de la Jeanie Johnston, probablement grâce à son armateur qui refusa de surcharger le navire et mit à disposition un médecin pour la traversée.
Les visiteurs peuvent désormais explorer le navire lors d'une visite guidée et découvrir la vie à bord. Le responsable des ventes du navire, David Cleary, affirme que cette visite est « une excellente façon de se faire une idée de l'héritage laissé par les Irlandais, ainsi que d'appréhender une histoire porteuse d'espoir pour l'avenir ».
8. Jouez aux échecs comme un Viking
Oui, des Vikings ont jadis parcouru Dublin. Les passionnés d'histoire apprécieront tout particulièrement d'explorer le passé viking de la ville au Musée de Dublin. Vous pourrez y découvrir la vie des guerriers, essayer des vêtements de style viking et même jouer aux échecs vikings. Pour prolonger l'immersion, rendez-vous à Stephen's Green et embarquez pour une visite du cœur de Dublin avec le Viking Splash Tour.
9. Levons nos verres aux écrivains irlandais !
Nous voici arrivés au terme de notre article sur les incontournables de Dublin. Dans cette ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et désignée Capitale européenne de la littérature, une visite des pubs littéraires est un passage obligé. Ce circuit permet aux visiteurs de découvrir des figures emblématiques de la littérature irlandaise (James Joyce, Samuel Beckett, Oscar Wilde et bien d'autres) et de visiter quelques-uns des pubs les plus célèbres de la ville. Ces établissements servent de lieux de rencontre aux écrivains et aux éditeurs depuis 1929, date à laquelle la censure en Irlande s'est particulièrement durcie. « Les films étaient interdits, les livres étaient interdits, le jazz était interdit, et les écrivains ont soit fui le pays, soit réfugié dans des bars clandestins pour publier leurs œuvres », explique Colm Quilligan, fondateur de Pub Tour en 1988. Les parties sont animées par des joueurs professionnels, et un quiz est même proposé à la fin.
Source : National Geographic