При совершении покупок по ссылкам в наших статьях компания Future и ее партнеры по распространению информации могут получать комиссию.
Внимание: ниже содержатся спойлеры для тех, кто еще не смотрел последний эпизод шоу Top Chef под названием «Appalachian Celebration» на канале Bravo или по подписке Peacock !
Больше информации о Top Chef
-
Поздравляю участников шоу «Top Chef» с тем, что они исправили мою главную претензию к «Войнам ресторанов», но одна проблема на кухне всё ещё требует решения.
-
Кристен Киш поделилась идеями о том, где бы она хотела, чтобы снимали следующее шоу Top Chef (и раскритиковала «глушь» Цинциннати).
-
Гейл Симмонс о кулинарных испытаниях в шоу Top Chef: «Люди не знают, сколько времени требуется судьям».
Для меня Top Chef — это, как правило, вершина реалити-шоу: соревнование, созданное талантливыми и способными людьми, в котором они сами принимают участие, и в котором нет той искусственной драмы, которая повсеместно присутствует в телепрограммах Bravo на 2026 год. Но это не значит, что в кулинарных испытаниях, полных поваров, совсем нет напряженных и неловких моментов, когда накаляются страсти и вежливость отходит на второй план. Так было и во время визита пяти финалистов в Эшвилл для участия в испытании, посвященном местным ингредиентам.
Однако не конкретные условия самого испытания напрямую повлияли на решение уроженца Чикаго Зигера Байера собрать свои ножи и отправиться в путь. И в отличие от сотен других претендентов, которые смирились с поражением, поблагодарили судей и ушли с чувством собственного достоинства, Зигер пошел совершенно против течения.
Зигер язвительно задал вопрос судейскому выбору на выбывание.
Судя по тому, что говорили судьи перед объявлением об исключении, Зигер выглядел так, будто был готов услышать, что его отправляют домой, потому что у него уже был готов аргумент в свою защиту, как только Кристен назвала его имя. Хотя, вероятно, ему не стоило начинать какие-либо дебаты с такой высокомерной просьбой о разъяснении. Вот как прошла первая часть этого обмена репликами. (И если вы прикроете глаза руками, чтобы читать сквозь пальцы, вы сможете прочувствовать это так же, как и я.)
-
ЗИГЕР: В чем заключалась задача?
-
ТОМ: В чём заключалась сложность?
-
Зигер: Да, ингредиенты из Аппалачей, верно?
-
ТОМ: Да.
-
Зигер: Хорошо, отлично. Просто хотел убедиться.
-
ТОМ: Если вы не можете закрепить мусс…
-
Зигер: Отлично. Хорошо, ладно. Мы уйдем. Хорошо.
Выражения лиц всех присутствующих, когда Зигер спросил, в чём заключается испытание… это было бесценно. Я даже не знаю, успел ли Джонатан осознать, что его перевели в следующий раунд, прежде чем он медленно повернулся к своему сопернику с недоверием. Тот факт, что именно Том подыграл Зигеру, сделал всё это ещё более смешным, если посмотреть на это задним числом.
В любом случае, ехидные замечания Зигера не остались без внимания ведущего и бывшего чемпиона, что спровоцировало очередную волну неловких комментариев.
-
КРИСТЕН: Нет, нет, нет. Мусс полностью развалился. Жара повредила его. Можно ли это назвать успехом?
-
Зигер: Нет, я думаю, когда задача состоит в том, чтобы «выделить аппалачские ингредиенты…»
-
Гейл: Все добились успеха.
-
Джонатан: Просто успокойся, братан.
-
Зигер: Что есть, то есть. Извините.
-
КРИСТЕН: В конечном итоге, когда дело доходит до судейства, мы оцениваем не только сложности, но и технику. К сожалению, вы не смогли преодолеть этот начальный уровень техники.
-
ЗИГЕР: Или когда вы разговариваете с другими людьми, или можете взять мой мусс из печени, который лежит у меня в холодильнике, и посмотреть на него.
-
КРИСТЕН: Но вы нам этого не дали!
В этот момент все завсегдатаи шоу Top Chef за столом начали громко обсуждать, почему ошибка Зигера была худшей из всех ошибок шеф-поваров, независимо от сложности задания. И ситуацию не улучшало то, что Джонатан просил его успокоиться, ведь я не могу представить, чтобы Зигер хоть на секунду прислушался к этим комментариям.
В завершение он попытался оправдать свое высказывание в тот момент, сказав:
Это я делюсь с вами своим мнением, основанным на ваших отзывах. И это просто мои мысли. Вот и всё.
Зигер Байер
После этого в оригинальном эпизоде, вышедшем в эфир, был момент, когда Зигер попросил показать ему официальные правила шоу для испытаний, и зачитал часть из них таким образом, что его аргументы звучали убедительно. Этот фрагмент, по-видимому, был вырезан, по крайней мере, так было, когда я попытался найти его снова через свою подписку на YouTube TV. Но это уже совсем другая история.
Я, честно говоря, в шоке, что выбывшие участники не оказывают более сильного сопротивления.
Спустя 23 сезона шоу Top Chef , очевидно, кардинально отличается от более беспощадной эпохи первых сезонов, когда командная работа определенно не приносила успеха, и 99% поваров заботились только о себе. Поэтому в те времена проявление задетого самолюбия не считалось кощунством. Но на протяжении многих лет это более язвительное поведение в основном вытесняется из участников, уступая место более доброжелательным и оптимистичным настроениям.
Но меня всё ещё удивляет, почему зрители Top Chef не видят гораздо больше подобных обменов репликами, как тот, что произошёл с Зигером. Конечно, многие выбывшие участники покидали шоу без драмы, прекрасно понимая, что не смогли приготовить блюдо, достойное победы. Но вы же ЗНАЕТЕ, что так бывает не каждую неделю, и что некоторые шеф-повара определённо сдерживают желание защищать свою работу по той или иной причине.
Полагаю, возможно, были случаи, когда шеф-повар просил дополнительных разъяснений, но делал это настолько спокойно и без конфликта, что редакторы не сочли нужным включить этот момент в финальную версию эпизода. Но меня просто поражает, что именно Зигер поднял такой шум, несмотря на то, что его уже исключали без всяких возражений, и он вернулся в «Войны ресторанов» только после того, как Дженнифер Ли Джексон выбыла из-за травмы, а его муж Джастин Тутла решил не занимать эту позицию.
Чтобы было ясно, я не надеюсь на натиск нытиков или грубых поваров, которые не умеют воспринимать конструктивную критику. Я просто считаю странным, как редко случаются подобные инциденты, вот и всё.
Повлияет ли кульминационное выбывание Зигера на оставшихся 4 участников 23-го сезона шоу «Top Chef» ? Узнайте в предпоследнем эпизоде на канале Bravo в понедельник, 1 июня, в 21:45 по восточному времени.