Ya estamos casi a la mitad del Concurso de Tiro a Pitones de Florida 2026, lo que significa que probablemente muchos cazadores de este año ya hayan matado a muchas serpientes. Pero, ¿qué hacer con el cuerpo de una pitón birmana de 4,5 metros que acaba de ser cazada? Python bivitattus ), por no mencionar algunos cadáveres de serpientes? Hay muchas opciones, pero solo un lugar acepta pitones como pago por una pizza.
En Everglades City, a unos 120 kilómetros al oeste de Miami, Wildman's Pizza, Pasta, and Python acepta serpientes recién sacrificadas (de forma humanitaria) de sus clientes a cambio de productos de su menú. Según el propietario, Dustin Crum, es un trato justo para ambas partes: los clientes obtienen comida y Crum consigue suministros para su negocio.
«"Usamos piel de serpiente como ingrediente, pizza de pitón, iguana, lo que sea", declaró recientemente a NBC Miami. "Utilizo la grasa para hacer aceite de serpiente para cuero, cremas y jabón", dijo Crum. "Hacemos joyas con los huesos, y todo eso se aprovecha".
Desde su introducción en los Everglades en la década de 1970, las pitones birmanas han mermado progresivamente el ecosistema nativo de la región. Los conservacionistas estiman que entre 100.000 y 300.000 de estas serpientes habitan actualmente en Florida, actuando como depredadores principales de las poblaciones de fauna silvestre locales. Las hembras preñadas suelen poner alrededor de 70 huevos a la vez, y las pitones adultas alcanzan regularmente longitudes de unos 4 metros.
El Desafío de la Pitón de Florida se celebró por primera vez en 2013 y tuvo lugar de forma intermitente durante los años siguientes, hasta convertirse en un evento anual en 2020. Más de 900 personas participaron en la competición el año pasado, y se espera que un número similar busque serpientes en la edición de 2026. Se otorgará un premio de 10 000 dólares a quien capture el mayor número de serpientes, y se repartirán 15 000 dólares adicionales entre otras categorías.
Pero, independientemente de si llevas una pitón a la puerta de la pizzería Crum, no esperes pagar en efectivo por tu pizza de pitón. Las normas sanitarias de Florida prohíben la venta de pizzas con serpientes como ingrediente principal.
«"Sí, no puedo vender estas cosas, tengo que regalarlas", explicó Kram.
Quienes estén interesados en la caza de pitones en Florida aún pueden inscribirse en el Florida Python Challenge tras completar un curso de formación en línea. El evento finaliza a las 17:00 (hora del este) del 19 de julio.