Um parasita causador de crises de "diarreia severa" foi descoberto na Califórnia, em meio a um surto que se espalha rapidamente pelos Estados Unidos. Autoridades de saúde alertam que as estatísticas oficiais do estado provavelmente refletem apenas uma pequena fração do número real de infecções.
De acordo com dados estaduais, entre um e dez casos na Califórnia estão ligados a um surto maior em todo o estado, e as autoridades continuam monitorando a disseminação do vírus.
No entanto, as autoridades afirmam que muitos casos de infecção nunca são confirmados porque algumas pessoas se recuperam sem procurar atendimento médico ou fazer exames, são necessários testes laboratoriais especializados para detectar o parasita e pode levar cerca de seis semanas para que as informações sobre os casos confirmados sejam divulgadas.
A maioria dos casos na Califórnia está ligada a viagens internacionais, e não a um surto que atinja vários estados.
Em todo o país, pelo menos 2.944 pessoas em 32 estados adoeceram, sendo Michigan o estado mais afetado pelo surto.
O estado registrou 1.562 casos do vírus, cerca de 31 vezes a média anual de 50 casos, e pelo menos 44 pessoas foram hospitalizadas.
Os investigadores estão apurando se a contaminação alimentar é a causa do surto, mas ainda não identificaram o produto, fornecedor ou fabricante específico responsável.
A Cyclospora, o parasita que causa a doença conhecida como ciclosporíase, geralmente se espalha através de alimentos ou água contaminados com fezes.
Surtos anteriores foram associados a produtos frescos importados, incluindo framboesas, manjericão, ervilhas, alface mista e coentro.
Segundo o CDC, a doença pode causar sintomas gastrointestinais graves, incluindo diarreia aquosa "com evacuações frequentes e, às vezes, repentinas".
Outros sintomas incluem náuseas, vômitos, dor abdominal, inchaço, fadiga, perda de apetite e perda de peso.
Os sintomas geralmente começam a aparecer cerca de uma semana após a infecção, embora possam surgir já em dois dias ou até mesmo duas semanas depois, dificultando a determinação do local da infecção pelos investigadores.
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recomendam o tratamento da ciclosporíase com o antibiótico trimetoprima-sulfametoxazol, comumente vendido sob as marcas Bactrim, Septra e Cotrim, por 10 dias.
Enquanto os investigadores continuam a procurar a origem do surto, alguns restaurantes Taco Bell retiraram temporariamente os ingredientes frescos dos seus menus por precaução.
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Alguns estabelecimentos, inclusive na região metropolitana de Detroit, afixaram cartazes informando os clientes de que estão temporariamente impossibilitados de servir alface, coentro, cebola, pico de gallo e guacamole devido a um recall nacional do produto, enquanto as autoridades de saúde respondem a um aumento nos casos de ciclosporíase.
Restaurantes em áreas com surtos da doença, incluindo Michigan e Ohio, também removeram alface crua, cebola, mistura de coentro e cebola, pico de gallo e guacamole de seus cardápios.
No entanto, nem os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) nem a Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) associaram a rede de restaurantes Taco Bell a quaisquer casos relatados de doenças.
