Nous sommes presque à mi-chemin du concours de tir aux pythons de Floride 2026, ce qui signifie que de nombreux serpents ont probablement déjà été tués par les chasseurs de cette année. Mais que faire du corps d'un python birman de 4,5 mètres récemment abattu ? Python bivitattus ), sans parler de quelques carcasses de serpents ? Les options ne manquent pas, mais un seul endroit accepte les pythons comme moyen de paiement pour une pizza.
À Everglades City, à environ 120 kilomètres à l'ouest de Miami, le restaurant Wildman's Pizza, Pasta, and Python accepte les serpents fraîchement tués (et sans cruauté) de ses clients en échange de plats. Selon le propriétaire, Dustin Crum, c'est un arrangement équitable pour les deux parties : les clients sont nourris et Crum obtient des fournitures pour son commerce.
« On utilise la peau de serpent comme garniture, la pizza au python, à l'iguane, et j'en passe », a-t-il récemment déclaré à NBC Miami. « J'utilise la graisse pour fabriquer de l'huile de serpent pour le cuir, les crèmes et le savon », a expliqué Crum. « On fabrique des bijoux avec les os, et tout ça sert à quelque chose. ».
Depuis leur introduction dans les Everglades dans les années 1970, les pythons birmans ont progressivement appauvri l'écosystème indigène de la région. Les spécialistes de la conservation estiment qu'entre 100 000 et 300 000 de ces serpents vivent actuellement en Floride, où ils s'imposent comme superprédateurs des populations d'animaux sauvages locales. Les femelles gestantes pondent généralement environ 70 œufs à la fois, et les pythons adultes atteignent couramment une longueur d'environ 4 mètres.
Le Florida Python Challenge a eu lieu pour la première fois en 2013 et s'est déroulé de manière intermittente les années suivantes avant de devenir un événement annuel en 2020. Plus de 900 personnes ont participé à la compétition l'an dernier, et un nombre similaire devrait être présent en 2026. Un prix de 10 000 $ sera remis à la personne qui aura capturé le plus de serpents, et 15 000 $ supplémentaires seront distribués dans d'autres catégories.
Mais que vous livriez ou non un python à la pizzeria Crum, n'espérez pas payer votre pizza au python en espèces. La réglementation sanitaire de Floride interdit la vente de pizzas garnies de serpents.
« Oui, je ne peux pas vendre ces choses, je dois les donner gratuitement », expliqua Kram.
Les personnes intéressées par la chasse aux pythons en Floride peuvent encore s'inscrire au Florida Python Challenge après avoir suivi une formation en ligne. L'événement se termine le 19 juillet à 17h00 (heure de l'Est).