У нядзелю Упраўленне па санітарным наглядзе за якасцю харчовых прадуктаў і медыкаментаў (FDA) заявіла, што ўзор салаты айсберг кампаніі Taylor Farms, у якім, як паведамлялася ў суботу, у суботу была выяўлена циклоспора, апынуўся ілжывастаноўчым, у выніку чаго ў следчых няма пацверджанага прадукту. працягваецца.
Пасля паўторнага аналізу вынікаў пробы эксперты лабараторыі FDA прыйшлі да высновы, што станоўчы вынік быў памылковым, заявіўшы, што выяўленае рэчыва "не адлюстроўвае сапраўднага ўзмацнення і павінна разглядацца як ілжывастаноўчы вынік". Агенцтва выдаліла інфармацыю аб спробе са свайго суботняга абнаўлення і апавясціла кампанію Taylor Farms аб сваім зняволенні.
Кампанія Taylor Fresh Foods заявіла ў нядзелю, што FDA прынесла прабачэнні. "Каб было ясна, на дадзены момант FDA не выявіла ні аднаго станоўчага выніку тэсту на цыкласпароз", – гаворыцца ў заяве кампаніі.
Добраахвотны водгук кампаніяй Taylor Farms салаты айсберг, вырашчанай і перапрацаванай у цэнтральнай Мексіцы, ініцыяваная кампаніяй на мінулым тыдні, застаецца ў сіле, нягледзячы на ілжыва станоўчы вынік аналізу. FDA заявіла, што працягвае супрацоўнічаць з Taylor Farms для забеспячэння вынятку адкліканай прадукцыі з рынка, а таксама што партнёры на ўзроўні штатаў працягваюць збор і аналіз узораў прадукцыі.
Загадчык кафедры харчовых навук Ратгерскага ўніверсітэта Дональд В. Шаффнер заявіў тэлеканалу NBC News, што водгук прадукцыі быў апраўданы незалежна ад вынікаў лабараторных даследаванняў, і пахваліў FDA за смеласць прызнаць сваю памылку. «На жаль, тэсціраванне на наяўнасць гэтага мікраарганізма цяжка, — сказаў ён. - Ілжывастаноўчыя вынікі заўсёды магчымыя ».
У ходзе расследавання FDA было ўстаноўлена, што пастаўшчыком здробненай салаты айсберг, якая падаецца ў рэстаранах Taco Bell у Індыяне, Кентукі, Мічыгане, Агаё і Заходняй Вірджыніі, дзе елі хворыя кліенты, была кампанія Taylor Farms de Mexico. З тых, хто паведаміў аб наведванні рэстаранаў Taco Bell, у пяці штатах было пацверджана 1644 выпадкі захворвання, 94 чалавекі былі шпіталізаваны, смяротных зыходаў не зафіксавана. Кампанія Taco Bell заявіла, што спыніла выкарыстоўваць салату ад Taylor Farms de Mexico з 17 ліпеня.
Успышка захворвання ў Taco Bell з'яўляецца часткай шырэйшага агульнанацыянальнага ўсплёску выпадкаў циклоспороза. Па дадзеных NBC News, з 1 траўня Цэнтр па кантролі і прафілактыцы захворванняў (CDC) зафіксаваў амаль 7000 выпадкаў циклоспороза па ўсёй краіне, якія альбо пацверджаны, альбо ўсё яшчэ знаходзяцца на стадыі расследавання. FDA і дзяржаўныя агенцтвы заявілі, што працягваюць збор узораў і расследаванне крыніцы заражэння.
Кіраванне па санітарным наглядзе за якасцю харчовых прадуктаў і медыкаментаў (FDA) рэкамендуе спажыўцам, якія набылі адкліканую салату айсберг ад Taylor Farms, выкінуць яго і не ўжываць у ежу. Асобам з сімптомамі циклоспороза варта звярнуцца да лекара.