Se ha iniciado una investigación en Texas sobre la posible presencia del químico glifosato en productos alimenticios.
En una "investigación masiva" iniciada por el fiscal general de Texas, Ken Paxton, cuya oficina emitió las llamadas citaciones ciudadanas a "importantes fabricantes de pesticidas y alimentos".
El fiscal general y su equipo alegan que, si bien la Agencia de Protección Ambiental (EPA) prohíbe el uso de glifosato, un herbicida ampliamente utilizado, como "desecante" en la avena en los Estados Unidos, "las principales empresas alimentarias compran avena en países extranjeros donde esta práctica está permitida".
Paxton declaró: "Si alguna corporación está utilizando lagunas legales para envenenar a nuestros hijos con glifosato, lo descubriremos y obtendremos justicia".
«Mi oficina también está investigando si las principales empresas alimentarias cumplen con las leyes de Texas y si los consumidores, especialmente los padres, han sido engañados sobre las afirmaciones de salud de alimentos comunes que se venden a sus familias. Ninguna corporación está por encima de la ley, y ningún delito quedará impune.
En Texas, algunos productos alimenticios comunes que contienen avena incluyen cereales, barritas de desayuno y galletas, lo que, según añadió el fiscal general, "hace que los niños sean particularmente vulnerables a los efectos nocivos del glifosato".
En su comunicado, el estado afirmó: "Otros productos se venden como 'saludables' a pesar de que los fabricantes saben que sus productos están contaminados con niveles peligrosamente altos de glifosato".
«"Las investigaciones también demuestran que los niños de entre uno y dos años tienen la mayor exposición dietética al glifosato de cualquier grupo de población.".
Paxton no facilitó una lista completa de las empresas alimentarias implicadas en la investigación, pero mencionó a PepsiCo en su declaración.
Edición Solo comida Nos pusimos en contacto con el gigante de la industria alimentaria para obtener comentarios.
Según el comunicado, el glifosato se utiliza ampliamente como herbicida en cultivos genéticamente modificados y fue catalogado como "probable carcinógeno humano" por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer en 2015.
Estudios posteriores han identificado otros problemas de salud causados por el glifosato, como la infertilidad, la enfermedad renal y las enfermedades autoinmunes.
«"Cada año se rocían en Estados Unidos más de 250 millones de libras de glifosato. Las investigaciones han demostrado que más de 701 millones de adultos estadounidenses tienen rastros detectables de glifosato en sus cuerpos, en comparación con solo 121 millones en 1993", reza el comunicado.
El artículo "Texas inicia una investigación sobre la posible presencia de glifosato en los alimentos" fue creado y publicado originalmente por Just Food, una marca propiedad de GlobalData.
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