Шэф-кухар Дэйв Уайт заваяваў размяшчэнне гледачоў, калі былы ўдзельнік шоу Below Deck Mediterranean и Chopped спаборнічаў с Бобі Флэем , спрабуючы яго перамагчы . Хаця само спаборніцтва было захапляльным, некаторыя з самых драматычных момантаў так і не трапілі ў эфір.
Спачатку Уайт атрымаў перамогу над ганараванай узнагарод шэф-кухаром Рашыдай Холмс у захапляльным спаборніцтве па падрыхтоўцы курынага сцягна. Затым ён пазмагаўся з Флэем у паядынку з рыбай і бульбай фры. Але калі ён сустрэўся з Флэем, яго поспеху пагражала сур'ёзная траўма пальца, з-за якой здымачная група прапанавала яму пакінуць спаборніцтва і звярнуцца па медыцынскую дапамогу.
Але траўма толькі ўмацавала рашучасць Уайта перамагчы Флэя, і ён працягнуў дужанне, нягледзячы на няўдачу.
«"Спаборніцтвы вызначана сталі для мяне выпрабаваннем", – сказаў Уайт у прэс-рэлізе, прадстаўленым Parade. »Я парэзаў руку падчас гатавання, выкарыстоўваючы зусім новы нож, і працягваў рыхтаваць адной рукой, бо ведаў, што ў мяне яшчэ ёсць шанец. Вопыт, падобны да майго ўдзелу ў шоу Chopped , а зараз і у Beat Bobby Flay , паказаў мне, што ў мяне ёсць навыкі і тэхніка, каб спаборнічаць на высокім узроўні. Цяпер справа ў тым, каб адтачыць свой тэмп, навучыцца запавольвацца, нават нягледзячы на тое, што я атрымліваю задавальненне ад адрэналіну. Гэты баланс - наступны крок ».
Нягледзячы на тое, што Уайт працаваў з парэзам (перавязанай і ў пальчатцы), ён у выніку перамог Флэя. Суддзі Джэйсан Хікс, Мама Таня и Азія Шабазз аднагалосна сышліся ў меркаванні, што рыба з бульбай фры ў выкананні Уайта перасягнула індыйскую страву фьюжн ад Флэя. Гэтая перамога падкрэсліла тую ж працавітасць, крэатыўнасць і тэхніку, якія прынеслі Уайту павагу на шоу "Chopped"« и «"Below Deck" на канале Bravo, даказаўшы, што яго навыкі з гадамі толькі навострываюцца і гэта не гульня слоў.
Уайт падзяліўся, што быў у захапленні ад перамогі над Флэем. "З усімі было неверагодна прыемна працаваць, і яны былі вельмі гасцінныя, але прызнаюся, я адчуваў вялікі ціск!" - сказаў Уайт. «Мне здавалася, што я раблю гэта за Англію! Я па натуры канкурэнтаздольны і вельмі хацеў паказаць сябе з лепшага боку. Мне трэба было пазмагацца з шэф-кухаром Рашыдай, намінантам на прэмію Джэймса Берда з сур'ёзным вопытам і проста выдатным чалавекам. Сапраўды кажучы, я думаў, што я не змагу з ёй зладзіцца».
Ён працягнуў: «Калі я спаборнічаў з Бобі Флэем, я абраў рыбу з бульбай фры, таму што гэтая страва для мяне вельмі важная. Яно брытанскае. Яно даступнае. Так я вырас. Рыба з бульбай фры - простая страва на паперы, але тэхнічна складанае, асабліва калі ўкласціся ў 40 хвілін. Трэба імкнуцца да ідэальнага балансу хрумсткай скарыначкі, запраў і настальгіі, выкарыстоўваючы некалькі тэхнік».
Праграма Beat Bobby Flay выходзіць у эфір па чацвяргах у 21:00 на канале Food Network.
Гэты артыкул быў першапачаткова апублікаваны выданнем Parade 5 чэрвеня 2026 года ў раздзеле "Забавы". Дадайце Parade у спіс рэкамендуемых крыніц, націснуўшы тут.