L'industrie des vitamines et des minéraux vaut plus de 37 milliards de dollars , C’est pourquoi tant de gens font fortune avec les compléments alimentaires à mâcher de vitamine C et de calcium. Nous voulons croire que nous pouvons maintenir un équilibre optimal de tous les éléments nécessaires à une vie pleine et saine, mais quelle quantité de chaque élément possédons-nous réellement ? Il s’avère que nous possédons une quantité surprenante des éléments les plus fondamentaux, ce qui, mis hors contexte, nous fait prendre conscience de la remarquable complexité du corps humain.
10. 3 à 5 grammes de fer
« Le fer nous aide à jouer », dit-il. «Les Simpson» , Nous savons tous que le fer se trouve dans le foie, les épinards, etc., même si son importance n'est pas toujours bien comprise. Pour rappel, le fer est un composant essentiel de l'hémoglobine, protéine du sang, qui permet aux globules rouges de transporter l'oxygène dans tout le corps. Une carence en fer entraîne une anémie, de la fatigue, un essoufflement et une faiblesse générale.
Dans le corps de l'adulte moyen à un moment donné contient de 3 à 5 grammes du fer, soit de 3000 à 5000 milligrammes. C’est assez ironique, compte tenu du mécanisme de la toxicité du fer. Un excès de fer peut rendre malade, voire tuer, raison pour laquelle les suppléments de fer mettent en garde contre les surdosages. La toxicité du fer peut être définie comme une dose aussi faible que 60 milligrammes par kilogramme de poids corporel. 120 mg/kg peut être considéré comme fatal.
Les Nord-Américains ont le poids corporel moyen le plus élevé, soit environ 80 kg , En Asie, ce seuil est de 60 kg. Cela signifie qu'une dose létale de fer se situe entre 7 200 et 9 600 mg, et une dose toxique deux fois moindre, soit entre 3 600 et 4 800 mg. Autrement dit, une personne lambda contient suffisamment de fer (entre 3 000 et 5 000 mg) pour provoquer une intoxication au fer chez autrui. Que cela serve de leçon à tous les cannibales !.
D'un point de vue plus pratique, si vous souhaitez utiliser ce fer à repasser, il est potentiellement utile de savoir qu'un clou standard pèse… 0,79 gramme et contient Fer 97% , Si le clou est en acier, il pèsera environ 0,76 gramme, ce qui signifie qu'on pourrait en fabriquer 6,5 à partir de fer humain.
9. 10% en masse d'hydrogène
La masse d'une personne est légèrement inférieure 10% hydrogène . La majeure partie est contenue dans l'eau et d'autres composés chimiques ; bien sûr, nous ne sommes en aucun cas de simples sacs de gaz inflammable ambulants. Mais s'il s'agissait de gaz, qu'en ferait-on ? Si sa masse est de 10%, alors pour une personne de 68 kg (150 livres), cela représente 6,8 kg (15 livres) d'hydrogène. convertir la masse d'hydrogène Si l'on convertissait des livres d'hydrogène en pieds cubes d'hydrogène, 15 livres de cette substance équivaudraient à un volume impressionnant de 2 868 pieds cubes. Mais qu'est-ce que cela signifie ?
L'hydrogène a autrefois été utilisé pour les dirigeables car il offre une portance supérieure à celle de l'hélium. Certes, il est également hautement inflammable et explosif, ce qui a conduit à son abandon. Mais l'hydrogène offre 68 livres de levage par 1 000 pieds cubes Gaz. Cela signifie que les 2 868 pieds cubes d'hydrogène présents dans le corps d'une personne de 68 kg (150 livres) ont une force ascensionnelle suffisante pour soulever 88 kg (195 livres) du sol. En théorie, vous avez donc assez d'hydrogène dans votre propre corps pour vous envoler.
8. 140 grammes de soufre
Le soufre n'est pas un élément que l'on recherche fréquemment ; on ne trouve pas beaucoup de recettes riches en soufre présentées comme des aliments santé, mais votre corps en contient en permanence 140 grammes. substances . Le soufre est en fait important pour la construction et l'entretien ADN et donc pour lutter contre certains types de cancer.
Le soufre est sans doute surtout connu pour son odeur, qui ressemblerait à celle des œufs pourris. Cela s'explique par la forte teneur en soufre des œufs, environ 50 milligrammes Le blanc contient 25 milligrammes de soufre, et le jaune également 25 milligrammes. Cela représente 75 milligrammes par œuf. Si vous en avez 140 grammes, soit 140 000 milligrammes, vous transportez l'équivalent en soufre de 1 867 œufs.
Quant aux autres utilisations du soufre, prenons l'exemple de la ferme près des œufs de poule et observons les cultures. Le soufre peut servir de pesticide, et à plus faible dose, il est nécessaire 10 livres , Pour protéger un acre de terre agricole contre les ravageurs, il faut appliquer du soufre. À raison de 454 grammes par livre et de 43 560 pieds carrés par acre, vous disposez de suffisamment de soufre pour traiter environ 1 452 pieds carrés de cultures.
7,200 grammes de sodium
Nous avons probablement tous entendu parler des dangers d'une alimentation riche en sodium et savons qu'il est préférable de surveiller notre consommation de sel par mesure de précaution. Il est très rare de souffrir d'une carence en sodium, mais une certaine quantité est nécessaire pour… Impulsions nerveuses et utilisation des muscles . Pour une personne de 50 kilogrammes dans le corps près 200 grammes ou 40 cuillères à café sel. Quelle est la teneur en sel de ce produit ?
D'après les informations nutritionnelles fournies par Leys, vous pouvez ajouter du sel. 147 sachets de huit onces Des chips ordinaires avec autant de sodium. Si vous préférez la restauration rapide, vous pouvez les assaisonner avec des épices impressionnantes. 198 Big Macs de chez McDonald's.
Bien sûr, cela concerne une personne de 50 kilos, soit environ 110 livres. Or, comme nous l'avons déjà vu, l'Américain moyen pèse 80 kilos, ce qui signifie que la plupart des gens consomment environ 320 grammes de sodium, soit 64 cuillères à café. Cela équivaudrait à 235 paquets de chips Lays ou à 317 Big Macs.
6,4 grammes de sucre.
Donc, ce n'est pas un élément à proprement parler, mais nous avons déjà parlé du sel, alors pourquoi ne pas s'intéresser au sucre ? Il joue également un rôle important dans le maintien d'une bonne santé. La personne moyenne à tout moment dans le sang contient environ quatre grammes de sucre . Il est surprenant que ce taux soit si bas, étant donné que le glucose est la principale source d'énergie de vos cellules, mais cela montre à quel point votre corps utilise efficacement l'énergie.
Si l'on considère la quantité de sucre qu'une personne consomme par jour, le chiffre devient beaucoup plus impressionnant. Par exemple, une canette de cola contient 39 grammes de sucre , soit près de dix fois plus que ce que votre corps contient à un instant donné. Vous aurez besoin trois tasses de Cheerios , pour obtenir autant de sucre.
5,02 mg d'or
Qui refuserait un peu plus d'or ? Le prix fluctue quotidiennement, mais actuellement, un gramme d'or coûte en moyenne environ 50 $ le gramme. Cela signifie qu'un milligramme d'or vaut environ cinq centimes. Et à l'heure actuelle, en tant qu'être humain vivant et respirant, en toi 0,2 milligrammes d'or , ce qui vaut environ un centime. C'est en fait un peu plus que l'or que l'on trouve dans un téléphone portable, qui contient 0,034 gramme , et les gens en ramassent constamment pour obtenir de l'or.
La petite quantité d'or présente dans votre corps joue un rôle important dans la santé des articulations ainsi que dans la transmission des signaux électriques.
Un lingot d'or standard, ces briques que l'on voit dans les films empilées dans les coffres-forts des banques, s'appelle un lingot d'or. bonne livraison et pèse 400 onces troy, soit environ 12,4414 kg. Cela représente 12 441 400 mg. À raison de 0,2 mg d'or par personne, il faudrait collecter l'or de 62 207 000 personnes pour fabriquer un lingot d'or de qualité « Good Delivery ».
4. 1% de votre poids est du phosphore
Le phosphore est un autre de ces produits chimiques qui peuvent être très dangereux, mais nous en avons tout de même besoin en petite quantité pour survivre et être en bonne santé. En poids, nous en avons environ 1% phosphore , Ainsi, une personne de 68 kg (150 livres) possède 680 grammes (1,5 livre) de phosphore, et une personne de 36 kg (80 livres) en possède 800 grammes (1,77 livre). Le phosphore est nécessaire à la croissance et au maintien des cellules, ainsi qu'à la production d'ADN. Paradoxalement, le phosphore blanc peut être mortel dans certaines situations. dose de 50 à 100 milligrammes , ce qui est évidemment bien inférieur à ce qui est déjà contenu en vous.
On utilisait autrefois le phosphore jaune pour allumer les allumettes partout dans le monde. 1 milligramme par tête d'allumette . Cela équivaut à 680 000 à 800 000 têtes d'allumettes si l'on collectait tout le phosphore contenu dans le corps humain.
3,95 grammes de chlore
Le chlore n'est pas une substance que vous souhaiteriez ingérer, mais vous en avez besoin en quantité limitée dans d'autres composés chimiques. À tout moment, vous en avez environ 95 grammes Le chlore. On le trouve dans votre sang, vos os et vos tissus, et vous l'absorbez par le biais du chlorure de sodium, plus connu sous le nom de sel.
L'utilisation la plus courante du chlore en dehors du corps humain est sous forme d'eau de Javel, mais l'eau de Javel n'est qu'une solution diluée. En réalité, l'eau de Javel ne contient que du chlore. 5,25% chlore , Un gallon équivaut à environ 3785,41 grammes. Il s'agit d'une unité de mesure pour l'eau ; nos valeurs seront donc légèrement approximatives en raison de sa densité, mais elles devraient rester proches.
À une concentration de 5,25%, cela signifie qu'un gallon d'eau de Javel contient environ 198 grammes de chlore pur. Sachant que votre poids corporel est de 95 grammes, vous possédez suffisamment de chlore pour fabriquer la moitié d'une bouteille d'eau de Javel.
2,16 kg de carbone
En ce qui concerne la masse humaine, après l'oxygène, on est principalement composé de carbone. Un peu moins 23% de votre corps Le carbone représente 16 kg de matière organique. Pour une personne de 80 kg, cela correspond à 16 kg de carbone. L'un des usages les plus courants du carbone au quotidien est la fabrication de crayons, qui utilisent du carbone sous forme de graphite. Même le bois d'un crayon contient du carbone, légèrement plus que de graphite. La teneur varie selon les marques, mais on estime qu'au moins un type de crayon contient du carbone. 3,17 grammes Carbone sur un crayon.
Si vous étiez disposé à sacrifier votre corps pour le bien des crayons à l'avenir, vous donneriez l'équivalent de 5 047 crayons de carbone.
1,1 kg de calcium
Le calcium est essentiel à la santé des os et des dents ; on nous le répète depuis notre plus jeune âge. Le lait est la principale source de calcium pour beaucoup d’entre nous, et en tant que mammifères, nous sommes plus ou moins adaptés à une alimentation principalement lactée dès la naissance.
Votre corps contient environ 1,51 TP3T de calcium, donc une personne de 80 kilogrammes dépense environ un kilogramme Du calcium pur. Un verre de lait de 240 ml contient uniquement du calcium pur. 300 milligrammes Cela signifie que vous devriez boire un peu plus de trois tasses de lait pour atteindre votre apport quotidien recommandé de 1 000 milligrammes de calcium. Mais cela signifie aussi que vous consommez déjà l'équivalent d'environ 3 333 tasses de lait en calcium.
Si vous n'aimez pas le lait et préférez le fromage fondu, une tranche de Velveeta, présentée comme une bonne source de calcium, contient 160 milligrammes . Cela signifie que votre corps contient l'équivalent de 6 250 tranches de Velveeta.