Ein Stück Leben: Der amerikanische Traum. In ehemaligen Pizza-Hut-Filialen. Dokumentarfilm von Matthew Salleh und Rose Tucker, Urtext Films, 2024.
Es ist merkwürdig. Man kann gewöhnliches Filmmaterial nehmen, es mit einem melancholischen Soundtrack unterlegen, und irgendwie wirkt es, als hätte es eine Bedeutung. Vielleicht hat es die ja manchmal auch.
Genau daran musste ich denken, als ich den dritten abendfüllenden Dokumentarfilm von Matthew Salleh und Rose Tucker, dem kleinen Team hinter dem Projekt, sah. «Ein Stück Leben» Kann ein authentischer «Ausschnitt aus dem Leben» sich letztendlich zu etwas Größerem entwickeln? Die Dokumentation begleitet die Inhaber von sechs Unternehmen, die jeweils in einem weitgehend unveränderten ehemaligen Pizza Hut untergebracht sind. Sowohl die Inhaber als auch die Kunden erkennen und respektieren das alte Gebäude und seine charakteristischen Merkmale. Ein Thema zieht sich durch die vielfältigen Gespräche: Nostalgie, Kontinuität, Transformation – wie die gesichtslose, markenorientierte Architektur einer Generation unbeabsichtigt zum Rohmaterial für die nächste Generation von Unternehmern werden kann.
Diese Themen treten im Film jedoch kaum in Erscheinung und bilden nicht seine Kernaussage – zumindest nicht in dem Maße, wie es sich ein Architekturbegeisterter wie ich, fasziniert von urbanen Umgebungen und Vororten, erhoffen würde. Anders als in vielen Dokumentarfilmen verzichten die Filmemacher hier auf eine stringente Handlung, eine narrative Erzählung oder gar eine zentrale Botschaft. Aber andererseits… «Ein Stück Leben» , Und es macht seinem Namen alle Ehre.
Salleh und Tucker bewarben den Dokumentarfilm auf Reddit – ich fand gleich ein paar Threads, an denen sie beteiligt waren, indem ich einfach nach dem Film googelte – und, wie zu erwarten, geschah das mehr oder weniger absichtlich. Einer von ihnen schrieb:
Unsere Filme sind wie ein Mosaik, das eine vielfältige Gruppe von Menschen zeigt, die eines verbindet (in diesem Fall der Wunsch, die alten Pizza-Hut-Gebäude zu räumen). Wir fanden, das wäre eine tolle Möglichkeit, Amerika zu betrachten. Menschen aus dem ganzen Land, die ihren eigenen Weg gehen, aber alle im selben Gebäude!
Was wie ein naiver Umgang mit Technik oder Schnitt wirken mag, ist in Wirklichkeit eine impressionistische Absicht. Selbst mit diesem Ziel vor Augen ist es bemerkenswert, wie oft die Interviews mit Inhabern und Kunden weit über alles hinausgehen, was mit Pizza Hut oder ihrem Geschäft zu tun hat.
Ein Karaoke-Barbesitzer kämpft mit den Tränen, als er zugibt, früher Rassist gewesen zu sein. (Unpassenderweise blendet der Film nach diesem berührenden Moment der Selbstreflexion über Rassismus und Respekt zu einer Marihuana-Ausgabestelle über, untermalt von typischer Reggae-Musik.)
Eine Transfrau, die Austern öffnet, bemerkt, dass Austern ihr Geschlecht ändern können – vielleicht sind wir uns also doch nicht so unähnlich. (Falls ich dadurch nicht schon Pizza Hut vergessen habe, geht die Austerngeschichte mit einem Besuch bei einem Austernzüchter weiter!)
Eine lesbische Pastorin einer LGBT-freundlichen Kirche, die in einem ehemaligen Pizza-Hut-Gebäude mit speziell angefertigten trapezförmigen Buntglasfenstern untergebracht ist, erzählt von einer Begegnung mit ihrer College-Mitbewohnerin, die ihr half, ihre Sexualität besser zu verstehen.
Ein Hippie aus Colorado spricht über Empathie und Gemeinschaft und deutet an, dass die Menschen «nur ein Haufen haarloser Affen mit Angstzuständen» seien und sich gegenseitig mehr helfen sollten.
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Obwohl der menschliche Aspekt hier im Vordergrund steht, wirken die Interviews mitunter zu beiläufig und ungeschliffen. Einzelne Sequenzen hingegen sind hervorragend gelungen. (Und diese Sequenzen verdeutlichen, wie viel Mühe in den Film investiert wurde, um sicherzustellen, dass solche Aspekte für den Zuschauer unsichtbar bleiben.)
Beispielsweise sind die Interviews mit dem Kurator des Pizza Hut Museums (das sich im selben Gebäude befindet, in dem auch das allererste Pizza Hut Restaurant untergebracht war), dem Blogger hinter dem beliebten Online-Blog «Used to be a Pizza Hut» und dem Pizza Hut-Mitbegründer Dan Carney hervorragend und ergänzen und kontextualisieren die anderen Kommentare, die wir hören, auf wunderbare Weise.
Und auch einige Kommentare von Anwohnern ehemaliger Pizza-Hut-Filialen sind entzückend. Der Besitzer eines Cannabis-Shops erzählt, wie er das markante Dach seines Gebäudes grün gestrichen hat und scherzt: «Wir haben unsere eigene Salatbar mit unserem eigenen Salat.» Ein Barkeeper in einer Karaoke-Bar bemerkt: «Ich finde es toll, wenn Architektur erhalten wird, selbst wenn es sich um eine Pizza Hut handelt.» Der Geschäftsführer eines französischen Restaurants mit Austernbar stellt fest, dass das Gebäude, das seit Jahrzehnten steht, die Zeit überdauert hat: «Man hat eine großartige Struktur. Warum sollte man sie verändern? Die Möglichkeit, aus etwas, an das die Leute nostalgisch denken, etwas Frisches und Neues zu schaffen, ist wirklich cool.».
Der Inhaber eines kleinen Gebäudesanierungsunternehmens – dessen Projekte unter anderem eine Taco-Bar in (Sie ahnen es schon!) einer alten Pizza Hut sind – erklärt: «Wir brauchen alles, was nach Katzenurin riecht. Das riecht nach Möglichkeiten.» Auch wenn diese alten Gebäude wie Schrott aussehen mögen, sind sie in Wirklichkeit wertvolle Ressourcen. Im Gegensatz zu großflächigen Sanierungen oder der Ausbreitung der Vorstädte ist die Wiederbelebung alter, manchmal kitschiger Gebäude wie dieses eine Möglichkeit, etwas Sinnvolles zu schaffen.
В «Ein Stück Leben »Es gibt magische Momente: wenn das Prinzip «Zeigen, nicht erzählen» perfekt funktioniert und wenn sich die tägliche Routine plötzlich kristallisiert, und Bedeutung Es wird deutlich. Die nostalgische Konfrontation zwischen Wandel und Beständigkeit; Wachstum, Innovation und schlichtem Wandel, der dennoch seine Wurzeln nicht verleugnet? Man spürt es. Der eigentümliche Prozess, durch den ein einstiger Konzernriese wie Pizza Hut – selbst ein gewagtes unternehmerisches Projekt – die amerikanische Landschaft mit einer Art architektonischem Gemeingut prägt: ein architektonischer Kreislauf von Tod und Wiedergeburt? Man versteht es.
Das grüne Dach ist nicht nur eine freche Anspielung auf «Wir verkaufen Gras», sondern bildet einen Kontrast zum ikonischen roten Dach und greift dessen Bedeutung auf. Die von der Restaurantkette in Auftrag gegebenen Buntglasfenster der Kirche stehen in Kontinuität zu ihrem ursprünglichen Zweck (und ihrer kirchenähnlichen Funktion). In diesem Sinne war der Name «Pizza Hut» teilweise durch diese räumliche Abhängigkeit bedingt: Das Schild des ersten Pizza-Hut-Gebäudes hatte nur eine begrenzte Anzahl an Buchstaben. Nachdem man sich für das Wort «Pizza» entschieden hatte, blieben nur drei Buchstaben übrig. (Ach ja, und selbst der erste Ofen von Pizza Hut war ein Überbleibsel, eine Kopie eines italienischen Restaurants.) Aus diesen bescheidenen Anfängen entstand dieses markenorientierte Konzerngebäude, das trotz allem immer noch gemeinsame Bezüge und Erinnerungen birgt. Man könnte meinen: Wie sehr wir Amerikaner das vermissen Das für unsere gemeinsame Kultur . Aber das macht es nicht weniger real.
Der beste Weg, den freien, gemächlichen Charakter von « Ein Stück vom Leben »"ist es als Spiegelbild des Prozesses zu sehen, den es beschreibt: wie Menschen mit dem, was sie haben, das tun, was sie können; wie dasselbe grundlegende Phänomen in endlosen Variationen auftritt.
In einer Szene des Films wird Jesús Ochoa, der Besitzer eines Taco-Stands, gefragt, was der amerikanische Traum für ihn bedeutet. Er antwortet vorsichtig, dass es zum Teil darum gehe, Chancen zu haben. Aber auch darum, diese zu ergreifen. Für ihn ergab sich diese Chance durch die harte Arbeit im Restaurant und schließlich – dank des alten Pizza-Hut-Gebäudes – durch die Gründung seines eigenen Unternehmens und die Selbstständigkeit. Das ist die ganze Geschichte. Das ist der Kern des Films.
Hier wird Demut gefordert, wenn auch eine etwas plumpe. Was die meisten Beobachter als wertlosen Schrott abtun würden, entpuppt sich, wie so oft, als günstige Möglichkeit für Unternehmer, im Markt Fuß zu fassen. (Ein Reddit-Nutzer merkte an, dass er immer nach Restaurants in ehemaligen Pizza-Hut-Filialen sucht, da es sich dabei fast immer um kleine, unabhängige Betriebe handelt.) Die Gebäude sind anpassungsfähig und recht einheitlich – schließlich sind es nur Kisten mit einem Dach und etwas Außendekoration.
Der entscheidende Punkt ist, dass für den einen städtischer Müll ein architektonischer Schatz ist, während für den anderen Gewerbeabfälle eine Chance darstellen. Wie der originale Pizza-Hut-Ofen, leerstehende Pizza-Hut-Gebäude im ganzen Land, historische Städte, die für Sanierungsprojekte abgerissen wurden, oder verfallende Vororte, die mit dem Schutt amerikanischer Unternehmen übersät sind, handelt es sich hierbei möglicherweise um stark unterschätzte Orte. Sie sind zentral genug, um Interesse und Investitionen anzuziehen, gleichzeitig aber günstig und vernachlässigt genug, um für Menschen mit Ideen und Entschlossenheit, aber ohne das nötige Kleingeld, zugänglich zu sein. Die Herausforderung besteht darin, dass die Transformation des Raumes – seine Wiedergeburt – zuerst erfolgen muss, bevor der frühere Wert der Landschaft im Nachhinein sichtbar wird.
Mit anderen Worten, «Ein Stück Leben» Erinnert an Konservatismus im engeren Sinne: Vertrauen in die Menschen, Misstrauen gegenüber von oben verordneten Großprojekten und die Fähigkeit, langsamen, organischen und allmählichen Veränderungen ihre subtile Wirkung zu verleihen. Er endet nie, sondern beginnt stets mit dem, was bereits existiert. Es finden sich Anklänge an Hayeks spontane Ordnung und seinen ökonomischen Individualismus, vermischt mit Burkes Konzept der Gesellschaft als Partnerschaft «zwischen den Lebenden, den Verstorbenen und den noch Ungeborenen».
Aber ganz ehrlich, wenn Sie sich für menschliche Schicksale interessieren, werden Sie den Film trotz seiner technischen Mängel wahrscheinlich genießen. Die philosophischen und politischen Betrachtungen sind dabei nur das Sahnehäubchen, oder besser gesagt, die Salami auf der Pizza.
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