Родители подростка, умершего от аллергической реакции после употребления багета из Pret A Manger, учредили премию в размере 10 миллионов фунтов стерлингов на исследования в области аллергии.
15-летняя Наташа Эднан-Лаперуз из Фулхэма, западный Лондон, умерла в июле 2016 года от сильной аллергической реакции на кунжут, добавленный в упакованный сэндвич. Кунжут не был указан в составе на упаковке, и семена не были видны невооруженным глазом.
С тех пор родители Наташи успешно добились изменения закона, обязывающего предприятия общественного питания предоставлять полный список ингредиентов и информацию об аллергенах для продуктов, приготовленных и упакованных на месте для прямой продажи.
Они заявили, что цель премии Наташи — «создать будущее без аллергии».
Таня и Надим Эднан-Лаперуз, основавшие фонд Наташи в 2019 году, заявили, что это крупнейший фонд исследований пищевой аллергии, когда-либо созданный в Великобритании.
Ни один ребенок не рождается с пищевой аллергией, но в последние годы количество случаев аллергии растет.
Фонд определил первые 1000 дней с момента зачатия как критически важный период для исследований и возможность вмешательства и предотвращения пищевых аллергий.
Таня Эднан-Лаперуз, кавалер ордена Британской империи, сказала: «Эта награда давно занимает особое место в наших сердцах».
«В этом году исполняется 10 лет со дня смерти Наташи, и, как и все, что мы делаем, это посвящено нашей дочери Наташе и всем тем, кто живет с пищевой аллергией и кто погиб от нее».
«Премия Наташи предоставляет уникальную возможность создать будущее без пищевой аллергии».
Она сказала, что они хотят, чтобы эта премия «стимулировала развитие лучших научных исследований для борьбы с пищевой аллергией».
К участию в конкурсе приглашаются ученые со всего мира.
Кандидаты, отобранные научным консультативным советом, будут объединены для совместной работы над созданием решений, направленных на предотвращение пищевой аллергии.
Фонд объявит, какие из этих исследовательских концепций он будет финансировать, 1 июня 2027 года.
Дама доктор Мэгги Адерин, учёный-космонавт и посол премии Наташи, сказала: «Если у детей с рождения развивается пищевая аллергия, это может повлиять на всю их дальнейшую жизнь».
«Но если мы сможем предотвратить пищевую аллергию с самого рождения, их жизнь будет совершенно другой».
Слушайте лучшие выпуски BBC Radio London на Sounds и следите за BBC London в Facebook , X и Instagram . Присылайте свои идеи для сюжетов на hello.bbclondon@bbc.co.uk
Подробнее об этой истории
-
Закон об аллергии на продукты питания спасает жизни, утверждают родители подростка.
-
Родители, потерявшие детей, приветствуют закон Наташи об аллергии.